Morwa - Właściwości, Zalety, Recenzje, Wartość Odżywcza, Witaminy

Stosunek BJU w produkcie

Źródło: depositphotos.com Jak spalić 43 kcal?

Dziś morwy są uprawiane jako drzewa owocowe i surowiec do uprawy gąsienic jedwabników. Również liście drzew trafiają na paszę dla zwierząt gospodarskich, drewno jest wykorzystywane w przemyśle drzewnym do produkcji instrumentów muzycznych i pamiątek.

Barwnik spożywczy otrzymywany jest z jagód morwy czarnej. Oczywiste jest, że plamy z nich są bardzo trudne do usunięcia.

Ze względu na odporność drzew morwy na zanieczyszczenie atmosfery gazami, dymem i pyłem często wykorzystuje się je do kształtowania krajobrazu dużych osad.

Przydatne właściwości morwy

Tradycyjna medycyna wykorzystuje morwy jako surowiec, który nazywa się „od stóp do głów” - od korzeni po pąki i owoce, zarówno świeże, jak i zebrane (suszone).

Ale owoce morwy są szczególnie interesujące, zarówno z medycznego, jak i gastronomicznego punktu widzenia. Są bogate w cukry (glukozę, fruktozę), witaminy z grupy B (w tym B3, czy PP), kwas askorbinowy, witaminę K. W dość dużej ilości znajdują się w nich również olejki eteryczne, pektyny i garbniki.

Morwa w porównaniu z innymi jagodami zawiera dużo potasu, wapnia, fosforu, dlatego nie ma wątpliwości co do zalet morwy w menu w okresach intensywnego stresu psychicznego.

Średnia zawartość kalorii w stu gramach morwy wynosi 43 kcal.

Aplikacja korzeni, liści i owoców morwy

Sok z korzeni jest środkiem przeciw robakom, a ich wywar pomaga przy astmie oskrzelowej, przeziębieniach, kaszlu, chorobach serca, nadciśnieniu. W przypadku chorób nerek stosuje się korę małych i średnich gałęzi. Na zewnątrz proszek z kory służy do ran i oparzeń.

Sok ze świeżych liści morwy łagodzi ból zęba, wywary działają przeciwgorączkowo i przeciwbólowo na przeziębienia. W oficjalnej medycynie liście są stosowane jako środek wspomagający w leczeniu wczesnych postaci cukrzycy.

Odwar z liści można wykorzystać do spłukania włosów, aby były jedwabiste.

W zależności od gatunku (biała, czerwona lub czarna) oraz stopnia dojrzałości morwy właściwości i jej wpływ na organizm mogą być różne, wręcz przeciwnie. Tak więc stosowanie zielonych (niedojrzałych) jagód, które mają właściwości ściągające, pomaga zatrzymać biegunkę, a dojrzałe i przejrzałe owoce, wręcz przeciwnie, osłabiają i dlatego są przydatne w zaparciach. Dojrzałe owoce są również doskonałym diuretykiem zalecanym przy obrzękach nerek i sercowo-naczyniowych. Morwa czerwona korzystnie wpływa na krew, morwa biała - na układ nerwowy.

Dobroczynne właściwości morwy pozwalają polecić świeże jagody osobom cierpiącym na anemię, choroby przewodu pokarmowego (w tym wrzody żołądka i dwunastnicy), choroby nerek i wątroby, nadciśnienie i dnę. Sok i wywar z owoców można stosować do płukania gardła przy przeziębieniach i różnych chorobach zapalnych (wcześniej morwa była używana nawet w leczeniu szkarlatyny). Ponadto, według opinii na temat morwy, stosowanie jej świeżo wyciśniętego soku chroni przed zapaleniem jamy ustnej i chorobami przyzębia.

Sok z białej morwy to dobry sposób na zapobieganie krzywicy dziecięcej. Do tych samych celów można użyć suszonych jagód lub bekmes - specjalnie zagęszczonego soku, zwanego także „miodem owocowym”. Zarówno w bekmes, jak iw suszonych jagodach wszystkie właściwości lecznicze świeżych owoców są zachowane praktycznie bez strat.

Jagody są bardzo przydatne dla osób cierpiących na choroby serca i dystrofię mięśnia sercowego. Recenzje morwy od pacjentów z takimi chorobami wskazują, że regularne spożywanie dużych ilości świeżych owoców zmniejsza ból serca i duszność.

Napar z dojrzałych owoców służy do dyskinez dróg żółciowych, a syrop z nich jest dobry napotnie.

Stosowanie morwy pomaga rozwiązać zarówno problemy czysto męskie (owoce morwy białej pomagają przy zapaleniu gruczołu krokowego i impotencji), jak i wyłącznie żeńskie (jagody służą do krwawień z macicy i łagodzenia menopauzy). U mężczyzny, który w dzieciństwie zachorował na „świnkę”, może dojść do bezpłodności. Aby zapobiec takiej katastrofie, zaleca się codzienne karmienie chłopców dojrzałymi morwami w okresie rekonwalescencji.

Zarówno biała, jak i czerwona, a zwłaszcza morwa czarna - pyszna jagoda, którą można zjeść na świeżo, jako nadzienie do wypieków i pierogów, soku, gotowanej galaretki i kompotów. Morwa jest konserwowana, konfitury i dżemy, syrop, ptasie mleczko i sorbet robione są z jagód. Suszone jagody są mielone na proszek, który następnie dodaje się do wypieków. Zdaniem ekspertów z owoców morwy uzyskuje się bardzo dobre wino i bimber.

Świeże jagody można przechowywać w lodówce do trzech dni. Dlatego morwy nie nadają się do transportu. Jednak zalety morwy po suszeniu i mrożeniu pozostają praktycznie niezmienione, owoce zachowują wystarczającą ilość witamin i mikroelementów, aby w pełni wykorzystać zebrane jagody z dala od obszarów upraw, a także w celu zapobiegania i leczenia niedoborów witamin w okresie wiosenno-zimowym.

Przeciwwskazania

Głównym przeciwwskazaniem do stosowania owoców morwy jest indywidualna nietolerancja. Ze względu na wysoką zawartość cukru w czarnych jagodach (około 11%) osoby z cukrzycą i otyłością nie powinny ich nadużywać.

Nie należy jeść morwy z drzew rosnących wzdłuż ruchliwych autostrad.

Film z YouTube powiązany z artykułem:

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.