Sorbet
Słowo sorbet ma kilka różnych znaczeń. W starożytności sorbet nazywany był orientalnym napojem witaminowym na bazie różowych kwiatów, róży, przypraw i lukrecji. Teraz sorbet nazywany jest napojem bezalkoholowym składającym się z soków z jagód i owoców, z dodatkiem miodu, cukru, przypraw i przypraw. Napój ten piją Turcy i Arabowie przed i po posiłkach. Panny młode piją różowy deser w wioskach Indii, Afganistanu i Turcji, akceptując oświadczyny. Sorbety wschodnie mają wiele smaków - cytrynowy, jabłkowy, pomarańczowy, granatu, pigwy, derenia i innych. Egipcjanie dodają do sorbetu wybrane fiołki, jagody morwy i liście szczawiu.
Dla tych, którzy lubią słodycze, ten deser znany jest w postaci popsicles lub pachnącej orientalnej słodkości.
Skład i zawartość kalorii w sorbecie
Ze względu na smak i właściwości konsumenckie ten słodki produkt jest klasyfikowany jako cukierek. Skład sorbetu zależy tylko od narodowej receptury tego dania. Ale ta słodycz zawsze będzie wyglądać jak kremowa krówka z różnych składników. Współcześni producenci używają skondensowanego mleka jako głównego składnika słodyczy. Do sorbetu często dodaje się wanilinę, orzechy lub rodzynki, suszone śliwki, suszone morele. Na Wschodzie popularne są sorbet z orzeszkami ziemnymi i orzeszkami ziemnymi, oblany zagęszczoną śmietaną.
Zawartość kalorii w sorbecie zależy od oryginalnych składników produktu. Średnia zawartość kalorii w sorbecie wynosi 417 kcal na 100 gramów produktu.
Korzyści z sorbetu
Zalety sorbetu wynikają z jego składu. Sorbet na bazie mleka ma korzystne właściwości. Główne składniki mleka zapewniają dobrze skoordynowane funkcjonowanie nerek, wątroby i serca.
Sorbet korzysta również z obecności różnych przysmaków, takich jak suszone owoce i orzechy. Najbardziej przydatnym suplementem są orzeszki ziemne, które są bogate w tłuszcze roślinne, kwas linolowy, witaminy A, PP, E i z grupy B. Ten rodzaj orzecha jest dobrze przyswajalny przez organizm, wpływając korzystnie na stan układu sercowo-naczyniowego.
Suszone morele nasycają organizm ludzki witaminą A, są przydatne w anemii i nadciśnieniu. Śliwki są niezbędne przy zaparciach, niedoborach witamin i otyłości. Rodzynki są korzystne dla zdrowia zębów i dziąseł, działają uspokajająco, a także wzmacniają układ nerwowy i płuca.
Szkoda sorbetu
Szkoda dotyczy również składu chemicznego sorbetu. Pod względem zawartości cukru produkt ten zajmuje jedno z pierwszych miejsc wśród bardzo wysokokalorycznych wyrobów cukierniczych.
Ten deser jest przeciwwskazany w chorobach trzustki i wątroby.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
