Dieta 1000 Kalorii Dziennie - Menu, Cechy

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

1000 kalorii

1000 kalorii - jedna z odmian ścisłej diety na odchudzanie, ograniczająca dzienne spożycie kalorii w organizmie do 1000.

Trochę o kaloriach

Kalorie to jednostki miary wartości energetycznej żywności. Kalorie mierzą jego całkowitą wartość odżywczą, wraz z parametrami takimi jak zawartość białka, tłuszczu i węglowodanów.

Kalorie zapewniają niezbędną energię do różnych procesów życiowych, w tym do pracy fizycznej i umysłowej. Energia jest potrzebna do każdej z wielu reakcji biochemicznych zachodzących w organizmie.

Osoba ma podstawowe minimalne zapotrzebowanie na kalorie w ciągu dnia. Ich wartość energetyczna powinna zapewniać przepływ wszystkich procesów fizjologicznych w stanie maksymalnego odpoczynku i relaksu (tzw. Metabolizm podstawowy).

Zapotrzebowanie na energię do podstawowego metabolizmu jest różne dla wszystkich ludzi i zależy od wieku i powierzchni ciała. Dorosły mężczyzna potrzebuje średnio 1700 kcal dziennie, aby zapewnić podstawowe procesy metaboliczne, kobieta - 1,5 razy mniej.

Oprócz metabolizmu i pracy narządów wewnętrznych, energia w organizmie jest wydawana na aktywność psychiczną i fizyczną. Dzięki pożywieniu możemy otrzymać znacznie więcej kalorii, niż potrzeba do zapewnienia podstawowego metabolizmu. A jeśli nie zostaną całkowicie zużyte, będą przechowywane w rezerwie - w postaci glikogenu w wątrobie i tkance tłuszczowej, a to, jak wiesz, jest obarczone pojawieniem się dodatkowych kilogramów.

Przy otyłości możliwe i konieczne jest ograniczenie przyjmowania kalorii do organizmu, a wtedy uruchamiane są mechanizmy wydatkowania własnych rezerw tłuszczu. To pozwala walczyć z nadwagą.

Opcje diety 1000 kalorii

Zasady diety 1000 kalorii zostały opracowane i sformułowane przez dietetykę Annę Belousovą. Bardziej poprawne byłoby nazwanie tej diety 1000 kcal, ponieważ zawartość kalorii w żywności mierzy się w kilokaloriach.

Ograniczenie podaży energii do 1000 kalorii dziennie to bardzo trudna metoda radzenia sobie z dodatkowymi kilogramami. Aby utrzymać dietę 1000 kalorii, człowiek musi być zdrowy.

Dieta 1000 kalorii występuje w dwóch smakach. Jedna z nich pozwala na wykorzystanie dowolnego pożywienia, w tym tłustych, smażonych, słodkich wyrobów cukierniczych, przy czym ilość pożywienia pod względem wartości energetycznej nie powinna przekraczać 1000 kalorii dziennie.

Druga opcja menu 1000 kalorii bardziej szczegółowo opisuje dietę odchudzającą. Musi więc zawierać:

• 300 g świeżych owoców;
• 400 g warzyw;
• 500 ml mleka;
• 160 g chudego mięsa;
• 40 g chleba żytniego;
• 1 jajko;
• 30 g twarogu lub 15 g sera (opcjonalnie);
• 15 g masła.

Taki zestaw dostarczy organizmowi tylko części energii, a brakujący uzupełni zapas tłuszczu.

Przybliżone menu na 1000 kalorii dziennie

Oczywiście bardzo trudno jest obliczyć zawartość kalorii w jakiejkolwiek żywności spożywanej w domu. Dlatego dietetycy sugerują stosowanie dokładniejszej opcji drugiej diety i gotowego menu na 1000 kalorii dziennie.

Śniadanie:

• Szklanka chudego mleka (200 ml);
• Jajko na miękko;
• Grejpfrut (100 g);
• Kawałek chleba żytniego (20 g);
• Masło (10 g).

Drugie śniadanie - jeden z następujących napojów:

• Herbata;
• Kawa;
• Bulion warzywny.

Obiad:

• Gotowane warzywa (200 g);
• Mięso o niskiej zawartości tłuszczu (80 g);
• Zielona sałatka;
• Świeże owoce (100 g);
• Herbata niesłodzona (1000 ml).

Popołudniowa przekąska:

• Twarożek lub ser (5 g);
• Chleb żytni (20 g);
• Masło (5 g);
• Mleko odtłuszczone 30 ml.

Obiad:

• Warzywa (200 g);
• Świeża sałatka (200 g);
• Owoce (100 g);
• Chude mięso (80 g);
• Herbata lub kawa (100 ml).

Recenzje i ekspertyzy dotyczące diety 1000 kalorii

Dietetycy są bardzo kontrowersyjni co do diety 1000 kalorii. Z jednej strony pozwala pozbyć się 1,5 - 10 kg nadwagi w dość krótkim czasie. Ale z drugiej strony dieta na diecie 1000 kalorii cierpi, ponieważ jest ograniczona nie tylko wartością energetyczną i ilością pożywienia, ale także użytecznymi substancjami - białkami, błonnikiem pokarmowym, witaminami i minerałami. Niedobór niektórych z nich może od razu i poważnie wpłynąć nawet na zdrowy organizm, a także zaostrzyć choroby przewlekłe.

Na przykład, jeśli na diecie 1000 kalorii z jedzeniem przestanie płynąć wystarczająca ilość soli magnezu i potasu, to zaczną się trudności w pracy serca, które objawiają się zaburzeniami rytmu skurczów serca aż do zatrzymania akcji serca i śmierci.

W domu dietę 1000 kalorii można stosować tylko przez 2 do 3 tygodni. Jeśli poczujesz się gorzej, dietę należy natychmiast przerwać i skonsultować się z lekarzem.

Istotną wadą diety 1000 kalorii jest to, że po jej zakończeniu w krótkim czasie uzyskuje się pierwotną wagę. Organizm postrzega przejściowy niedobór składników odżywczych jako stałe zagrożenie dla swojego dobrego samopoczucia, dlatego przywracając normalną dietę po diecie 1000 kalorii, zaczyna magazynować wszelkie nadwyżki kalorii na przyszłość.

Brak białka w menu na 1000 kalorii dziennie powoduje, że białko mięśni szkieletowych zaczyna być spożywane do najważniejszych procesów metabolicznych. Jeśli dieta przez 1000 dni jest opóźniona, mięsień sercowy jest również zaangażowany w ten proces, co może wywołać rozwój dystrofii mięśnia sercowego.

Jeśli przez długi czas obserwujesz ograniczenie kalorii w diecie 1000 kalorii dziennie, to z braku ważnych składników odżywczych często pojawia się niekontrolowana słabość, obrona immunologiczna, spadek siły fizycznej i psychicznej oraz zaburzenia metaboliczne.

Z biegiem czasu problemy zdrowotne, takie jak biegunka, nudności, wypadanie włosów, nieregularne miesiączki, kamienie żółciowe i słaba tolerancja na zimno, zwiększą negatywne skutki 1000-kalorycznego menu.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.