Dieta Sałatkowa - Przepisy Kulinarne, Menu

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Dieta sałatkowa

Dieta sałatkowa to specjalna dieta polegająca na stosowaniu sałatek jako głównego dania całej diety. Diety sałatkowe są dietami szybkimi i nie są zalecane do długotrwałego stosowania. Te diety to szybki i łatwy sposób na odchudzanie poprzez spożywanie smacznej i zbilansowanej diety.

Dieta sałatkowa: podstawowe zasady odchudzania

Aby prawidłowo schudnąć, musisz poprawnie zrozumieć dietę sałatkową. Przede wszystkim, jak każda inna dieta, menu sałatkowe zakłada normalizację wagi i stanu organizmu, funkcje przewodu żołądkowo-jelitowego. Główną zasadą odchudzania podczas stosowania diety na sałatkach jest zmniejszenie ilości spożywanych kalorii i oczyszczenie organizmu. Zapewnia również szybkie uczucie sytości przy surowej żywności.

Tak więc warzywa będące głównym składnikiem sałatki są źródłem błonnika i substancji pektynowych, które stymulują motorykę jelit, przyczyniają się do jego szybkiego oczyszczenia, obniżają poziom cholesterolu i innych związków tłuszczowych we krwi, obniżają poziom cukru, a także eliminują toksyny normalizujące mikroflorę przewodu pokarmowego.

Warzywa są źródłem witamin, przeciwutleniaczy, makro- i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Dieta sałatkowa polega na stosowaniu sałatek warzywnych jako głównego, ale nie jedynego dania. Wyłączenie z diety mięsa i zbóż, zbóż może prowadzić do zaburzeń funkcjonowania żołądka, niedoboru witamin, głodu, co z kolei może wywołać zaburzenia psychiczne (stres, drażliwość, zmęczenie, zaburzenia snu), choroby przewodu pokarmowego (wrzód trawienny). Dieta sałatkowa powinna być zbilansowana.

Dietetyczne sałatki odchudzające: główne składniki

Głównymi składnikami sałatek dietetycznych odchudzających są warzywa, zarówno surowe, jak i gotowane. Ponadto sałatki powinny zawierać jajka, niskotłuszczowe twarde sery, chude mięso i ryby. Połączenie głównego źródła białka (mięso) i błonnika (warzywa) pozwala idealnie zbilansować menu. Sałatki dietetyczne na odchudzanie należy również uzupełnić pieczywem zbożowym, bulionami warzywnymi.

W sałatkach dietetycznych na odchudzanie należy unikać następujących składników:

• Dressingi tłuszczowe - śmietana, majonez, sosy;
• Kiełbasy i wędliny;
• Konserwy mięsne i rybne;
• Wszelkie składniki, które przechodzą przez etap smażenia (grzyby);
• Konserwy, marynowane warzywa;
• Rośliny strączkowe.

Również przy przygotowywaniu sałatek konieczne jest użycie do minimum przypraw, dla wzmocnienia smaku można dodać zioła (koperek, pietruszka, bazylia), a także imbir, chrzan, cynamon. Przepisy na sałatki mogą zawierać orzechy bogate w witaminy A, E, a także witaminy z grupy B, pierwiastki śladowe (żelazo, wapń, fosfor), kwasy tłuszczowe. W sałatkach dietetycznych można stosować orzechy włoskie, orzeszki piniowe, orzeszki ziemne i migdały.

Sałatki dietetyczne: przepisy na proste i smaczne dania

Różnorodność dostępnych przepisów pozwala uniknąć depresji, która rozwija się przy skromnym i monotonnym menu większości diet. Dieta na sałatkach może być bardzo zróżnicowana. Sałatki dietetyczne, których przepisy są dość proste i dostępne składniki, pozwalają na urozmaicenie menu poprzez zastępowanie produktów. Tak więc mięso i ryby mogą się wzajemnie zastępować w wielu sałatkach.

Dieta sałatkowa oferuje obfite i pyszne przepisy na surowe warzywa, które są najbardziej skuteczne w szybkiej utracie wagi. W przypadku sałatek dietetycznych przepisy sugerują:

• Świeże, dziewicze warzywa;
• Dostępne i znane warzywa (podczas diety, gdy organizm jest pod wpływem stresu, zdecydowanie odradza się wprowadzanie do diety produktów, które nie są znane organizmowi);
• Żywność niskokaloryczna.

