Zwiększona Kwasowość żołądka - Objawy, Leczenie, Dieta

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Zwiększona kwasowość żołądka

Treść artykułu:

1. Przyczyny
2. Objawy zwiększonej kwasowości żołądka
3. Diagnostyka
4. Leczenie wysokiej kwasowości żołądka
5. Dieta o zwiększonej kwasowości żołądka
6. Leczenie wysokiej kwasowości żołądka metodami ludowymi
7. Zapobieganie
8. Potencjalne konsekwencje i komplikacje

Zwiększona kwasowość żołądka negatywnie wpływa na procesy trawienne i stan narządów przewodu pokarmowego, staje się przyczyną dyskomfortu. Wiąże się z niektórymi chorobami układu pokarmowego, w tym z zapaleniem żołądka i chorobą wrzodową żołądka.

Nadmierna kwasowość żołądka powoduje dyskomfort

O kwasowości żołądka, czyli pH soku żołądkowego decyduje stężenie zawartego w nim kwasu solnego, wytwarzanego przez komórki okładzinowe. Kwas solny jest niezbędny do prawidłowego trawienia. Jego główne funkcje:

• nadaje sokowi żołądkowemu właściwości przeciwbakteryjne;
• aktywuje działanie enzymów trawiennych w soku żołądkowym;
• denaturuje białka, a także sprzyja ich pęcznieniu;
• pobudza wydzielniczą aktywność trzustki;
• reguluje funkcję ewakuacji żołądka.

Przyczyny

Najczęstszą przyczyną zwiększonej kwasowości soku żołądkowego jest czynnik pokarmowy, czyli niewłaściwe, niewłaściwe odżywianie. Pikantne, słone, tłuste potrawy, napoje alkoholowe działają drażniąco na błonę śluzową żołądka, w wyniku czego komórki okładzinowe zaczynają wydzielać kwas solny w ilości większej niż wymagana. Zbyt szybkie wchłanianie pokarmu jest również czynnikiem pokarmowym. W takim przypadku do żołądka przedostaje się źle przeżuty kawałek jedzenia, niewystarczająco zwilżony śliną, zawierający zbyt duże cząstki. Do jego trawienia potrzebna jest większa ilość soku żołądkowego, a więc kwasu solnego, co prowadzi do zwiększonej produkcji kwasu, a zatem do wzrostu kwasowości soku żołądkowego.

Najczęstszą przyczyną kwasowości żołądka jest niezdrowa dieta.

Innymi przyczynami zwiększonej kwasowości żołądka mogą być:

1. Długotrwałe stosowanie niesteroidowych leków przeciwzapalnych i / lub kortykosteroidów, ponieważ podrażniają błonę śluzową żołądka.
2. Chroniczny stres. Sam w sobie nie ma negatywnego wpływu na stan narządów układu pokarmowego, jednak będąc w stanie depresji przestaje się prawidłowo odżywiać, często pali, pije alkohol, co negatywnie wpływa na błonę śluzową żołądka.
3. Palenie. Nikotyna działa pobudzająco na komórki okładzinowe, powodując wzrost kwaśności soku żołądkowego.
4. Infekcja Helicobacter pylori. To wyjątkowy mikroorganizm, który może przetrwać w kwaśnym środowisku. W żołądku bakterie wytwarzają ureazę, która podrażnia ściany żołądka. Chcąc zniszczyć te bakterie, komórki żołądka intensywnie syntetyzują kwas solny i pepsynę.

Objawy zwiększonej kwasowości żołądka

Głównymi objawami zwiększonej kwaśności soku żołądkowego są bóle w nadbrzuszu i zgaga. Ból ma charakter ciągnący, obolały i tępy, w większości przypadków pojawia się 1,5-2 godziny po jedzeniu. Zgaga rozwija się w wyniku przedostania się soku żołądkowego do przełyku. Często jego pojawienie się wywołuje spożywanie pokarmów, które zwiększają kwasowość żołądka:

• sok pomarańczowy lub pomidorowy;
• pikantne i / lub tłuste potrawy;
• wędliny;
• niektóre rodzaje wody mineralnej.

Zgaga jest głównym objawem zwiększonej kwasowości żołądka

Inne objawy kwasowości żołądka to:

• nudności, aw niektórych przypadkach wymioty, które pojawiają się 15-20 minut po jedzeniu;
• kwaśne odbijanie;
• zaparcie;
• bębnica;
• częsta kolka jelitowa;
• pojawienie się na języku biało-szarej powłoki.

Diagnostyka

Aby określić kwasowość soku żołądkowego w praktyce klinicznej, stosuje się następujące metody:

1. PH-metria wewnątrzżołądkowa. Za pomocą specjalnego urządzenia określa się kwasowość żołądka w różnych jego działach. Metoda pozwala na pomiary pH zarówno krótkoterminowe, jak i codzienne.
2. Frakcyjna intubacja żołądka. Zabieg wykonywany jest na czczo. Gruba rurka jest wprowadzana do żołądka pacjenta przez usta, a następnie za pomocą strzykawki Janet w regularnych odstępach czasu odsysana jest zawartość żołądka. Technika ta pozwala ocenić cechy funkcji wydzielniczej żołądka, a także wykonać laboratoryjne badanie soku żołądkowego z określeniem jego pH. Jednak sondowanie frakcyjne nie może zapewnić dokładnych wyników, ponieważ sok żołądkowy jest mieszany z różnych stref, a ponadto sama sonda podrażnia błonę śluzową żołądka. Zwykle zawartość kwasu solnego w soku żołądkowym powinna wynosić 0,4–0,5%.
3. Gastrotest lub acidotest. Przed rozpoczęciem badania pacjent całkowicie opróżnia pęcherz, po czym przyjmuje do środka specjalne leki. Po pewnym czasie pacjent ponownie oddaje mocz, a kwasowość soku żołądkowego ocenia się na podstawie stopnia zabarwienia moczu. Metoda jest niedoskonała, dlatego jest obecnie rzadko stosowana.

