Zawartość kalorii w miodzie
Od najdawniejszych czasów miód uważany był nie tylko za pyszny, ale także pożywny i zdrowy. Wielu jednak interesuje pytanie, ile kalorii ma miód i jak schudnąć z miodem?
Skład miodu
Miód zawiera wiele przydatnych substancji, takich jak karoten, białko, kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, witamina PP, olejki eteryczne, enzymy, cukry, kwasy organiczne, związki azotowe. W sumie miód zawiera około 300 różnych substancji, z których 33 to użyteczne pierwiastki śladowe. Tak więc wartość odżywcza (nie kalorii) miodu wynosi 82 g węglowodanów na 100 g produktu.
Miód zawiera dużą ilość fruktozy (około 40%) i glukozy (około 35%). Ponadto wraz ze wzrostem zawartości fruktozy miód staje się słodszy i wzrasta kaloryczność miodu, a wraz ze wzrostem ilości glukozy miód ulega krystalizacji. W miodzie jest również woda (15-22%).
Kwasy organiczne, takie jak jabłkowy, mlekowy, cytrynowy itp. Nadają miód niepowtarzalny smak. Ponadto miód zawiera około 20 aminokwasów i różne enzymy (inwertaza, lipaza, diastaza itp.).
Ile kalorii ma miód?
Średnio zawartość kalorii w miodzie wynosi około 327 kcal na 100 g produktu. Zatem zawartość kalorii w miodzie można porównać ze skondensowanym mlekiem, chlebem pszennym, bieługą, wątróbką cielęcą, jagnięciną.
Ilość kalorii w miodzie zależy również od jego rodzaju. Tak więc w odmianach miodu wapiennego zawartość kalorii nie przekracza 380 kcal, aw odmianach ciemnych i cierpkich - 390-420 kcal.
Pomimo wysokiej zawartości kalorii w miodzie nadal uważany jest za produkt dietetyczny, ponieważ kalorie można przypisać nie cukierowi, ale glukozie zawartej w miodzie.
A ile kalorii ma łyżka miodu i łyżeczka? Zawartość kalorii w łyżce miodu to około 56 kcal (17 g), a kaloryczność łyżki miodu to 26 kcal (8 g produktu).
Przydatne właściwości miodu
Ze względu na wysoką zawartość użytecznych substancji w miodzie ma wiele właściwości leczniczych. Tak więc miód pomaga normalizować pracę przewodu pokarmowego, jest przydatny przy dysbiozy, reguluje motorykę jelit, pobudza apetyt, uspokaja nerwy, normalizuje sen, jest doskonałą profilaktyką miażdżycy.
Miód ma również właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, przyspiesza gojenie się tkanek, zwiększa odporność, działa przeciwbólowo.
Pomimo wysokiej zawartości kalorii w miodzie przydatne jest stosowanie go w chorobach narządów wewnętrznych, anemii, zaburzeniach nerwowych, ponieważ jego strawność wynosi 100%. Dlatego miód jest zawsze polecany osobom w okresie pooperacyjnym, dzieciom ze złym stanem zdrowia oraz osobom w podeszłym wieku.
Lekarze zalecają spożywanie około 100 g miodu dziennie dla dorosłych i 50 g dla dzieci.
Jak schudnąć z miodem?
Pomimo wysokiej kaloryczności miodu (jest on bardziej kaloryczny niż cukier), zawiera tak dużą ilość aminokwasów, witamin i minerałów, że razem skutecznie pomagają w walce z otyłością. Można nawet powiedzieć, że miód jest jedyną korzystną słodyczą na odchudzanie.
Wiele kobiet powie, że słodkie pokarmy pomagają im radzić sobie ze stresem, więc jak możesz schudnąć? Dlatego miód, którego kaloryczność jest dość wysoka, może stać się niezastąpionym produktem dla osób odchudzających się. Nawet starożytni medycy indyjscy zalecali go w leczeniu otyłości.
Dieta miodowa: woda z miodem na odchudzanie
Dieta miodowa jest bardzo prosta i pozwala na stosowanie dowolnych produktów, jedynie kaloryczność codziennej diety nie powinna przekraczać 1200 kcal. Dieta trwa tydzień, ale jeśli dobrze się poczujesz, możesz się jej trzymać dłużej.
Główną zasadą diety miodowej jest stosowanie wody z miodem do odchudzania na śniadanie i obiad.
Jak zrobić napój miodowy? Należy wziąć jedną łyżkę miodu i rozpuścić go w pół szklanki ciepłej, nieprzegotowanej wody. W razie potrzeby możesz dodać trochę soku z cytryny.
Konieczne jest picie wody z miodem w celu utraty wagi rano na czczo i około godzinę przed obiadem. Napój należy wypić jednym haustem, a następnie zaleca się wykonanie aktywnego treningu fizycznego (sprzątanie domu, spacery z psem itp.). Pomoże to miód dostać się do jelit, co pozwoli mu aktywnie uczestniczyć w procesie oczyszczania organizmu i przyspieszyć metabolizm.
Odchudzająca herbata miodowa
Niektórzy ludzie wybierają inny sposób odchudzania z miodem - pij herbatę z miodem, aby schudnąć. Przygotowując herbatę z miodem należy wziąć pod uwagę, że miód traci swoje właściwości biologiczne, jeśli zostanie rozpuszczony w gorącej wodzie. Dlatego przepis na herbatę z miodem na odchudzanie wygląda następująco: zaparzyć dwie łyżki zielonej herbaty (ponieważ ma właściwości spalające tłuszcz) i jedną łyżkę świeżego korzenia imbiru, posiekanego, 300 ml wrzącej wody. Odstaw herbatę na co najmniej pół godziny, następnie dodaj 1,5 litra zimnej wody i jedną łyżkę miodu. Dobrze wymieszaj herbatę, aż miód całkowicie się rozpuści.
Zaleca się wypijać jedną szklankę herbaty z miodem przed każdym posiłkiem. Jeśli nie masz problemów z żołądkiem, możesz pić tę herbatę między posiłkami, zamiast zwykłej herbaty, jednak nie zaleca się ponownego podgrzewania, aby nie utracić cennych właściwości miodu.
Pomimo wysokiej zawartości kalorii w miodzie, herbata z nim zawarta jest przez wielu uważana za bardzo skuteczną w odchudzaniu, ponieważ zielona herbata i imbir działają spalająco na tłuszcz, a dobroczynne właściwości miodu pomagają skutecznie zwalczać zbędne kilogramy.
Należy jednak zaznaczyć, że miód jest silnym alergenem. Ponadto napoje miodowe należy stosować jako uzupełnienie odchudzania, a nie substytut diety i ćwiczeń.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
