Orzech - Zalety, Właściwości, Wskazania

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Orzech włoski

Orzech to przysmak znany od czasów starożytnych i używany w niemal wszystkich kuchniach świata. O przydatności tego orzecha wspomniał Hipokrates.

Wartość odżywcza Porcja Orzech 100 g Ilość na porcję Kalorie 654 Kalorie z tłuszczu 586,89 % Dzienna wartość ^* Tłuszcz ogółem 65,21 g 100% Nasycić tłuszcz 6,13 g 31% Wielonienasycone. tłuszcz 47,17 g Jednonienasycone. tłuszcz 8,93 g Cholesterol 0 mg 0% Sód 2 mg 0% Potas 441 mg 13% Węglowodany ogółem 13,71 g 5% Cukier 2,61 g Błonnik 6,7 g 27% Białka 15,23 g 30% Witamina B6 27% Witamina C 2% Witamina K 3% Niacyna 6% Tiamina 23% Żelazo 16% Wapń 10% Magnez 40% Fosfor 35% Cynk 21% * Obliczenie dla dziennej diety 2000 kcal

Stosunek BJU w produkcie

Źródło: depositphotos.com Jak spalić 654 kcal?

Pieszy	164 minuty
Jogging	73 minuty
Pływanie	55 minut
Rower	93 minuty
Aerobik	131 minut
Obowiązki domowe	218 minut

Przydatne właściwości orzechów włoskich

Lecznicze właściwości orzechów włoskich są znane od dawna i wiele z nich zostało opisanych w starożytnych dziełach uzdrowicieli Hipokratesa i Awicenny. W medycynie Wschodu orzechy włoskie są cenione za ich zdolność do wzmacniania serca, poprawiania aktywności i pamięci mózgu oraz oczyszczania wątroby. W medycynie ludowej orzechy od dawna są stosowane w leczeniu chorób nerek, gruźlicy i niestrawności, a liście rośliny są stosowane jako skuteczny środek gojący rany.

Do głównych korzystnych właściwości orzechów włoskich należy ich zdolność do działania regenerującego, przeciwzapalnego, przeciwpasożytniczego, ściągającego, przeciwzapalnego, bakteriobójczego, hemostatycznego i gojące rany.

Liczne badania dowiodły, że orzechy włoskie zawierają więcej przeciwutleniaczy niż inne rodzaje orzechów. Toksydanty zwiększają zdolność organizmu do obrony przed różnymi chorobami, co czyni je niemal niezbędnymi w codziennej diecie. Orzechy włoskie są również przydatne w profilaktyce miażdżycy i cukrzycy, ponieważ tłuszcze zawarte w jego składzie w dużych ilościach nie zawierają cholesterolu.

Orzechy włoskie są w stanie zrekompensować brak kwasu askorbinowego i tokoferolu w organizmie. Ponadto jądro dojrzałego orzecha włoskiego zawiera błonnik, steroidy, alkaloidy, koratriterpenoidy, witaminy E, A, P, C, B, chinony, garbniki i wiele pierwiastków śladowych - wapń, żelazo, jod, sód, potas, fosfor i magnez. Ze względu na swój skład chemiczny orzechy włoskie łagodzą zmęczenie i wzmacniają mięśnie, poprawiają pamięć i chronią przed promieniowaniem, zmniejszają drażliwość i niepokój, pomagają poprawić wartość odżywczą mleka karmiących matek oraz zwiększają poziom hemoglobiny. Ponadto w ziarnie praktycznie nie ma glutenu, który może powodować alergie.

Zawarty w orzechach magnez, który ma właściwości rozszerzające naczynia krwionośne i moczopędne, pozwala na stosowanie ich do obniżania ciśnienia krwi, a jod sprawia, że orzechy włoskie są przydatne w chorobach tarczycy.

W medycynie ludowej szeroko wykorzystuje się nie tylko orzechy, ale także liście drzew, dzięki zawartym w nich olejkom eterycznym, aldehydom, kwasom, karotenowi, witaminie C i alkaloidom. Najczęściej stosuje się je w leczeniu dysbiozy jelit, nieregularnych miesiączkowania, dny moczanowej i reumatyzmu, a wywar z przegród orzechowych jest bardzo przydatny w chorobach tarczycy i mastopatii.

Aplikacja orzecha

Aby nasycić organizm przydatnymi witaminami i minerałami, a także zapobiec rozwojowi wielu chorób serca i cukrzycy, zaleca się regularne włączanie do diety od jednego do trzech orzechów włoskich dziennie.

Orzech jest szczególnie przydatny jako multiwitamina dla osłabionych dzieci, matek karmiących, kobiet w ciąży i osób starszych. Jednocześnie, w celu zachowania jakości zawartych w nim przeciwutleniaczy, orzechy najlepiej spożywać na surowo, bez poddawania ich obróbce cieplnej.

W celu zapobiegania różnym chorobom orzechy włoskie można stosować w połączeniu z innymi produktami. Tak więc orzechy z rodzynkami są skuteczne we wzmacnianiu mięśnia sercowego, w celu zwiększenia odporności, najlepiej jeść orzechy z miodem, a do zapobiegania miażdżycy wytwarza się następujący lek: dziesięć ziaren orzecha miesza się z łyżką słonecznika lub oliwy z oliwek i dwoma ząbkami czosnku.

Orzech - źródło kwasu askorbinowego i tokoferolu

W przypadku mastopatii można użyć nalewki z przegród z orzecha włoskiego. Do jego przygotowania przegrody dwudziestu orzechów nalegają na 100 g wódki przez dziesięć dni, po czym przyjmują 15-20 kropli trzy razy dziennie przez co najmniej dwa miesiące. Ta nalewka może być również stosowana do poprawy poziomu hormonów.

Olej z orzechów włoskich jest zalecany przy cukrzycy, nadciśnieniu, chorobach nerek, tarczycy i wątroby, zapaleniu ucha środkowego i zapaleniu okrężnicy. Główną cechą zewnętrznego zastosowania olejku jest jego zdolność do przywracania i utrzymywania pełnej wymiany w tkankach skóry, co umożliwia stosowanie go w leczeniu egzemy, gruźlicy skóry, porostów, oparzeń, długich nie gojących się ran i róży.

W kosmetologii olej z orzecha włoskiego stosuje się do skóry suchej i starzejącej się, ponieważ działa tonizująco i odmładzająco.

Przeciwwskazania

Przy wszystkich przydatnych właściwościach orzechów musisz wiedzieć, że należy je spożywać od trzech do ośmiu kawałków dziennie, aw dużych ilościach orzechy włoskie są szkodliwe i mogą powodować skurcze naczyniowe i zapalenie migdałków. Ponadto nadmierne spożycie orzechów może powodować alergie, które objawiają się zapaleniem jamy ustnej i pokrzywką. Ponadto orzechy włoskie są szkodliwe dla zapalenia okrężnicy, zapalenia jelit, egzemy i różnych chorób skóry, dlatego zaleca się ostrożne włączanie ich do diety.

Film z YouTube powiązany z artykułem:

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.