Wodorosty morskie
Wodorosty (wodorosty) to rodzaj wodorostów, z których wiele nadaje się do spożycia przez ludzi. Laminaria rośnie w morskiej strefie przybrzeżnej wraz z biegiem prądów, tworząc tzw. "Pasma wodorostów", które charakteryzują się obfitym wzrostem glonów.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 25 kcal?
| Pieszy | 6 minut |
| Jogging | 3 min. |
| Pływanie | 2 minuty. |
| Rower | 4 minuty |
| Aerobik | 5 minut. |
| Obowiązki domowe | 8 minut |
Korzyści z wodorostów
Kelp jest dostarczany na półki sklepowe w stanie surowym, konserwowanym lub mrożonym. Często można znaleźć suszone wodorosty. Kupując którąkolwiek z powyższych opcji dla wodorostów, możesz mieć pewność, że otrzymasz przydatny produkt bogaty w pierwiastki śladowe i witaminy.
Wodorosty słyną z wysokiej zawartości jodu, wchodzącego w skład organicznych związków alg. Organiczna forma jodu jest lepiej wchłaniana przez organizm, dzięki czemu można polecać wodorosty w profilaktyce i leczeniu wola endemicznego. Oprócz jodu wodorosty zawierają potas, kobalt, magnez, sód, chlor, siarkę i brom. Laminaria jest bogata w kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, witaminy PP i E.
Laminaria znalazła również zastosowanie w ginekologii i kosmetologii. Tak więc pałeczki wodorostów są używane do stymulowania rozszerzenia szyjki macicy podczas porodu.
Wodorosty służą do gotowania niezależnych potraw, a także działają jako dodatkowy składnik. Wodorosty można dodawać do różnych sałatek, zup, używanych do smażenia mięsa i warzyw.
Pomimo oczywistych korzyści, wodorosty nie każdemu odpowiadają. W takim przypadku możesz użyć suszonych wodorostów, które można dodawać do potraw w małych ilościach. Smak potrawy nie zmieni się zauważalnie, a organizm otrzyma wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
Suche wodorosty to w rzeczywistości te same wodorosty, które są suszone w punkcie zbioru i pakowane w paczki. Może być przechowywany przez długi czas i nie zajmuje dużo miejsca. Co więcej, zawsze możesz napełnić go ciepłą wodą i otrzymać produkt identyczny ze świeżymi wodorostami.
Laminaria na odchudzanie
Po spożyciu wodorosty są idealne do utraty wagi. Jego zawartość kalorii to tylko 7-15 kcal na 100 gramów świeżych wodorostów. Działanie wodorostów na odchudzanie wynika z faktu, że wypełniając żołądek wodorosty wywołują uczucie sytości, chociaż efektywność energetyczna jedzenia jest bardzo niska. Innym sposobem wykorzystania wodorostów do utraty wagi jest namoczenie suszonych wodorostów w zimnej wodzie. Namoczone wodorosty pozostawia się do zaparzenia na jeden dzień, filtruje i wypij 2-3 łyżki stołowe, gdy poczujesz głód. Według opinii wodorosty pomagają nie myśleć o jedzeniu przez następne 2-3 godziny.
Okłady Laminaria mogą skutecznie zwalczać rozstępy, zwiotczenie skóry i cellulit. Warstwa tłuszczu zmniejsza się w wyniku aktywacji procesów metabolicznych w komórkach i tkankach.
Dzięki zintegrowanemu podejściu do stosowania wodorostów do utraty wagi (okłady i połykanie), istnieją bardzo pozytywne recenzje wodorostów jako środka zwalczania nadwagi i defektów kosmetycznych związanych z otyłością.
Uszkodzenie wodorostów
Mimo wszystkich swoich przydatnych właściwości wodorosty mogą być szkodliwe. Glony wodorostów mają tendencję do wchłaniania substancji toksycznych, jeśli znajdują się w środowisku, w którym rosną wodorosty. Biorąc pod uwagę fakt, że do celów kosmetycznych iw przemyśle spożywczym dziko rosnące wodorosty obecnie praktycznie nie są wykorzystywane, nie ma potrzeby szeroko mówić o tym czynniku ryzyka.
Nie zaleca się spożywania wodorostów w przypadku tyreotoksykozy, w której gruczoł tarczycy ma nadmierną syntezę hormonów, ponieważ jod, który jest częścią wodorostów, może zaostrzyć przebieg choroby.
Czasami zdarzają się przypadki indywidualnej nietolerancji wodorostów, o których należy pamiętać również przy pierwszym użyciu ich wewnętrznie. Szczególnie ostrożne powinno być wprowadzanie wodorostów do diety dzieci.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
