9 powodów, aby częściej jeść dynię
Na stołach naszych rodaków dynia pojawia się stosunkowo rzadko. Wiele rosyjskich gospodyń domowych nawet nie wie, jakie potrawy można z niego przygotować. Tymczasem dynia jest tak zdrowa, że zasługuje na codzienną konsumpcję. Dziś opowiemy o leczniczych i odżywczych właściwościach tego warzywa.
Źródło: depositphotos.com
Korzystny wpływ na skórę i włosy
Miazga dyni zawiera witaminy A i C. Pierwsza z nich reguluje wydzielanie sebum, druga działa antyseptycznie i ściągająco. Dlatego warzywo idealnie sprawdza się jako baza odżywczych i przeciwstarzeniowych maseczek. Nawet zwykłe nacieranie twarzy kawałkiem surowej dyni poprawia kondycję skóry, nadając jej gładkość i jedwabistość.
Aby zwalczyć trądzik i tłusty połysk, możesz przygotować maskę ze świeżej miazgi dyniowej, miodu i żółtka jajka, zmielonej na miazgę. Sucha skóra zmiękczy, jeśli okresowo nakładasz mieszankę gotowanej dyni z oliwą lub oliwą brzoskwiniową. Maski z miazgi dyniowej wykonuje się co drugi dzień, kurs składa się z 20 zabiegów.
W kosmetologii stosuje się również pestki dyni. Są bogate w substancje, które pomagają rozjaśnić skórę. Aby pozbyć się plam starczych i piegów, odpowiednia jest maska z surowych nasion, miodu, soku z cytryny i kwaśnego mleka wbita w kleik. W skórę głowy wciera się emulsję zawierającą wodę i starte pestki dyni, aby przyspieszyć wzrost włosów i poprawić ich kondycję.
Pobudzenie libido
Nie bez powodu dynia była uważana za afrodyzjak od czasów starożytnych: jej regularne stosowanie ma naprawdę dobroczynny wpływ na układ rozrodczy człowieka. Jego działanie najwyraźniej przejawia się w męskiej sferze intymnej. Pestki dyni są bogate w cynk, który normalizuje pracę prostaty i zwiększa produkcję plemników. Kompleks substancji zawartych w miazdze dyniowej odgrywa wiodącą rolę w produkcji hormonów płciowych i metabolizmie witaminy E, która jest niezbędna do utrzymania funkcji rozrodczych.
Ciekawe badanie przeprowadzili amerykańscy naukowcy: za pomocą specjalnych urządzeń ustalili, z którymi aromatami wiąże się pojawienie się najsilniejszego podniecenia seksualnego w silniejszym seksie. Zgodnie z wynikami eksperymentów niekwestionowanym liderem okazał się zapach dyni: to on znacznie zwiększył libido u badanych.
Ochrona naczyń krwionośnych i mózgu
Jak wszystkie pomarańczowe owoce i warzywa, dynia jest bogata w karotenoidy. Zawiera rekordowe ilości alfa i beta karotenu, a także silne przeciwutleniacze (zeaksantyna i luteina). Substancje te pomagają zachować zdrowie mózgu i spowalniają proces starzenia. Ponadto spożycie dyni obniża poziom cholesterolu we krwi, a tym samym prawdopodobieństwo powstania blaszek miażdżycowych.
Pestki dyni zawierają związki żelaza i aminokwasy, które mają korzystny wpływ na napięcie naczyniowe.
Pomoc przy nudnościach
Pestki dyni pomagają zwalczać nudności. W medycynie ludowej są stosowane od czasów starożytnych w celu poprawy samopoczucia kobiet w ciąży cierpiących na zatrucie.
Łagodzenie objawów menopauzy
Pestki dyni i pulpa warzywna zawierają fitoestrogeny (substancje, które działają podobnie do żeńskich hormonów płciowych). Dlatego dynia jest niezwykle przydatna dla płci pięknej, która osiągnęła wiek menopauzy. Regularne stosowanie tego produktu zmniejsza nieprzyjemne objawy klimakterium, pomaga zachować atrakcyjność wizualną i ogólną kondycję ciała.
Ochrona przed cukrzycą i otyłością
Miazga dyniowa ma niską kaloryczność (tylko 22 kcal na 100 g). Odmiany zawierające umiarkowaną ilość cukrów polecane są do żywienia dietetycznego przy otyłości i cukrzycy. Gotowane lub pieczone potrawy z dyni nadają się na przekąski, gdy trudno jest człowiekowi wyjść bez jedzenia wieczorami.
Pestki dyni pomagają normalizować poziom cukru we krwi. Podobnie jak w przypadku wszystkich nasion, ilość zawartego w nich tłuszczu jest wysoka, ale przy umiarkowanym spożyciu postać nie zostanie uszkodzona.
Walcz z pasożytami jelitowymi
Kasza z pestek dyni jest popularnym środkiem przeciw robakom. Działa delikatnie, skutecznie usuwając pasożyty jelitowe z organizmu.
Do niedawna jedyną niedogodnością utrudniającą stosowanie leku była konieczność oczyszczenia nasion z górnej części skórki. Jednak dziś wyhodowano już odmiany nagonasiennych, które są pozbawione tej wady.
Poprawiony nastrój
Pestki i miazga dyni zawierają substancje zwiększające produkcję serotoniny. Spożywanie tych pokarmów pomaga poprawić nastrój i łatwiej radzić sobie ze stresującymi sytuacjami. Dodatkowo dynia jest bogata w magnez i tryptofan, które korzystnie wpływają na układ nerwowy i poprawiają jakość snu.
Ochrona żołądka, nerek i wątroby
Dynia to cenny produkt dietetyczny. Jej miazga ma odczyn prawie obojętny (pH), co umożliwia stosowanie go w przypadku zaburzeń kwasowości soku żołądkowego. Duża ilość korzystnego dla organizmu błonnika pomaga w normalizacji procesu trawienia i poprawie pracy jelit.
Ponadto miazga dyniowa (szczególnie pieczona) ma łagodne działanie żółciopędne i moczopędne.
Dynia jest bardzo przydatna dla osób, które osiągnęły starość. Ma działanie obkurczające, przeciwzapalne i tonizujące, zapobiega przekrwieniu tkanek, chroni przed przewlekłymi zaparciami. Bogate w miazgę karotenoidy zapobiegają pogorszeniu ostrości wzroku.
Ostatnie badania wykazały, że dynia zawiera substancje, które mogą zwalczać patogen gruźlicy. Istnieją również dowody na działanie przeciwnowotworowe produktu.
Dynia jest doskonale przechowywana: całe owoce leżą w temperaturze pokojowej od jesieni do wiosny, nie tracąc swoich właściwości odżywczych i leczniczych. Z dyni można gotować potrawy na każdy gust, a świeżo wyciskany sok zaleca się codziennie spożywać: pod względem korzystnych właściwości praktycznie nie ma konkurencji.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Maria Kulkes Dziennikarz medyczny O autorze
Edukacja: Pierwszy Moskiewski Państwowy Uniwersytet Medyczny im. I. M. Sechenov, specjalność „medycyna ogólna”.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
