Dieta według grupy krwi
Słynny amerykański lekarz medycyny naturalnej, Peter D'Adamo, zrobił kiedyś plusk w dietetyce, przedstawiając koncepcję „czterech grup krwi - cztery ścieżki do zdrowia”. Ustalił związek między grupami krwi, o których wiadomo, że są dziedziczne, a charakterystyką metabolizmu organizmu i jego podatnością na określone choroby. Teoria dr D'Adamo powstała nie na podstawie badań naukowych, ale na podstawie wieloletnich obserwacji lekarzy, którzy doszli do wniosku, że osoby z tą samą grupą krwi częściej zapadają na określone choroby.
Dr D'Adamo zasugerował, że zapotrzebowanie na określone składniki odżywcze jest uwarunkowane genetycznie, koreluje z grupą krwi. Przestrzegając optymalnego dla swojej grupy systemu żywieniowego możesz zyskać zdrowie, które przejawia się między innymi w osiągnięciu i utrzymaniu idealnej wagi. Dla każdej grupy krwi opracowano wytyczne żywieniowe, listę pożądanych i niepożądanych pokarmów oraz zalecenia dotyczące ćwiczeń.
Źródło: depositphotos.com
Kim są „Łowcy”, „Rolnicy”, „Nomadowie” i „Nowi ludzie”?
Główną działalnością najstarszych przedstawicieli rasy ludzkiej było polowanie. Odpowiadało to głównie rodzajowi odżywiania białkowego. Zgodnie z przedstawioną koncepcją doprowadziło to do powstania pewnego genotypu, sugerującego pierwszą grupę krwi. Tego typu ludzi dr D'Adamo nazywał Łowcami. Dowiedz się więcej o diecie I grupy krwi.
Druga grupa krwi pojawiła się znacznie później, kiedy ludzie nauczyli się uprawiać ziemię. Ich rodzaj diety ukształtował się w związku ze stosowaniem produktów rolnych, dlatego takich ludzi nazywano Rolnikami. Ich dieta powinna opierać się głównie na roślinach. Dowiedz się więcej o diecie grupowej krwi.
Osoby z trzecią grupą krwi nazywane są Nomadami, łącząc cechy dwóch pierwszych typów. Dla tej grupy optymalna jest mieszana dieta mięsno-roślinna. Dowiedz się więcej o diecie trzeciej grupy krwi.
Najmniejszą kategorią są nosiciele czwartej grupy krwi. Peter D'Adamo zasugerował, że jest to stosunkowo nowy typ ludzi. Tak ich nazwał - „Nowi Ludzie”. Dieta dla tej grupy ma najwięcej ograniczeń, rodzaj żywności jest mieszany. Dowiedz się więcej o diecie czwartej grupy krwi.
Należy od razu powiedzieć, że nie ma naukowego potwierdzenia tej teorii - nie ma dowodów na poparcie tezy, że warunki życia i dieta mogą wpływać na genotyp. Wręcz przeciwnie, naukowo ustalono, że genotyp człowieka pozostaje niezmieniony przez całe życie i nie zależy od środowiska, rodzaju działalności i preferencji żywieniowych.
Teoria żywienia według grupy krwi ma wielu zwolenników i przeciwników. Ci drudzy wskazują na nienaukowe podejście i argumentują, że założenia dr D'Adamo są po prostu śmiałymi założeniami bez dowodów. Najbardziej radykalni przeciwnicy bezpośrednio nazywają amerykańskiego naturopatę szarlatanem. A zwolennicy teorii mówią, że nie można lekceważyć doświadczenia wielu lekarzy i chociaż podstawy teoretyczne są naprawdę kiepskie, w praktyce system nadal działa.
Korzyści z diety według grupy krwi
- Dieta dr D'Adamo obejmuje posiłki ułamkowe - pięć do sześciu razy dziennie w małych porcjach. Gastroenterolodzy i dietetycy zgadzają się, że jest to optymalny schemat żywienia.
- Dieta diety dla każdej z grup zawiera wszystkie niezbędne makroskładniki - białka, tłuszcze i węglowodany. Znaczna część owoców i warzyw w diecie, ogólna różnorodność pokarmów sprawiają, że dieta jest zbilansowana.
- Ponieważ większość warzyw i owoców musi być spożywana na surowo, możesz wydobyć z nich jak najwięcej.
- Potrawy wymagające obróbki cieplnej przygotowywane są w sposób najbardziej korzystny dla zdrowia - gotowanie, pieczenie, gotowanie na parze. Ma to korzystny wpływ na trawienie.
