Ocet Jabłkowy

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Ocet jabłkowy to przefermentowany produkt soku jabłkowego. Ocet pozyskiwany jest w sposób naturalny poprzez fermentację przejrzałych jabłek w obecności bakterii octowych i tlenu.

O zaletach octu jabłkowego ludzie wiedzieli od dawna. W starożytności lekarze myli rany octem, używali go jako środka antyseptycznego, a także pili na różne choroby zakaźne.

Hipokrates używał octu do leczenia i zapobiegania chorobom zakaźnym, oparzeniom, ropnym ranom, odleżynom. Królowa Kleopatra uznała ten naturalny produkt za najlepszy środek, który można stosować w celu utrzymania zdrowia i urody. Avicenna zwrócił uwagę, że lecznicza mieszanka octu i miodu bardzo dobrze usuwa toksyny z organizmu człowieka.

Do niedawna ocet był najczęściej używany jako środek zewnętrzny. Niedawno stał się produktem do użytku wewnętrznego. D. S. Jarvis jako pierwszy zauważył lecznicze działanie octu na organizm ludzki.

Skład octu jabłkowego

Sto gramów octu zawiera 93,81 g wody, 0,17 g soli mineralnych, 0,93 g węglowodanów, 0,4 g cukru, 7 mg wapnia, 0,2 mg żelaza, 5 mg magnezu, 8 mg fosforu, 73 mg potas, 5 mg sodu, 0,04 mg cynku, 0,008 mg miedzi, 0,249 mg manganu, 0,1 μg selenu.

Sto gramów octu zawiera 21 kcal.

Zalety octu jabłkowego

Zaletą octu jabłkowego jest to, że około trzydziestu niezbędnych składników jest uwalnianych z jabłek podczas fermentacji w ciecz, bez której ludzkie życie jest niemożliwe. Pożytecznych składników tego naturalnego produktu jest wiele - to niezwykle cenne witaminy, przeciwutleniacze, pektyny, ogromna ilość enzymów, kwasów (jabłkowy, mlekowy, cytrynowy).

Szklanka octu zawiera około 250 mg potasu. Jak wiadomo, wskaźnik stosunku potasu do sodu w organizmie wpływa na funkcjonowanie układu mięśniowego i nerwowego. Potas jest w stanie zneutralizować szkodliwe działanie nadmiaru sodu na organizm i zapobiegać gromadzeniu się płynów. Dlatego ocet jest przydatny w nadciśnieniu, zaburzeniach pamięci, chronicznym zmęczeniu.

Beta-karoten zawarty w occie jabłkowym bierze udział w detoksykacji cząsteczek wolnych rodników. Te cząsteczki sprzyjają transformacji zdrowych komórek organizmu w złośliwe nowotwory.

Ocet jabłkowy zawiera niezbędną dla organizmu ilość wapnia - minerału, który odgrywa ważną rolę w przekazywaniu skurczów mięśni i impulsów nerwowych.

Rozpuszczalny błonnik w tym naturalnym produkcie, hamując wchłanianie tłuszczów, obniża stężenie cholesterolu w osoczu krwi.

Podczas kaszlu, zapalenia migdałków, bólu gardła warto przepłukać gardło octem rozcieńczonym w ciepłej wodzie. Sądząc po recenzjach, ocet jabłkowy jest również przydatny w astmie, zapaleniu stawów, kamicy moczowej.

Sądząc po niektórych recenzjach, ocet jabłkowy może być skutecznie stosowany nawet w przypadku zgorzeli. Leczy mięśniaki, guzy lite, torbiele różnego pochodzenia.

Ocet uważany jest za bezpieczny środek na cukrzycę, ponieważ znacznie obniża poziom glukozy w osoczu krwi. W klinikach w Japonii i Stanach Zjednoczonych ocet stosuje się do dezynfekcji powierzchni szpitalnych, a także do leczenia zapalenia ucha środkowego, zapalenia żołądka.

Ocet jabłkowy jest używany w kosmetyce, ponieważ jego pH jest bardzo zbliżone do pH skóry. Wcieranie octem jest dobre dla skóry tłustej, suchej i problematycznej. Płukanie ust słabym roztworem octu rozpuszcza płytkę nazębną i wzmacnia dziąsła. Płukanie włosów w roztworze octu nadaje włosom zdrowy połysk i pomaga w walce z łupieżem. Niektóre recenzje octu jabłkowego mówią, że można go stosować w leczeniu brodawek, trądziku i modzeli.

Ocet jabłkowy na cellulit

Kobiety dość często używają octu jabłkowego na cellulit, a regularne stosowanie octu pomaga poprawić mikrokrążenie krwi w obszarach problematycznych. Guzki zostają wygładzone, znika szorstkość i obrzęk. Skóra staje się gładka i równa. Okłady, kremy, masaż octem jabłkowym na cellulit przyczyniają się do niszczenia struktury lepkich tkanek i gęstych tworów poprzez przekształcanie ich w bardziej płynną formę. Pod względem skuteczności okłady i okłady to jedne z najskuteczniejszych sposobów walki z cellulitem. Zabiegi antycellulitowe z użyciem octu jabłkowego należy łączyć z ćwiczeniami i odpowiednim odżywianiem.

Aby przygotować krem na cellulit, należy wymieszać dwie części olejku do masażu i jedną część octu. Krem należy wcierać w problematyczne miejsca skóry dwa razy dziennie intensywnymi ruchami masażu.

W przypadku procedury owijania rozcieńczyć jedną część octu w jednej części wody, wcierać powstały roztwór w problematyczne miejsca i owinąć folią spożywczą na 60-90 minut. Następnie roztwór należy zmyć pod prysznicem.

W roztworze octu można również namoczyć gazę i nałożyć na problematyczne miejsca, a następnie owinąć folią i pozostawić kompres na godzinę. Następnie zmyj roztwór i nasmaruj skórę kremem.

Odchudzający ocet jabłkowy

Regularne stosowanie octu pobudza przemianę materii, nasila rozpad tłuszczów, a także pomaga zmniejszyć apetyt, wpływ octu na komórki tłuszczowe jest stopniowy, ale jednocześnie jest trwały - efekt stosowania octu jabłkowego na odchudzanie utrzymuje się bardzo długo.

W przypadku utraty wagi ocet jabłkowy należy nie tylko przyjmować doustnie, ale także wycierać na powierzchni skóry.

W przypadku spożycia dodaj jedną do dwóch łyżeczek octu i jedną łyżeczkę miodu do szklanki wody. Taki roztwór należy pić przed posiłkami, trzy razy dziennie, do octu dodać odrobinę soli (0,3 łyżeczki soli na szklankę octu) do przetarcia. Sól wyciąga z organizmu szkodliwe toksyny, a wszystkie przydatne składniki octu są swobodnie wchłaniane w środku.

Ocet jabłkowy na odchudzanie będzie skuteczniejszy, jeśli zjadasz świeże, marynowane lub pieczone jabłka w tym samym czasie, co tarcie i pijesz dużo czystej wody (co najmniej dwa litry dziennie).