Stevia
Stewia to wieloletnia roślina z rodziny Asteraceae i gatunku Asteraceae. Stewia jest szeroko rozpowszechniona i aktywnie stosowana w Ameryce Południowej i Środkowej, ma kilka głównych rodzajów leczniczych.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 18 kcal?
| Pieszy | 5 minut. |
| Jogging | 2 minuty. |
| Pływanie | 2 minuty. |
| Rower | 3 min. |
| Aerobik | 4 minuty |
| Obowiązki domowe | 6 minut |
Cechy biologiczne i rozmieszczenie
Dzika stewia pochodzi z suchych równin i górzystych regionów Ameryki Środkowej i Azji. Po uprawie roślina zaczęła się rozmnażać metodą wegetatywną. Po raz pierwszy przywieziony do Rosji z Ameryki Łacińskiej w połowie XX wieku przez akademika Wawiłowa.
Stewia została po raz pierwszy wyhodowana w Ameryce Południowej i była popularną rośliną Majów.
W XVIII wieku hiszpańscy konkwistadorzy, widząc, że Aborygeni piją herbatę ze stewią na różne choroby, również zaczęli używać tej rośliny do celów leczniczych. W XIX wieku roślina ta rozprzestrzeniła się w Ameryce Łacińskiej i Europie.
W XX wieku udowodniono właściwości lecznicze stewii. Roślina przywraca przemianę materii, spowalnia procesy starzenia oraz chroni organizm przed negatywnym wpływem środowiska.
Pod koniec lat 70. XX wieku w ZSRR opracowano specjalny program „Stewia”, zgodnie z którym roślina ta powinna być stosowana jako produkt zdrowej diety dla wojska, astronautów, marynarzy podwodnych, naukowców i członków służb rządowych.
Stwierdzono, że stewia jest skutecznym środkiem słodzącym i jest przydatna w cukrzycy, otyłości i zaburzeniach metabolizmu węglowodanów i lipidów.
Zgodnie z wynikami Światowego Sympozjum potwierdzono, że stewia jest rośliną leczniczą posiadającą wiele korzystnych właściwości.
Korzyści ze stewii
Wysokie korzyści płynące ze stewii zostały udowodnione w różnych międzynarodowych badaniach. Zioło to jest lecznicze i może być używane jako naturalny słodzik.
Korzyści ze stewii są wysokie w zakresie normalizacji ciśnienia krwi, obniżenia poziomu cukru we krwi i cholesterolu, poprawy funkcjonowania układu pokarmowego i oczyszczenia organizmu.
Nalewka ze stewii może być stosowana jako płyn do płukania jamy ustnej w stanach zapalnych oraz jako naturalna pasta do zębów, która poprawia stan zębów i dziąseł.
Napoje na bazie tej rośliny poprawiają pracę przewodu pokarmowego, wspomagają trawienie pokarmu i poprawiają pracę jelit.
Dzięki antybakteryjnym właściwościom rośliny prowadzi się profilaktykę chorób skóry i zaburzeń funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.
Stewia pomaga dezynfekować rany i działa przeciwzapalnie.
Stosowanie stewii
Stewia jest szeroko stosowana w Japonii, gdzie jest aktywnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym i medycynie. Stewiozyd pozyskiwany jest ze stewii, która służy do marynowania warzyw, suszenia owoców morza, produkcji sosu sojowego i miso.
W japońskim menu dietetycznym roślina ta służy do przygotowywania pierwszych dań, gulaszu i sałatek.
Stewia jest aktywnie wykorzystywana do przygotowywania deserów i słodkich potraw, a także płatków śniadaniowych, jogurtów, lodów i słodyczy.
W Chinach i Malezji stewia jest stosowana jako suplement diety, a także jako składnik herbaty miodowej, która poprawia trawienie i wspomaga odchudzanie.
W Ameryce Łacińskiej roślina ta jest skutecznym lekarstwem na cukrzycę, jest dodawana do herbaty i innych produktów, a także stosowana jako słodzik.
Stewia jest rośliną nietoksyczną i nie wykazuje działania mutagennego. Badania kliniczne wykazały, że ekstrakt z liści tej rośliny obniża poziom testosteronu, poprawia funkcje seksualne u mężczyzn oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mózgu.
Przy nadciśnieniu ekstrakt z liści tej rośliny zwiększa wydalanie żółci i poprawia oddawanie moczu. Stewia ma działanie pobudzające, tonizujące i tonizujące.
Szkoda stewii
Przeciwwskazaniami do stosowania stewii są indywidualna nietolerancja i predyspozycje do reakcji alergicznych na roślinę. Liście rośliny mają działanie hipotensyjne, dlatego stewia jest przeciwwskazana dla osób z niskim ciśnieniem krwi.
Stewia w dużych ilościach jest szkodliwa dla osób z cukrzycą i zaburzeniami metabolizmu tłuszczów. Podczas korzystania z rośliny konieczne jest ciągłe monitorowanie zawartości cukru we krwi.
Może szkodzić stewii (ze względu na zawartość olejków eterycznych, garbników itp.) Dla osób z zaburzeniami przemiany węglowodanów i ciężkimi chorobami układu oddechowego.
Stewia jest przeciwwskazana w ciężkich chorobach układu pokarmowego, ciężkich zaburzeniach krążenia, zaburzeniach hormonalnych, zaburzeniach psychicznych oraz w okresie pooperacyjnym.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