- Brak restrykcyjnych ograniczeń co do ilości spożywanego jedzenia, a także dość szeroki wybór produktów, pozwalają na kreatywne podejście do przygotowania menu i skupienie się na własnych upodobaniach gastronomicznych. To znacznie ułatwia dietę, łagodzi głód i finalnie pozwala na kontynuowanie diety przez długi czas - co z kolei prowadzi do ukształtowania się nowych, zdrowych nawyków żywieniowych.
W ten sposób wszystkie podstawowe zasady prawidłowego odżywiania są uwzględniane w diecie według grup krwi. Niewątpliwie dieta ta ma zbawienny wpływ na organizm. Mądrze ograniczając dzienne kalorie i łącząc dietę z ćwiczeniami, możesz schudnąć bez szkody dla zdrowia.
Wady i przeciwwskazania diety według grupy krwi
- Teoria dr D'Adamo dotycząca wpływu stylu życia na genotyp człowieka jest sprzeczna ze współczesną wiedzą.
- Nie można było ustalić związku między skłonnością do pewnych chorób, charakterystyką metabolizmu, zapotrzebowaniem na określone pokarmy a grupą krwi.
- Naukowcy uważają ten schemat za zbyt uproszczony, dzieląc wszystkich ludzi na cztery główne typy według grupy krwi. Twierdzą, że skłonność człowieka do pewnych chorób, a także inne parametry organizmu, determinowane są przez znacznie bardziej liczne czynniki.
- Dr D'Adamo uważa, że niedobory niektórych produktów w diecie należy uzupełniać przyjmując suplementy diety. Wielu lekarzy sprzeciwia się takiemu podejściu, argumentując, że suplementy diety są lekami o nieudowodnionej skuteczności, a sama potrzeba ich stosowania wskazuje na nieadekwatność diety.
Tak więc większość zastrzeżeń dotyczy akademickiej części teorii Petera D'Adamo. Jeśli chodzi o część praktyczną, spełnione są wszystkie warunki zdrowej diety. Jeśli podejdziesz do przygotowania diety odpowiedzialnie, to całkiem możliwe jest jej uzupełnienie w oparciu o zalecane grupy pokarmowe, a wtedy zniknie potrzeba przyjmowania suplementów diety.
Listy produktów
Dla przedstawicieli każdej z czterech grup krwi sporządzono trzy osobne listy: żywność dozwolona, neutralna i zabroniona.
Dozwolone produkty - codzienne menu powinno składać się głównie z nich, ponieważ mają pozytywny wpływ na organizm.
Neutralna żywność nie ma korzystnego wpływu, ale nie szkodzi też organizmowi. W niewielkich ilościach są dopuszczalne w diecie.
Zabronione pokarmy nie są trawione przez określony typ osoby lub są słabo trawione. Ich stosowanie prowadzi do zaburzeń metabolicznych, żużlowania organizmu, niekorzystnie wpływa na trawienie. Należy unikać zabronionej żywności, najlepiej całkowicie ją wyrzucić.
Czas trwania diety i jej skuteczność
Jak długo możesz przestrzegać diety zgodnej z grupą krwi? Dr D'Adamo twierdzi, że jego dieta uwzględnia wszystkie potrzeby człowieka i zapewnia optymalny metabolizm, dzięki czemu można się jej trzymać do woli, ale lepiej na całe życie.
Peter D'Adamo postawił sobie za zadanie nie stworzenie diety odchudzającej, ale poprawę ogólnego stanu zdrowia, którego ważnym aspektem jest normalizacja wagi. Dlatego nie trzeba bać się wyczerpania długą dietą. Po normalizacji wagi organizm, który otrzyma wszystko, czego potrzebuje na czas, zachowa ten normalny stan. Nawiasem mówiąc, dieta według grupy krwi jest również zalecana dla osób potrzebujących przybierania na wadze: normalizacja polega na osiągnięciu optymalnej wagi dla osoby.
Oczywiste jest, że przy takim podejściu nie ma jasnych wytycznych, jak szybko można pozbyć się tej lub innej ilości kilogramów. Dietetycy zalecają kontrolowanie procesu odchudzania - ważenie się kilka razy w tygodniu o tej samej porze, najlepiej rano, po wypróżnieniu. Jeśli waga nie spada lub spada zbyt wolno, należy zmniejszyć kaloryczność żywności poprzez zmniejszenie porcji. Należy jednak pamiętać, że diety, których kaloryczność nie przekracza 1500 kcal dziennie, są niezdrowe, a po ich zakończeniu szybko wraca utrata wagi. 1800-2000 kcal dziennie uważa się za optymalne do utraty wagi.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
