Witamina B2

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Witamina B2 (ryboflawina) jest uważana za witaminę poprawiającą wygląd i zdrowie. Ma ogromny wpływ na kondycję ludzkiej skóry. Ponadto brak witaminy B2 prowadzi do skrócenia średniej długości życia.

Ryboflawina jest słabo rozpuszczalna w wodzie i alkoholu, ulega zniszczeniu pod wpływem światła.

Ryboflawina jest syntetyzowana w organizmie człowieka przez mikroflorę jelita grubego. Dodatkowo pochodzi z zewnątrz wraz z jedzeniem.

Właściwości biologiczne witaminy B2

Ryboflawina bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek, tłuszczów i energii. W obecności magnezu łączy się z białkami, tworząc enzymy regulujące oddychanie komórkowe. Jest niezbędny do dojrzewania erytrocytów w szpiku kostnym. Witamina B2 bierze udział w procesie adaptacji do ciemności, zapobiega rozwojowi zaćmy, zmniejsza uczucie zmęczenia oczu. Ma korzystny wpływ na stan błon śluzowych przewodu pokarmowego. Ryboflawina znacznie ogranicza negatywny wpływ substancji toksycznych na stan dróg oddechowych.

Witamina B2 bierze udział w przemianie tryptofanu do niacyny, a także przyczynia się do przejścia do aktywnej formy witaminy B6.

Dzienne zapotrzebowanie

Osoba dorosła potrzebuje 1,5 mg witaminy B2 dziennie. Zapotrzebowanie na ryboflawinę wzrasta wraz ze stosowaniem doustnych środków antykoncepcyjnych i dużym wysiłkiem fizycznym. U osób nadużywających napojów alkoholowych zaburzony jest mechanizm wchłaniania ryboflawiny, co prowadzi do zwiększonego zapotrzebowania na tę witaminę.

Brak witaminy B2

Jeśli zawartość ryboflawiny w diecie człowieka jest zmniejszona lub całkowicie nieobecna, pojawiają się objawy hipowitaminozy B2 (hiporyboflawinozy):

Zmniejszony apetyt;
Wielka ogólna słabość;
Uczucie pieczenia i mrowienia skóry;
Bół głowy;
Zaburzenia widzenia o zmierzchu;
Cięcie oczu;
Zapalenie języka;
Kątowe zapalenie jamy ustnej;
Łojotokowe zapalenie skóry;
Wypadanie włosów;
Różne zaburzenia trawienne;
Bezsenność;
Zmniejszona koncentracja uwagi;
Opóźnienie wzrostu u dzieci;
Zapalenie powiek;
Zapalenie spojówek.

Brak witaminy B2 może prowadzić do osłabienia tarczycy i zakłócać proces utylizacji żelaza.

Zawartość witaminy B2 w żywności

Ryboflawina znajduje się w produktach roślinnych i zwierzęcych:

Chleb;
Skorupy i zarodki zbóż;
Kasze (płatki owsiane, gryka);
Zielone warzywa liściaste
Drożdże;
Białko jajka;
Twarożek;
Jogurt;
Mleko;
Ser;
Ryba;
Mięso i podroby.

Zawartość witaminy B2 w produktach pochodzenia zwierzęcego jest najwyższa. Dlatego głównym źródłem ryboflawiny dla ludzi jest mięso i produkty mleczne.

Suplementacja ryboflawiny

Głównym wskazaniem do przepisywania witaminy B2 w tabletkach lub zastrzykach są stany hipo- i ariboflawinowe. Ponadto tabletki witaminy B2 są przepisywane w następujących przypadkach:

Długotrwałe, gojące się rany lub wrzody;
Przewlekłe zapalenie jelit;
Przewlekłe zapalenie wątroby;
Dysfunkcja jelit;
Choroba popromienna;
Ogólne zaburzenia odżywiania;
Astenia;
Reumatyzm;
Choroba Addisona;
Niewystarczające krążenie krwi;
Tyreotoksykoza.

Przyjmowanie witaminy B2 w tabletkach jest również wskazane dla osób, których praca związana jest z solami metali ciężkich oraz innymi truciznami przemysłowymi i toksynami.

W przypadku różnych chorób narządu wzroku (zaćma, wrzód rogówki, zapalenie rogówki, zapalenie tęczówki, zapalenie spojówek) witaminę B2 można przepisać nie tylko w postaci tabletek, ale także w postaci kropli do oczu.

Przy wyraźnym niedoborze witaminy B2 lub jeśli nie można przyjmować tabletek, ryboflawinę można przepisać w postaci zastrzyków.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.