Jarzębina Zwykła - Użyteczne Właściwości, Zastosowanie, Skład

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

pył wulkaniczny

Instrukcja użycia:

1. 1. Opis
2. 2. Skład chemiczny
3. 3. Właściwości lecznicze
4. 4. Zastosowanie w medycynie
5. 5. Przeciwwskazania

Jarzębina to drzewo liściaste należące do rodziny Rosaceae.

Opis

To niewielkie drzewo może osiągnąć wysokość 15 m, ma gęstą koronę i gładką szarą korę.

Młode gałęzie rośliny są szaro-czerwone z dużymi puszystymi pąkami. Liście są pierzaste z kilkoma parami nieregularnie ostro zębatych, podłużnych, lancetowatych listków. Kwiaty są białe, osadzone w baldaszkowatych kwiatostanach.

Drzewo kwitnie od maja do czerwca. Owoce jarzębiny są kuliste, przypominające jagody, wielkości grochu, koloru pomarańczowoczerwonego. Smak jest gorzko-cierpki. Owoce dojrzewają we wrześniu i wiszą na drzewie aż do głębokiej zimy. Po zamrożeniu tracą gorycz i cierpkość i stają się przyjemne w smaku.

Ze względu na gorzki smak świeże jagody praktycznie nie są spożywane. Jednak ze względu na swoje liczne użyteczne właściwości są z powodzeniem wykorzystywane w przemyśle medycznym i spożywczym. Dżem i dżem, marmolada, cukierki są zrobione z jarzębiny. Służy do przygotowywania napojów alkoholowych i bezalkoholowych.

Jarzębina zwyczajna rośnie w strefie klimatu umiarkowanego. Szeroko rozpowszechniony w Azji Środkowej, na Kaukazie iw Europie.

Skład chemiczny jarzębiny

Dojrzałe jagody jarzębiny zawierają kwasy organiczne (cytrynowy, winowy, bursztynowy, sorbinowy i jabłkowy), pektyny i garbniki, sorbozę i sorbitol, kwas askorbinowy, aminokwasy, olejki eteryczne, sole sodu, magnezu, wapnia i potasu.

Owoce jarzębiny zawierają dużą ilość witaminy PP - więcej niż jakakolwiek inna roślina owocowa w naszej strefie.

Właściwości lecznicze jarzębiny zwyczajnej

Roślina ma działanie hemostatyczne, napotne, przeczyszczające, przeciwzapalne, ściągające, wzmacniające naczynia włosowate, moczopędne, zwiększa krzepliwość krwi i obniża ciśnienie krwi. Pektyny zawarte w owocach jarzębiny hamują procesy fermentacji w jelicie, mają właściwości adsorbujące, ograniczają tworzenie się gazów, przyczyniają się do eliminacji toksyn z organizmu. Zawarta w jagodach goryczka i kwasy organiczne zwiększają funkcję wydzielniczą soku żołądkowego, poprawiają trawienie, działają żółciopędnie.

Zastosowanie jarzębiny w medycynie

W praktyce medycznej jagody jarzębiny są używane do hipowitaminozy. W Indiach stosuje się je przy chorobach wątroby, hemoroidach, szkorbutie.

W medycynie ludowej jagody są stosowane jako środek przeczyszczający, hemostatyczny, moczopędny, witaminowy, przeciw czerwonce, antykoncepcyjny. Stosowane są w leczeniu nowotworów złośliwych, bolesnego miesiączkowania.

Sok z jagód jest szeroko stosowany przy dnie moczanowej, astenii, anemii, hemoroidach, zapaleniu żołądka, niskiej kwasowości soku żołądkowego, jaskrze, niedoborze witamin, nadciśnieniu, nowotworach złośliwych, chorobach wątroby i nerek, miażdżycy tętnic, wodobrzuszu, krztuścu.

Syrop z jagód stosowany jest przy reumatyzmie, zaburzeniach przemiany soli, kamicy w pęcherzu i nerkach.

Dzięki zawartości karotenu i karotenoidów olej z owoców jarzębiny ma działanie przeciwzapalne, gojące rany i wrzody.

Przeciwwskazania

Leczenie jagodami jarzębiny jest przeciwwskazane w:

• zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
• skłonność do zwiększonego krzepnięcia krwi;
• niektóre choroby sercowo-naczyniowe (choroba niedokrwienna, po udarach i zawałach serca).

Informacje o leku są uogólnione, podane w celach informacyjnych i nie zastępują oficjalnych instrukcji. Samoleczenie jest niebezpieczne dla zdrowia!