Witamina (y)
Witamina (y) (witamina; łac. Vita - life + amina arabska - prawda, bezpieczna) - niezastąpione składniki odżywcze pochodzenia organicznego, występujące w żywności w śladowych ilościach, niezwiązane z tworzywami sztucznymi czy źródłami energii, ale biorące udział w regulacji fizjologicznej i procesy biologiczne.
Przeznaczyć:
- Witamina A - retinol, dehydroretinol, retinal; prowitaminy A - karotenoidy;
- Witamina A-aldehyd - retinaldehyd;
- Kwas witaminy A - kwas retinowy;
- Alkohol witaminy A - retinol;
- Witamina B 1 - tiamina, tętniak;
- Witamina B 2 - ryboflawina, laktoflawina;
- Witamina B 4 - Cholina;
- Witamina B 6 - pirydoksyna, pirydoksamina, pirydoksal;
- Witamina B 8 - inozytol, inozytol;
- Witamina B 9 - kwas foliowy;
- Witamina B 12 - cyjanokobalamina, hydroksykobalamina, metylokobalamina, 5-deoksyadenozylokobalamina;
- Witamina B 13 (przestarzała) - kwas orotowy;
- Witamina B 15 - kwas pangamowy;
- Witamina B c - kwas foliowy;
- Witamina B t - karnityna, lewokarnityna, L-karnityna;
- Witamina B x - kwas para-aminobenzoesowy;
- Witamina C - kwas askorbinowy;
- Witamina D - kalcyferol (y);
- Witamina D 2 - ergokalcyferol;
- Witamina D 3 - cholekalcyferol;
- Witamina E - tokoferole, tokotrienole;
- Witamina F - niezbędne kwasy tłuszczowe (oleinowy, arachidonowy, linolowy, linolenowy);
- Witamina H - biotyna;
- Witamina K - filochinony;
- Witamina M - kwas foliowy, kwas foliowy;
- Witamina P - bioflawonoidy (rutyna, kwercetyna, hesperydyna, eriodictin, antocyjany, katechiny i inne);
- Witamina PP - kwas nikotynowy;
- Witamina U (synonim: S-metylometionina) to ogólna nazwa substancji witaminopodobnych - chlorku metylometioninosulfoniowego i metylometioninosulfoniowego.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
