Stynka
Smelt to ryba szkolna z rodziny łososiowatych. Smelt to morska ryba anadromiczna z odizolowanymi populacjami jeziornymi. Na tarło zwykle trafia do strumieni i rzek w odległości ponad 100 km od morza. Jest szeroko rozpowszechniony i występuje w dużych ilościach.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 102 kcal?
| Pieszy | 26 minut |
| Jogging | 11 minut |
| Pływanie | 9 minut |
| Rower | 15 minut. |
| Aerobik | 20 minut. |
| Obowiązki domowe | 34 minuty |
Opis
Ma wydłużony korpus pokryty dużymi łuskami. Boki są srebrzyste, usta duże, tył brązowo-zielony. Żywi się ikrą ryb, zooplanktonem i młodymi osobnikami. Osiąga masę 160 gr. i długości do 30 cm.
Rozróżnij europejski i azjatycki zapach zębaty.
Ryba występuje powszechnie w północnych morzach Starego Świata: niemieckim, bałtyckim, białym i arktycznym. To jest główne siedlisko ryb. Jednak jest również powszechny w głębokich dużych jeziorach w północno-zachodniej Rosji i Szwecji.
Ryby żyją tylko w czystej wodzie i latem preferują głębokie, chłodne wody, natomiast zimą można je spotkać na płytkich wodach.
Smelt łapany jest głównie podczas tarła. W tym momencie ryba traci ostrożność, więc bardzo łatwo ją złapać. Do łowienia używa się sieci, niewodów i innych pułapek. Ten gatunek ryb należy do najpopularniejszych w wędkowaniu rekreacyjnym.
Właściwości zapachu i zawartość kalorii
Ryba ma tłusty i delikatny miąższ. Ryba jest bardzo łatwa do czyszczenia i praktycznie nie ma łusek. Jej kawior jest bardzo smaczny.
Miazga rybna zawiera wiele korzystnych pierwiastków śladowych i minerałów, takich jak żelazo, sód, magnez, wapń, potas, fosfor, molibden, chlor i fluor.
Zawartość kalorii w zapachu na 100 gr. produkt to 102 Kcal.
Wartość odżywcza: tłuszcze - 4,5 g., Białka - 15,4 g., Węglowodany - 0 g.
Przydatne właściwości zapachu
Mięso pachnące morzem jest bardzo zdrowe ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych. Wszyscy ludzie są zachęcani do regularnego spożywania go. Ta ryba jest szczególnie przydatna w diecie osób starszych.
W sprzedaży ta ryba jest wędzona, solona, chłodzona i mrożona.
Poza tym zapach morski zawiera witaminy A, D, witaminy z grupy B. Nie bez powodu wiosenny zapach nazywany jest „witaminą”. Może dlatego nie pachnie rybą, tylko świeżym ogórkiem.
Zalecenia dla konsumentów pachnących
Większość populacji pachnących, zwłaszcza na Dalekim Wschodzie, jest w dobrym stanie i nie ma przeciwwskazań do stosowania.
Jednak stan Newy, który w dużych ilościach jest złowiony w Petersburgu, wzbudził ostatnio pewne obawy. W ostatnich latach jego liczebność znacznie się zmniejszyła, a stan tarlisk w dolnym biegu Newy znacznie się pogorszył.
Ekolodzy zwracają uwagę na to, że w Newie ryba ta jest często łowiona przy kanalizacji.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
