Dieta roślinna
Warzywa są bogate w składniki odżywcze, przede wszystkim witaminy i minerały. Dieta roślinna pozwala nie tylko uzupełnić zapasy takich substancji, ale także oczyścić jelita z toksyn i toksyn dzięki dużej zawartości błonnika w diecie. Ponadto niskokaloryczne warzywa zapewniają długotrwałe uczucie sytości.
Najlepiej jest praktykować dietę warzywną późnym latem lub wczesną jesienią, kiedy jest dużo świeżych warzyw i najwięcej składników odżywczych. Zasady diety warzywnej:
- w ciągu dnia można zjeść do 1,5 kg różnych warzyw;
- co najmniej cztery do pięciu posiłków dziennie w małych porcjach (zasada odżywiania frakcyjnego);
- co najmniej 50% warzyw należy spożywać na surowo, resztę można gotować, dusić, piec, gotować na parze (ale nie smażyć na oleju);
- ostatni posiłek nie później niż trzy godziny przed snem;
- każdego dnia trzeba wypijać około 2 litrów czystej niegazowanej wody.
Zalecany czas trwania diety warzywnej to trzy dni. Przy dobrej tolerancji na dietę oraz w sezonie obfitości warzyw można przez miesiąc trzymać się diety wegetariańskiej, jednak w tym przypadku dietę należy uzupełnić produktami mlecznymi.
Korzyści z diety roślinnej
W ciągu trzech dni diety można schudnąć 2-3 kg. Jeśli praktykujesz dietę przez długi czas, prędkość pionu spada średnio do 2-3 kg na tydzień, co dietetycy uważają za optymalne.
Dieta jest dobrze tolerowana, ponieważ organizm otrzymuje wiele pożytecznych substancji, co prowadzi do poprawy zdrowia: jelita są oczyszczane, a ich praca normalizowana, migrena, zmęczenie, bezsenność, chroniczne zmęczenie, a skóra nabiera zdrowego wyglądu.
Dieta warzywna jest korzystna dla osób z cukrzycą, chorobami układu krążenia i nerek.
Wady i przeciwwskazania diety warzywnej
Trzydniowa wersja diety roślinnej polega na całkowitym odrzuceniu produktów pochodzenia zwierzęcego zawierających substancje witalne, dlatego nie zaleca się jej stosowania przez długi czas. Przy dobrej tolerancji dietę można przedłużyć do siedmiu dni.
Dieta roślinna jest przeciwwskazana w chorobach przewodu pokarmowego, a także u dzieci, młodzieży, osób osłabionych, kobiet w ciąży i karmiących.
Jakie pokarmy są dozwolone?
W trzydniowej wersji diety warzywnej dozwolone są:
- warzywa;
- owoce (odmiany niesłodzone i w małych ilościach);
- olej roślinny do sałatek;
- zielona herbata, kawa, rosół z dzikiej róży.
Przy długiej diecie warzywnej do tej listy dodaje się nabiał i sfermentowane produkty mleczne, które możesz wybrać według własnego gustu.
Jakie pokarmy są zabronione?
- Ziemniaki (przy długotrwałej diecie dozwolone są młode ziemniaki).
- Słodkie owoce.
- Cukier i wszelka żywność go zawierająca.
- Produkty mączne.
- Płatki.
- Mięso, ryby, owoce morza.
- Tłuste sosy i przyprawy.
- Fast food, przekąski, półprodukty, konserwy.
- Napoje alkoholowe.
Sól jest zabroniona w trzydniowej diecie. Przy dłuższym stosowaniu wskazane jest również porzucenie go, ale jeśli jest to trudne, należy znacznie zmniejszyć jego ilość.
Menu diety warzywnej
Menu diety warzywnej na trzy dni:
Śniadanie: sałatka ze świeżych warzyw, zielona herbata.
Obiad: duszona cukinia lub kalafior, czarna kawa lub zielona herbata.
Podwieczorek: owoce lub garść jagód.
Kolacja: tarta surowa marchewka doprawiona oliwą z oliwek, zielona herbata.
Śniadanie: sałatka ze świeżych warzyw, kawa.
Obiad: porcja duszonego bakłażana z ziołami, zielona herbata.
Podwieczorek: 2 pomidory.
Kolacja: sałatka ze świeżych warzyw, gotowane buraki, rosół z dzikiej róży.
Śniadanie: sałatka ze świeżych warzyw, zielona herbata.
Obiad: fasolka szparagowa zaparzona w dowolny sposób, czarna kawa lub zielona herbata.
Podwieczorek: garść orzechów.
Kolacja: sałatka z warzyw liściastych.
Przykładowe menu na jeden dzień długiej diety warzywnej:
Opcja 1: szklanka kefiru lub sfermentowanego pieczonego mleka.
Opcja 2: pomidor i ogórek.
Zupa jarzynowa ze śmietaną, surówka ze świeżych warzyw, zielona herbata.
Przydatne porady
Wskazówka 1. Aby menu długoterminowej diety warzywnej nie było monotonne, można gotować zapiekanki, puree zupy, mieszanki warzywne, koktajle ze sfermentowanych produktów mlecznych i ziół, gulasze w garnkach, grillowane szaszłyki wegetariańskie itp. Z warzyw. Różnorodność potraw zmniejsza ryzyko rozpadu …
Wskazówka 2. Oczyszczające właściwości diety warzywnej będą bardziej wyraźne, jeśli spędzisz co najmniej godzinę dziennie na spacerze na świeżym powietrzu.
| Charakterystyka diety | ocena końcowa |
| Czas trwania: od 3 do 30 dni |
3,5 z 5 Dieta roślinna - wegetariański system żywieniowy (ściśle wegetariański w wersji trzydniowej i laktowegetariański przez długi czas). Nie jest polecany zimą i wczesną wiosną, ale latem i wczesną jesienią przyniesie ogromne korzyści zdrowotne. |
| Zalecana częstotliwość: raz w roku | |
| Wskaźnik utraty wagi: | |
| Bezpieczeństwo: | |
| Różnorodność produktów: |
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
