Dieta rosyjska
Dieta została opracowana przez rosyjskich dietetyków z uwzględnieniem naszych tradycji żywieniowych.
Oprócz stopniowego odchudzania „dieta rosyjska” przyczynia się do kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych w oparciu o wszystkie dostępne produkty. Między innymi stosuje się zasadę odżywiania frakcyjnego (jedzenie cztery do pięciu razy dziennie w małych porcjach).
W tradycjach kuchni rosyjskiej dietetyczne metody gotowania to gotowanie na parze, pieczenie, marnowanie w piekarniku, gotowanie. Tak właśnie zaleca się przygotowywanie potraw na „diecie rosyjskiej”.
Na okres stosowania diety (a najlepiej po jej opuszczeniu) warto zwiększyć aktywność fizyczną: przyspieszy to metabolizm i pozwoli utrwalić wynik.
Zalety „diety rosyjskiej”
„Dieta rosyjska” pozwala pozbyć się 7-10 kg nadwagi w ciągu dwóch miesięcy. Dietetycy uważają to niezbyt wysokie tempo utraty wagi za optymalne, zapewniając stopniowe dostosowanie do nowej diety i brak efektu wiotczenia skóry.
Dieta pozwala na poprawę przemiany materii, poprawę ogólnego stanu organizmu, pozbycie się bezsenności, chronicznego zmęczenia oraz problemów związanych ze słabym trawieniem.
W ciągu dwóch miesięcy diety kształtują się prawidłowe nawyki żywieniowe, dlatego po jej zakończeniu utrata wagi nie wraca, wynik jest utrwalony na długi czas. Jednak tę dietę można stosować tak długo, jak chcesz, nawet jeśli przez całe życie nie ma ona negatywnego wpływu na organizm.
Zaletami „diety rosyjskiej” jest zwykła dieta większości Rosjan, brak w niej drogich egzotycznych produktów.
Wady i przeciwwskazania „diety rosyjskiej”
Jedyną wadą „diety rosyjskiej” jest powolne tempo utraty wagi. Eksperci przypisują to raczej zaletom niż wadom, ale nie każdy ma cierpliwość i organizację, aby kontrolować swoje odżywianie przez dwa miesiące.
Osoby z chorobami przewlekłymi powinny ułożyć jadłospis z „dietą rosyjską” uwzględniając zalecenia lekarza prowadzącego.
Jakie pokarmy są dozwolone?
- Chude mięso, kurczak, indyk.
- Ryba.
- Jajka.
- Warzywa, grzyby.
- Owoce, owoce suszone.
- Niskotłuszczowe mleko i produkty z kwasem mlekowym.
- Owsianka.
- Chleb z otrębów.
- Olej roślinny.
- Miód naturalny w niewielkich ilościach.
- Świeżo wyciskane soki, napój owocowy, kompot, herbata, czysta woda niegazowana.
Jakie pokarmy są zabronione?
- Cukier i wszelka żywność go zawierająca.
- Tłuste, smażone, pikantne, wędzone i marynowane potrawy.
- Żywność w puszkach.
- Fast food, dania gotowe.
- Pieczenie i makaron.
- Sosy przemysłowe.
- Przyprawy.
- Napoje alkoholowe.
Rosyjskie menu dietetyczne
Przykładowe menu „diety rosyjskiej” na siedem dni:
Pierwsze śniadanie: 100 g ryby, 50 g zielonego groszku z puszki, kapusta kiszona, gotowana marchewka, herbata.
Drugie śniadanie: 100 g twarogu, 2 jabłka.
Obiad: porcja barszczu wegetariańskiego, gulasz warzywny, 200 ml kompotu.
Kolacja: 100 g ryby, 2 gotowane ziemniaki, herbata.
Pierwsze śniadanie: surówka z białej kapusty i cebuli doprawiona olejem słonecznikowym, herbata.
Drugie śniadanie: 200 ml kefiru.
Obiad: gotowana marchewka, 150 g wołowiny, 200 ml kompotu.
Kolacja: duszona fasola, 100 g ryby, owoce do wyboru.
Pierwsze śniadanie: kromka chleba z otrębami, 200 ml kefiru.
Drugie śniadanie: sałatka ze słodkiej papryki, pomidora, ogórka, sałaty i ziół, doprawiona olejem roślinnym, herbata.
Obiad: 100 g wieprzowiny, kiszonej kapusty, jabłka lub gruszki.
Kolacja: zupa jarzynowa, starta marchewka, doprawiona kwaśną śmietaną.
Pierwsze śniadanie: kromka chleba zbożowego, jajko na miękko, herbata.
Drugie śniadanie: kasza gryczana na wodzie, 2 śliwki.
Obiad: 150 g piersi z kurczaka, 2 jabłka.
Kolacja: winegret doprawiony olejem słonecznikowym, 200 ml soku owocowego.
Pierwsze śniadanie: 100 g twarogu, herbata.
Drugie śniadanie: 2-3 owoce do wyboru.
Obiad: 100 g gotowanej wieprzowiny, surówka ze świeżej kapusty z cebulą doprawiona olejem roślinnym, 200 ml soku warzywnego.
Kolacja: 100 g ryby, pomidor, garść jagód.
Pierwsze śniadanie: 100 g indyka, kapusta kiszona, herbata.
Drugie śniadanie: 100 g twarogu, 200 ml kompotu.
Obiad: zupa grzybowa, kromka chleba żytniego, jabłko.
Kolacja: buraki ze śliwkami doprawione olejem roślinnym, 100 g cielęciny, herbata.
Pierwsze śniadanie: kasza gryczana na wodzie, 1 łyżeczka. miód, herbata.
Drugie śniadanie: gruszka i jabłko.
Obiad: 100 g ryby, pomidor, ogórek, 200 ml soku owocowego.
Kolacja: 150 g indyka, 2 ziemniaki w mundurkach, 200 ml kompotu.
Przydatne porady
Rada 1. Zaleca się wypijać co najmniej cztery szklanki czystej wody dziennie, pierwszą szklankę najlepiej wypić na czczo, a wodę lepiej podgrzać.
Wskazówka 2. Pomimo tego, że kawy trudno przypisać tradycyjnym rosyjskim napojom, można ją stosować w tej diecie.
| Charakterystyka diety | ocena końcowa |
| Czas trwania: 2 miesiące |
3,5 z 5 „Dieta rosyjska” bazuje na tradycyjnych daniach kuchni rosyjskiej i jest opracowana na długi okres czasu, co pozwala na wypracowanie odpowiedniego podejścia do żywienia i nowych nawyków żywieniowych, a także normalizację metabolizmu. |
| Zalecana częstotliwość: raz w roku | |
| Wskaźnik utraty wagi: | |
| Bezpieczeństwo: | |
| Różnorodność produktów: |
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
