Jedzenie 2024, Listopad

Mangostan to roślina z rodziny Kluziev, której owoce mają egzotyczny wygląd i niezwykły smak

Mandarynka to mały, lekko spłaszczony owoc wiecznie zielonego drzewa cytrusowego. Jest cennym produktem dietetycznym

Marcepan - rodzaj wyrobów cukierniczych, mieszanka mąki migdałowej i syropu cukrowego lub cukru pudru

Margaryna to tani zamiennik masła, oparty na rafinowanych olejach słonecznikowych

Semolina to płatki zbożowe wytwarzane z grubej pszenicy. W czystej postaci zawartość kalorii w semolinie wynosi 360 kcal na 100 g zboża

Olej sojowy - olej sojowy otrzymywany metodą tłoczenia i rafinacji, charakteryzujący się składem bogatym w witaminy i mikroelementy

Masala to indyjska nazwa różnych mieszanek kilku przypraw do gotowania, jest też herbata masala

Oliwki to owoce drzewa oliwnego o wysokim stopniu dojrzałości, charakteryzujące się ciemnym kolorem i dużą zawartością oleju

Masło - grzyby o śluzowatej czapce, rosnące w lasach iglastych. Zawartość kalorii w masle wynosi 9-19,2 kcal na 100 g grzybów

Herbata mate - tonik z suszonych rozgniecionych gałązek i liści ostrokrzewu paragwajskiego

Matsoni to sfermentowany produkt mleczny, który jest szczególnie powszechny na Kaukazie. Przygotowany z mieszanki mleka krowiego, owczego i koziego

Miecznik - zawartość kalorii to 144 kcal na 100 g. Białka - 19,66 g, tłuszcze - 6,65 g, węglowodany - 0 g

Miód pitny to napój alkoholowy na bazie miodu pszczelego o sile do 70 stopni

Miód jest naturalnym produktem pszczelarstwa, który jest zasadniczo nektarem, częściowo trawionym w wolu pszczół miodnych

Minóg - kalorie 88 kcal na 100 g. Białko - 17,5 g, tłuszcze - 2 g, węglowodany - 0 g

Małże należą do rodziny małży morskich. Małże mają niską kaloryczność: 100 g mięsa zawiera 77 kcal

Migdały to krzew należący do rodzaju śliwka. Migdały nie są orzechami, jak się powszechnie uważa, ale owocami pestkowymi

Mintaj to ryba morska należąca do rodziny dorszy. Jest to dietetyczny produkt niskokaloryczny

Mięczaki - zawartość kalorii to 77 kcal na 100 g. Białka - 16,7 g, tłuszcze - 1,1 g, węglowodany - 0 g

Marchew to dwuletnia roślina z rodziny Umbrella. Wraz z niską zawartością kalorii marchew jest bogata w witaminy i minerały, których dana osoba potrzebuje do normalnego funkcjonowania różnych układów organizmu

Morse to napój bezalkoholowy, który otrzymuje się przez zmieszanie soków z wodą, z dodatkiem cukru i miodu do smaku

Mleko to wyjątkowy produkt, który jest pierwszym pokarmem dla człowieka i pozostaje w diecie przez całe życie

Malina moroszka to roślina zielna lub pół-rzemieślnicza z rodziny Pink. Malina moroszka przypomina wyglądem maliny, ale różni się zapachem i smakiem

Muksun - kaloryczność 121 kcal na 100 g. Białko - 18,5 g, tłuszcze - 5,2 g, węglowodany - 0 g

Mąka sojowa to mąka wytwarzana z przetworzonych nasion soi, mączki i ciasta

Sola to ryba z rodziny Soleev, która zewnętrznie przypomina flądrę i znana jest z soczystego i delikatnego mięsa

Sól morska to sól wydobywana z morza, różni się od zwykłej soli dużą ilością minerałów w swoim składzie

Świeża mięta - zawartość kalorii to 70 kcal na 100 g. Białka - 3,75 g, tłuszcze - 0,94 g, węglowodany - 14,89 g

Suszona mięta - zawartość kalorii to 285 kcal na 100 g. Białko - 19,93 g, tłuszcze - 6,03 g, węglowodany - 52,04 g

Raki morskie - kaloryczność 89 kcal na 100 g. Białko - 18,8 g, tłuszcze - 1,3 g, węglowodany - 0,5 g

Rapana - zawartość kalorii to 77 kcal na 100 g. Białka - 16,7 g, tłuszcze - 1,1 g, węglowodany - 0 g

Rzepak - zawartość kalorii to 544 kcal na 100 g. Białko - 30,8 g, tłuszcze - 37,6 g, węglowodany - 7,2 g

Olej rzepakowy to olej otrzymywany z rzepaku o właściwościach zbliżonych do oliwy z oliwek. Jest stosowany w żywności i jako surowiec do wielu produktów technicznych

Rak to zwierzę bezkręgowe, którego mięso charakteryzuje się dużą zawartością łatwo przyswajalnego białka

Rambutan to tropikalna roślina z rodziny Sapindowów, wewnątrz której znajduje się jadalne ziarno o smaku leśnego żołędzia

Turecka rozkosz to popularne orientalne słodycze składające się z melasy, skrobi i cukru. Odmiana smakowa tworzona jest z dodatkami

Rabarbar to rodzaj roślin z rodziny Gryka zwyczajna, których korzenie są wykorzystywane do produkcji leków

Rzodkiew biała - kaloryczność to 21 kcal na 100 g. Białko - 1,2 g, tłuszcze - 0 g, węglowodany - 4,1 g

Rzodkiewka to roślina z rodziny kapustowatych, która może być jednoroczna lub dwuletnia. Normalizuj poziom cukru we krwi

Rzodkiew czerwona - zawartość kalorii to 20 kcal na 100 g. Białka - 1,2 g, tłuszcze - 0,1 g, węglowodany - 3,4 g