Zupy kaloryczne
Kaloryczność zup może być bardzo zróżnicowana, podobnie jak liczba przepisów i ich przygotowanie.
Zupy to zasadniczo wywary warzywne z mięsem lub bez. Już w starożytności zaczęto gotować różne mieszanki warzywne, przyprawiając potrawy różnymi przyprawami, korzeniami i liśćmi roślin, aby wzmocnić i polepszyć ich smak. Nikt nie będzie twierdził, że najsmaczniejszy bulion uzyskuje się z bulionem mięsnym, chociaż zawartość kalorii w zupie mięsnej jest znacznie wyższa niż zupa jarzynowa. Do przygotowania zup zwykle używa się różnych mięs - wieprzowiny, kurczaka, wołowiny, a nawet ryb. W Rosji takie wywary nazywano „gulaszem” i uważano je jednak, jak teraz, za główne danie każdego domu.
Z roku na rok mistrzowie kulinarni udoskonalali i opracowywali nowe przepisy na przygotowanie tego pysznego dania. Dlatego dzisiaj po prostu nie można policzyć przepisów na robienie zupy. Wiele kobiet podążających za swoją sylwetką interesuje się pytaniami, jak można schudnąć na zupach, jaka jest kaloryczność zupy przecierowej. A ci, którzy są dość zadowoleni ze swojej sylwetki, często szukają w Internecie przepisów na gotowanie i zawartości kalorii w zupie z makaronem lub informacji o zawartości kalorii w zupie z klopsikami.
Czy można schudnąć na zupach?
Jeśli znasz kaloryczność zupy, utrata wagi na zupie nie będzie trudna. Każda zupa składa się z wody, bazy mięsnej, drobiowej lub rybnej, na której danie jest gotowane, oraz mieszanki warzyw. Zawartość kalorii w zupach na bazie mięsa będzie niewątpliwie wyższa niż zwykłych zup warzywnych.
Dlatego, aby schudnąć na zupach, należy je gotować bez mięsa, wyłącznie w wodzie. Do zup można dodawać różne zboża, ryż i makaron. Do smaku należy dodać przyprawy i sól.
Jakie są zalety zup?
Każda zupa to doskonałe źródło siły i energii. Zupa zawiera dużo błonnika, węglowodanów i minerałów (magnez, żelazo, potas itp.), Witamin (E, beta-karoten, grupa B).
Ponadto gotowane warzywa zachowują większość dobroczynnych właściwości podczas przygotowywania zup, a także są znacznie lepiej przyswajane przez organizm i trawione. Zupa zrobiona z bulionu warzywnego jest również przydatna i ma dużą wartość odżywczą, ponieważ witaminy i minerały z warzyw są wymywane do bulionu.
Niezależnie od kaloryczności zup są one po prostu niezastąpione dla organizmu człowieka:
- Poprawia apetyt i trawienie;
- Przywróć pracę przewodu żołądkowo-jelitowego;
- Normalizuj ciśnienie krwi;
- Przywróć równowagę płynów w ciele;
- Obniż poziom cholesterolu;
- Oczyść organizm z toksyn;
- Chroni przed chorobami układu krążenia.
Dlatego wielu stara się nie tylko schudnąć na zupach, ale także włączyć je do diet medycznych. No i zdolność zup do przywracania sił po długotrwałych chorobach, do rozgrzania organizmu w zimnych porach roku nie jest dla nikogo tajemnicą.
Ile kalorii ma zupa?
Pomimo tego, że zupy nie mają szczególnie wysokiej kaloryczności, nie będzie zbyteczne zastanawianie się, na przykład, jaką kaloryczność ma zupa przecierowa lub inna zupa. W rzeczywistości kaloryczność zupy zależy bezpośrednio od produktów, z których jest przygotowywana.
Ogólnie rzecz biorąc, wśród wszystkich potraw zupy należą do najbardziej niskokalorycznych potraw. Dlatego wielu próbuje schudnąć na zupach i im się to udaje. Jednak do gotowego dania często dodawane są dodatkowe składniki, które zwiększają kaloryczność zupy. Na przykład wysokotłuszczowa śmietana lub majonez znacznie zwiększają kaloryczność potrawy, więc nie powinieneś dać się im zbytnio ponieść.
Poniżej znajduje się kaloryczność zup przygotowanych z różnych potraw:
- Barszcz ukraiński - za 100 ml 49 kcal;
- Zupa grochowa - 66 kcal na 100 ml;
- Zupa grzybowa - na 100 ml 26 kcal;
- Zupa z zielonego groszku - na 100 ml 56 kcal;
- Zupa porowa z makaronem - na 100 ml 39 kcal;
- Zupa pomidorowa - 100 ml 28 kcal;
- Zupa ziemniaczana - 39 kcal na 100 ml;
- Zupa ziemniaczana ze zbożami - na 100 ml 54 kcal;
- Kaloryczność zupy z makaronem wynosi 48 kcal na 100 ml;
- Zupa jarzynowa - na 100 ml 43 kcal;
- Kaloryczność zupy z klopsikami wynosi 75 kcal na 100 ml;
- Średnia zawartość kalorii w zupie - 48 kcal na 100 ml;
- Ucho - na 100 ml 46 kcal.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
