Kwaśnica
Berberys należy do rodzaju krzewów berberysu. Ukazuje się w północnych regionach Rosji, a także na Krymie, Kaukazie, Kazachstanie, Azji Środkowej i Ameryce Północnej. Najbardziej znany berberys pospolity (Berberis vulgaris) służy nie tylko do celów dekoracyjnych. Już w starożytnym Babilonie i Indiach wiedziano o leczniczych właściwościach tej rośliny - używano jej do oczyszczania krwi. W Rosji wiedzieli również o właściwościach leczniczych berberysu i używali go do zatrzymywania krwawień, szkorbutu i chorób wątroby.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 30 kcal?
| Pieszy | 7 minut |
| Jogging | 3 min. |
| Pływanie | 2 minuty. |
| Rower | 4 minuty |
| Aerobik | 6 minut |
| Obowiązki domowe | 10 minut. |
Przydatne właściwości berberysu
Wszystkie części tej rośliny - korzenie, kora, liście, owoce, są używane w medycynie ludowej. Owoce berberysu zawierają dużą ilość kwasów organicznych (cytrynowy, winowy, jabłkowy itp.), Zawierają również witaminę C, pektynę, karoten oraz sole mineralne. Pektyny są zdolne do wiązania soli metali ciężkich, soli i innych niezdrowych związków, dzięki czemu berberys ma działanie oczyszczające.
Korzenie, kora i liście berberysu zawierają specjalne substancje - alkaloidy (głównym z nich jest berberyna), dodatkowo w tych częściach rośliny obecne są garbniki, witaminy E i C. Według literatury to berberyna działa pobudzająco na mięśnie macicy, wzmaga wydzielanie żółci i ma pozytywny wpływ na amplitudę skurczów serca. Ponadto istnieją dowody na to, że berberyna pomaga zwalczać uzależnienie od tytoniu i alkoholu.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Biorąc pod uwagę korzystne właściwości berberysu, jest często stosowany w oficjalnej medycynie. W aptekach można kupić korę, liście i korzenie berberysu pospolitego. Leki na bazie tej rośliny są bardzo skuteczne, stosowane do zatrzymywania krwawień ginekologicznych. Ponieważ alkaloidy z korzeni i liści berberysu mają działanie żółciopędne, ich składniki są zawarte w lekach do leczenia dyskinezy dróg żółciowych, zapalenia wątroby i innych chorób wątroby.
Nalewka z berberysu (produkcja apteczna) stosowana jest jako środek uspokajający 25-30 kropli 3 razy dziennie.
Zastosowanie berberysu w medycynie tradycyjnej
Sok z berberysu ma działanie przeciwgorączkowe, przeciwbakteryjne i hemostatyczne. Ponadto pomaga oczyścić krew, usunąć toksyny z organizmu i spowolnić procesy starzenia. Jedzenie jagód w pożywieniu pomaga pobudzić apetyt, obniżyć ciśnienie krwi i ma korzystny wpływ na ukrwienie mięśnia sercowego. Owoce berberysu pospolitego mają łagodne działanie moczopędne, pomagają normalizować pracę jelit.
Dżemy, syropy, nalewki, likiery i wiele innych przyrządza się z jagód berberysu. Na przeziębienia możesz użyć napoju na bazie owoców berberysu. Działa przeciwgorączkowo, usuwa toksyny z organizmu i przywraca apetyt.
Nalewka z liści berberysu pospolitego jest stosowana jako środek żółciopędny na dyskinezę dróg żółciowych, zapalenie wątroby. Alkoholowy napar z liści jest również stosowany jako środek hemostatyczny (hemostatyczny) do krwawień z macicy różnego pochodzenia.
Dobroczynne właściwości berberysu pozwalają na zastosowanie wywaru z jego liści w leczeniu choroby wrzodowej w celu wyeliminowania nudności. Aby przygotować bulion, 1 łyżkę posiekanych liści gotuje się w 250-300 ml wody przez 15 minut. Po zaparzeniu bulionu przez 40 minut dodaje się filtrowaną, schłodzoną i przegotowaną wodę (do objętości 250 ml). Przyjmować doustnie łyżkę stołową 3 razy dziennie.
Oprócz nalewki z liści tej rośliny można przygotować herbatę witaminową. W tym celu 1 łyżeczkę liści berberysu (lub owoców) pobiera się na 1 szklankę wrzącej wody, podawaną przez pół godziny. Herbatka witaminowa działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, ściągająco i zwiększa apetyt. Ta herbata jest dobra w leczeniu chorób dziąseł i zębów.
Nalewka z kory i korzeni berberysu stosowana jest jako środek hemostatyczny w ginekologii, a także przy hipotonii macicy w okresie poporodowym. Istnieje nalewka apteczna (20%), którą można przepisać, aby zatrzymać krwawienie wewnętrzne.
Odwar z korzeni berberysu pospolitego pomaga przy zapaleniu wątroby różnego pochodzenia. Bulion przygotowuje się w następujący sposób: pół łyżeczki pokruszonych korzeni gotuje się w 250 ml wody przez 30 minut, następnie bulion chłodzi się, filtruje i dodaje wodę do pierwotnej objętości. Weź łyżeczkę 3 razy dziennie. Taki wywar jest również skuteczny w zapaleniu opłucnej i zapaleniu oskrzeli.
Produkty na bazie berberysu są przeciwwskazane dla kobiet w ciąży.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
