Orzech włoski
Orzech to przysmak znany od czasów starożytnych i używany w niemal wszystkich kuchniach świata. O przydatności tego orzecha wspomniał Hipokrates.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 654 kcal?
| Pieszy | 164 minuty |
| Jogging | 73 minuty |
| Pływanie | 55 minut |
| Rower | 93 minuty |
| Aerobik | 131 minut |
| Obowiązki domowe | 218 minut |
Przydatne właściwości orzechów włoskich
Lecznicze właściwości orzechów włoskich są znane od dawna i wiele z nich zostało opisanych w starożytnych dziełach uzdrowicieli Hipokratesa i Awicenny. W medycynie Wschodu orzechy włoskie są cenione za ich zdolność do wzmacniania serca, poprawiania aktywności i pamięci mózgu oraz oczyszczania wątroby. W medycynie ludowej orzechy od dawna są stosowane w leczeniu chorób nerek, gruźlicy i niestrawności, a liście rośliny są stosowane jako skuteczny środek gojący rany.
Do głównych korzystnych właściwości orzechów włoskich należy ich zdolność do działania regenerującego, przeciwzapalnego, przeciwpasożytniczego, ściągającego, przeciwzapalnego, bakteriobójczego, hemostatycznego i gojące rany.
Liczne badania dowiodły, że orzechy włoskie zawierają więcej przeciwutleniaczy niż inne rodzaje orzechów. Toksydanty zwiększają zdolność organizmu do obrony przed różnymi chorobami, co czyni je niemal niezbędnymi w codziennej diecie. Orzechy włoskie są również przydatne w profilaktyce miażdżycy i cukrzycy, ponieważ tłuszcze zawarte w jego składzie w dużych ilościach nie zawierają cholesterolu.
Orzechy włoskie są w stanie zrekompensować brak kwasu askorbinowego i tokoferolu w organizmie. Ponadto jądro dojrzałego orzecha włoskiego zawiera błonnik, steroidy, alkaloidy, koratriterpenoidy, witaminy E, A, P, C, B, chinony, garbniki i wiele pierwiastków śladowych - wapń, żelazo, jod, sód, potas, fosfor i magnez. Ze względu na swój skład chemiczny orzechy włoskie łagodzą zmęczenie i wzmacniają mięśnie, poprawiają pamięć i chronią przed promieniowaniem, zmniejszają drażliwość i niepokój, pomagają poprawić wartość odżywczą mleka karmiących matek oraz zwiększają poziom hemoglobiny. Ponadto w ziarnie praktycznie nie ma glutenu, który może powodować alergie.
Zawarty w orzechach magnez, który ma właściwości rozszerzające naczynia krwionośne i moczopędne, pozwala na stosowanie ich do obniżania ciśnienia krwi, a jod sprawia, że orzechy włoskie są przydatne w chorobach tarczycy.
W medycynie ludowej szeroko wykorzystuje się nie tylko orzechy, ale także liście drzew, dzięki zawartym w nich olejkom eterycznym, aldehydom, kwasom, karotenowi, witaminie C i alkaloidom. Najczęściej stosuje się je w leczeniu dysbiozy jelit, nieregularnych miesiączkowania, dny moczanowej i reumatyzmu, a wywar z przegród orzechowych jest bardzo przydatny w chorobach tarczycy i mastopatii.
Aplikacja orzecha
Aby nasycić organizm przydatnymi witaminami i minerałami, a także zapobiec rozwojowi wielu chorób serca i cukrzycy, zaleca się regularne włączanie do diety od jednego do trzech orzechów włoskich dziennie.
Orzech jest szczególnie przydatny jako multiwitamina dla osłabionych dzieci, matek karmiących, kobiet w ciąży i osób starszych. Jednocześnie, w celu zachowania jakości zawartych w nim przeciwutleniaczy, orzechy najlepiej spożywać na surowo, bez poddawania ich obróbce cieplnej.
W celu zapobiegania różnym chorobom orzechy włoskie można stosować w połączeniu z innymi produktami. Tak więc orzechy z rodzynkami są skuteczne we wzmacnianiu mięśnia sercowego, w celu zwiększenia odporności, najlepiej jeść orzechy z miodem, a do zapobiegania miażdżycy wytwarza się następujący lek: dziesięć ziaren orzecha miesza się z łyżką słonecznika lub oliwy z oliwek i dwoma ząbkami czosnku.
W przypadku mastopatii można użyć nalewki z przegród z orzecha włoskiego. Do jego przygotowania przegrody dwudziestu orzechów nalegają na 100 g wódki przez dziesięć dni, po czym przyjmują 15-20 kropli trzy razy dziennie przez co najmniej dwa miesiące. Ta nalewka może być również stosowana do poprawy poziomu hormonów.
Olej z orzechów włoskich jest zalecany przy cukrzycy, nadciśnieniu, chorobach nerek, tarczycy i wątroby, zapaleniu ucha środkowego i zapaleniu okrężnicy. Główną cechą zewnętrznego zastosowania olejku jest jego zdolność do przywracania i utrzymywania pełnej wymiany w tkankach skóry, co umożliwia stosowanie go w leczeniu egzemy, gruźlicy skóry, porostów, oparzeń, długich nie gojących się ran i róży.
W kosmetologii olej z orzecha włoskiego stosuje się do skóry suchej i starzejącej się, ponieważ działa tonizująco i odmładzająco.
Przeciwwskazania
Przy wszystkich przydatnych właściwościach orzechów musisz wiedzieć, że należy je spożywać od trzech do ośmiu kawałków dziennie, aw dużych ilościach orzechy włoskie są szkodliwe i mogą powodować skurcze naczyniowe i zapalenie migdałków. Ponadto nadmierne spożycie orzechów może powodować alergie, które objawiają się zapaleniem jamy ustnej i pokrzywką. Ponadto orzechy włoskie są szkodliwe dla zapalenia okrężnicy, zapalenia jelit, egzemy i różnych chorób skóry, dlatego zaleca się ostrożne włączanie ich do diety.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
