kiwi
Kiwi ma orientalne pochodzenie, ponieważ pierwotnie uprawiano je w starożytnych Chinach. Dopiero w 1906 roku owoce kiwi zostały wprowadzone do Nowej Zelandii, którą wielu uważa za swoją ojczyznę. Pierwsza nazwa to „agrest chiński”, ale po wzroście popytu na ten owoc przemianowano go na cześć małego ptaszka będącego symbolem tego wschodniego kraju. Dziś kiwi uprawia się we Włoszech, Izraelu, Nowej Zelandii, zachodniej Francji i Kalifornii.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 61 kcal?
| Pieszy | 15 minut. |
| Jogging | 7 minut |
| Pływanie | 5 minut. |
| Rower | 9 minut |
| Aerobik | 12 minut |
| Obowiązki domowe | 20 minut. |
Lekko miękki owoc jest uważany za najsmaczniejszy, ponieważ jest to owoc dość dojrzały. Niedojrzałe owoce kiwi są jędrne w dotyku i można je położyć na stole z dala od bezpośredniego światła słonecznego lub zawinąć w papierową torbę wypełnioną bananami, gruszkami lub jabłkami do dojrzewania. Dojrzałe owoce przechowuje się w lodówce do 2 tygodni.
Masa owocu kiwi sięga około 50-150 gramów. Większość składu to woda, z czego około 84% w kiwi, pozostałe 10% to węglowodany, 1% białka, a pozostałe 5% to błonnik pokarmowy, którym są disacharydy, cukry proste i kwas nikotynowy. Ponadto kiwi charakteryzuje się raczej niską kalorycznością, gdyż 100 g tego produktu to zaledwie 48 kcal.
Przydatne właściwości kiwi
Korzyści z kiwi wynikają z ogromnej ilości witamin, które znajdują się w tym zamorskim owocu. Ponadto korzystne właściwości nie są tracone nawet podczas konserwacji, ponieważ miąższ owocu ma wymagany stopień kwasowości.
Świeże kiwi zawierają następujące witaminy:
- witamina C, której zawartość wynosi 92 mg na 100 g, co jest znacznie wyższe niż zawartość tej samej witaminy w owocach cytrusowych i papryce;
- witamina E, której brak dostrzega się wśród dietetyków, a jedząc owoce kiwi można uzupełniać zapasy tej witaminy nawet podczas diety;
- witamina B9, lepiej znana jako „kwas foliowy”, pod względem której owoc ustępuje tylko brokułom;
- witamina B6, znana nam jako pyrodoksyna, która jest szczególnie potrzebna kobietom w ciąży lub karmiącym, osobom starszym i dzieciom.
Ta wyjątkowa wzmocniona kompozycja decyduje o dobroczynnych właściwościach kiwi.
Dzięki dużej zawartości witaminy C stosowanie tego owocu jest niezwykle skuteczne w zapobieganiu przeziębieniom, wzmacnianiu odporności, a także w zapobieganiu różnym infekcjom, zapobieganiu i leczeniu wielu problemów naczyniowych.
Oprócz witamin owoce kiwi zawierają wiele różnych mikroelementów, które są reprezentowane przez mangan, żelazo, jod i wiele innych przydatnych substancji. Przykładowo w 100 g tego produktu mieści się aż 300 mg potasu, a także 40 mg wapnia i 34 mg fosforu.
Zalety kiwi polegają na zawartości w tym owocu unikalnego enzymu zwanego aktynidyną, który jest niezbędny do dobrego rozkładu białek, stymulacji układu pokarmowego i normalizacji poziomu krzepnięcia krwi.
Jedzenie kiwi
Regularne spożywanie kiwi pomaga leczyć organizm, ponieważ pomaga eliminować cholesterol z organizmu, wchłania żelazo oraz neutralizuje niekorzystne działanie azotanów na wszystkie układy organizmu. Ogromna zaleta kiwi polega na tym, że jest niezbędna do zapobiegania i zmniejszania ewentualnego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych. Owoce kiwi mają również korzystny wpływ na procesy metaboliczne i trawienie. Ponadto może pomóc w normalizacji metabolizmu białek.
Korzystne właściwości kiwi polegają również na tym, że owoc ten jest doskonałym środkiem profilaktycznym na zakrzepicę, miażdżycę, nadciśnienie i niewydolność serca.
Jeśli dodasz do swojej codziennej diety tylko kilka małych owoców kiwi, możesz przyczynić się do regulacji układu nerwowego, pozbyć się stresu i depresji. Przy regularnym stosowaniu kiwi radzi sobie z wydalaniem soli z organizmu, a także pomaga zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych.
Kiwi jest uważane za dość dietetyczny owoc, który jest zalecany osobom z nadwagą. Dość skuteczny jest również w spalaniu tłuszczu - ze względu na wysoką zawartość błonnika kiwi jest niezastąpiony dla osób dbających o sylwetkę.
Kiwi jest również szeroko stosowany w kosmetyce. Kremy, toniki i balsamy, w tym owoce kiwi, nasycają skórę przydatnymi substancjami, sprawiają, że jest aksamitna i elastyczna, dlatego te właściwości owoców są najczęściej wykorzystywane w produktach przeciwstarzeniowych i nawilżających.
Przeciwwskazania do jedzenia owoców kiwi
Chociaż korzyści płynące z kiwi są ogromne, to jednak istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania, zmuszające do zwrócenia większej uwagi na jego stosowanie.
Owoce kiwi są silnie alergizujące. Nawet mały kawałek owocu u alergików może wywołać oburzającą reakcję alergiczną. Takiej reakcji towarzyszy dermatoza gardła, obrzęk języka, a niekiedy nawet astmatyczna duszność, która może doprowadzić do zapaści. U dzieci z alergią jedzenie tego owocu może wywołać wstrząs anafilaktyczny.
Kiwi nie jest zalecane dla osób cierpiących na nieżyt żołądka i choroby żołądkowo-jelitowe.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
