Jeżyny - Użyteczne Właściwości, Zastosowanie, Przeciwwskazania

Stosunek BJU w produkcie

Źródło: depositphotos.com Jak spalić 43 kcal?

Przydatne właściwości jeżyn

Jeżyny zawierają witaminy B, K, E, A, P, sód, magnez, żelazo, nikiel, potas, fosfor, chrom, tytan, mangan, wapń, żelazo, błonnik, fruktozę, glukozę, pektyny, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy. Dzięki takiej kompozycji owoce jeżyny stymulują odporność, metabolizm i trawienie.

Liście jeżyny zawierają środki ściągające, witaminę C, aminokwasy i minerały, dzięki czemu są przydatne przy zatruciach, wrzodach przewodu pokarmowego, czerwonce.

Korzenie jeżyny znane są ze swoich właściwości moczopędnych i ściągających.

Zawartość kalorii w jeżynach wynosi 36 kcal na 100 g jagód.

Aplikacja Blackberry

Regularne stosowanie jeżyn jest zalecane w profilaktyce niedoborów witamin, wzmacnianiu układu odpornościowego, leczeniu chorób nerek i pęcherza. Jagoda jest skuteczna w stanach zapalnych stawów, cukrzycy.

Ponadto korzystne właściwości jeżyny pomagają poprawić pamięć, krążenie krwi w mózgu oraz zapobiegają tworzeniu się nowotworów złośliwych.

Regularne stosowanie jeżyn korzystnie wpływa na zdrowie, stan układu nerwowego, zapewnia zdrowy sen, zmniejsza niepokój.

Niedojrzałe jeżyny można stosować na zaparcia, a dojrzałe wręcz przeciwnie, na biegunkę.

W przypadku duszności, nerwicy pomaga wywar z gałęzi rośliny.

Liście jeżyny są warzone i pite na anemię, zaburzenia nerwowe, choroby serca, zapalenie żołądka. Ciągłe stosowanie wywarów z liści i świeżych jagód jeżyny pomaga złagodzić stan kobiety w okresie menopauzy.

Herbata z suszonych i świeżych jagód oraz liści jeżyny pomaga przy przeziębieniach, infekcjach, ma wyraźne działanie napotne. Zauważono, że wywary i napary z jagód dobrze gasią pragnienie pacjenta gorączką.

Zaleca się wypłukanie świeżego soku z jeżyn, aby wyeliminować chrypkę.

Diabetykom i osobom z nadciśnieniem tętniczym pomaga lecznicza kolekcja liści jeżyny, torebki pasterskiej, płatków słonecznika i szyszek chmielu. Do odbioru składniki są pobierane w następujących częściach: 3: 1: 2: 0,5. Napój parzy się z mieszanki ziół i pije przez cały dzień.

Świeże liście jeżyny stosuje się również zewnętrznie - pomagają przy starych ranach nóg i porostach.

Nalewka z korzenia jeżyny jest pobierana przy słabym trawieniu, krwawieniu, a wywar z niej stosowany jest jako środek moczopędny na opuchliznę.

Sok z korzeni pomaga przy wodobrzuszu, zapaleniu okrężnicy, krwawieniu z hemoroidów, patologiach wątroby. Weź to trzy razy dziennie, dodając miód.

Odwar z korzeni jeżyny pomaga przy chorobach układu oddechowego, dusznicy bolesnej - służy jako środek do płukania gardła.

Jagody zbierane są od lipca do września. Aby zachować zbiory, można je przechowywać na zimno, nie dłużej niż 7 dni.

Ponieważ korzystne właściwości jeżyn są zachowane w suchych jagodach, należy zadbać o ich zbiór na zimę. Można suszyć tylko dojrzałe jagody, które najpierw przechowuje się na słońcu, a po trzech dniach suszy w piekarniku (na początek ustaw temperaturę na 70 ° C, a następnie obniż ją do 50 ° C). Możesz przechowywać suszone jagody przez dwa lata.

Również mrożone jeżyny zachowują użyteczne właściwości. Do zamrażania nadają się tylko dojrzałe jagody, które należy obrać, umyć, osuszyć na papierze lub szmatce i umieścić w zamrażarce. Po zamrożeniu, dla ułatwienia, jagodę wlewa się do małych torebek i mocno wiąże.

Przeciwwskazania

Jeżyny są przeciwwskazane tylko w przypadku indywidualnej nietolerancji jagód. Dlatego przy pierwszym użyciu zaleca się spożywać jeżyny w niewielkich ilościach, szczególnie dla dzieci. Oznaki alergii na jagody: biegunka, obrzęk błon śluzowych, wymioty, zawroty głowy, nudności. W niektórych przypadkach dochodzi do naruszenia oddychania i czynności serca.

Film z YouTube powiązany z artykułem:

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.