Składniki wielu sałatek są wymienne, co pozwala eksperymentować ze smakiem i zawartością kalorii.

Jednym z bardziej popularnych przepisów na lekkie sałatki jest:

• Bułgarska papryka - 1 duża;
• Świeże ogórki - 2 szt.;
• Czerwone lub żółte pomidory - 3szt;
• Gotowany filet z kurczaka - 200g;
• Ser „Zdrowie” lub ser feta - 100g;
• Sól, pieprz - do smaku;
• Warzywa.

Do przygotowania lekkiej sałatki zaleca się użycie soku z cytryny, oliwy z oliwek, sosu sojowego. Aby uzyskać lepszy smak sałatki, zaleca się dodanie łyżki sezamu.

Inną lekką opcją sałatki jest:

• Marchewki - 1szt;
• Świeża kapusta - 200g;
• Świeże ogórki - 1szt;
• Cebula - 0,5 szt.;
• Jajko na twardo - 1szt;
• Zielone jabłko - 1szt.
• Sól i pieprz do smaku.

Do sałatki polecamy również doprawienie sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Dieta sałatkowa: zalety i wady

Dieta na sałatkach to szybki i skuteczny sposób na odchudzanie, pozwalający oczyścić organizm z toksyn, toksyn i rozpocząć naturalne procesy oczyszczania. Główne zalety diety sałatkowej to:

• Skuteczność - szybka dieta na sałatkach pozwala zrzucić wagę nawet do 4 kg w ciągu tygodnia;
• Różnorodność - wiele przepisów na pyszne i niskokaloryczne dania pozwoli Ci codziennie urozmaicać menu;
• Przydatność - dieta na sałatkach pozwala nasycić organizm witaminami, makro- i mikroelementami, aminokwasami.

Główne wady diety sałatkowej to:

• Sezonowość składników sałatki - Wiele składników nie jest dostępnych w sezonie jesienno-zimowym. Dietetycy nie zalecają stosowania ogórków szklarniowych i pomidorów na sałatkach podczas diety na sałatkach, dostępnych na półkach zimą lub wiosną;
• Możliwe skutki uboczne - najczęstszymi skutkami ubocznymi podczas stosowania diety sałatkowej są zaburzenia przewodu pokarmowego (nudności, biegunka, wzdęcia), reakcje alergiczne (wysypki skórne);
• Sałatki należy spożywać tylko świeżo przygotowane;
• Ograniczony czas - dieta sałatkowa, choć pomaga normalizować pracę przewodu pokarmowego, nie zastępuje pełnej diety. Diety sałatkowe nie są zalecane ze względu na długotrwałe przestrzeganie.

W okresie odchudzania konieczne jest ograniczenie stosowania produktów mlecznych.

Jak doprawiać sałatki na diecie?

Głównym pytaniem przy przestrzeganiu prawidłowej diety jest przyprawianie sałatek podczas diety. W diecie zaleca się unikanie opatrunków takich jak:

• Majonez (również niskotłuszczowy, dietetyczny);
• Kwaśna śmietana;
• Przechowuj sosy i dressingi.

Wybierając sposób przyprawiania sałatek podczas diety, zaleca się preferowanie oliwy z oliwek lub domowych sosów.

Oliwa z oliwek jest bogata w witaminy K i E, tłuszcze nienasycone, przeciwutleniacze. Taki opatrunek jest wskazany dla pacjentów z chorobami nerek, wątroby, przewodu pokarmowego, pęcherzyka żółciowego.

W domu, przestrzegając diety sałatkowej, zaleca się przygotowanie uniwersalnego dressingu z jogurtu naturalnego. To wymaga:

• 0,5 l niskotłuszczowego jogurtu;
• Koper, pietruszka, zielona cebula;
• Ostre papryczki;
• Sól, cukier, musztarda do smaku.

Wymieszaj wszystkie składniki, dobrze ubij miksturę. Okres trwałości takiego sosu do sałatki dietetycznej nie przekracza 24 godzin.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.