Dokomorowy pH-metr pomaga określić kwasowość żołądka

Możesz również wykryć wzrost kwasowości żołądka w domu. Aby to zrobić, należy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku jabłkowego bez żadnych dodatków na pusty żołądek. Jeśli po pewnym czasie za mostkiem pojawi się uczucie pieczenia, uczucie ciężkości lub bólu w okolicy nadbrzusza, najprawdopodobniej kwasowość wzrośnie.

Leczenie wysokiej kwasowości żołądka

Leczenie farmakologiczne zwiększonej kwasowości żołądka przeprowadza się lekami z następujących grup farmakologicznych:

• inhibitory pompy protonowej (Omeprazole, Pantoprozol, Nolpaza) - zmniejszają wydzielanie kwasu solnego przez komórki okładzinowe żołądka poprzez blokowanie H ⁺ / K ⁺ -ATPazy;
• blokery receptorów H _2- histaminy (ranitydyna, cymetydyna) - blokują receptory histaminowe, zmniejszając w ten sposób wydzielanie kwasu solnego i pepsyny;
• leki zobojętniające sok żołądkowy (Phosphalugel, Almagel, Rennie, Gastal) - neutralizują kwas solny soku żołądkowego, eliminując w ten sposób zgagę, ból i dyskomfort;
• blokery receptorów M ₁ -cholin, które mają dominujący wpływ na receptory żołądkowe (Gastrocepin) - hamują wydzielanie pepsyny i kwasu solnego, działają ochronnie na żołądek;
• leki przeciwbakteryjne - terapia helikobakteriozy.

W przypadku silnego zespołu bólowego przepisywane są leki przeciwskurczowe (Papaverine, No-shpa), a także środki miejscowo znieczulające (roztwór nowokainy, tabletki ze znieczuleniem).

Omeprazol i inne inhibitory pompy protonowej pomagają zmniejszyć wydzielanie kwasu solnego

Niektórzy pacjenci przyjmują doustnie roztwór sody oczyszczonej, aby wyeliminować objawy zwiększonej kwasowości żołądka. Soda wchodzi w reakcję neutralizacji z kwasem solnym, w wyniku czego bóle i bóle brzucha oraz zgaga szybko znikają. Ale takie leczenie zwiększonej kwasowości żołądka prowadzi w przyszłości do jeszcze większego wydzielania kwasu solnego przez komórki okładzinowe. W wyniku reakcji chemicznej między sodą oczyszczoną a kwasem solnym powstaje sól kuchenna i kwas węglowy, który jest nietrwałym związkiem chemicznym, łatwo rozkładającym się na wodę i dwutlenek węgla. Dwutlenek węgla podrażnia błonę śluzową żołądka, wywołując w ten sposób wzrost wydzielania kwasu solnego. W rezultacie następuje jeszcze większy wzrost kwasowości żołądka. W medycynie zjawisko to nazywane jest „odbiciem kwasu”.

Dieta o zwiększonej kwasowości żołądka

Nowoczesne leczenie farmakologiczne zwiększonej kwasowości żołądka pozwala szybko wyeliminować dolegliwości pacjenta i poprawić jego stan. Jednak w większości przypadków po pewnym czasie pacjenci ponownie zaczynają odczuwać ból w nadbrzuszu i zgagę. Aby zapobiec nawrotom, niezwykle ważne jest przestrzeganie prawidłowego odżywiania przez długi czas, a jeszcze lepiej - przez całe życie. Podstawowe zasady diety o podwyższonej kwasowości soku żołądkowego to:

• przyjmowanie posiłków 5-6 razy dziennie w małych porcjach (tzw. posiłki frakcyjne);
• zapewnianie mechanicznego i chemicznego oszczędzania żołądka;
• dieta w pełni zbilansowana pod względem zawartości białek, tłuszczów i węglowodanów, a także witamin i mikroelementów.

Przy zwiększonej kwasowości żołądka zalecana jest dieta nr 1 według Pevznera

Dla pacjentów cierpiących na choroby, którym towarzyszy podwyższona kwasowość soku żołądkowego, opracowano dietę nr 1 według Pevznera, która odpowiada wymienionym zasadom. W okresie ostrego zaostrzenia choroby pacjentom przepisuje się dietę numer 1a przez 6-8 dni: potrawy przygotowuje się tylko przez duszenie lub gotowanie, wyciera się je i podaje na ciepło, wyklucza się produkty, które mogą podrażniać błonę śluzową żołądka i zwiększać wydzielanie kwasu solnego:

• surowe warzywa, jagody i owoce;
• alkohol, napoje gazowane, mocna herbata, kakao, kawa;
• czekolada;
• przyprawy, przyprawy, sosy;
• fermentowane produkty mleczne (w tym ser);
• pieczywo.

W okresie łagodnego zaostrzenia, a także ze spadkiem nasilenia klinicznych objawów zaostrzenia, zaleca się dietę nr 1. Z nią potrawy przygotowuje się przez duszenie, gotowanie, gotowanie na parze i pieczenie w piekarniku (bez tworzenia się skórki). Dobrze ugotowane mięso lub ryby można podawać w porcjach, wszystkie pozostałe dania powinny mieć papkowatą konsystencję. Dieta ogranicza się do pokarmów, które działają pobudzająco na błonę śluzową żołądka, takich jak buliony. Całkowicie wykluczone:

• przyprawy i przyprawy;
• lody czekoladowe;
• kwaśne i niedojrzałe jagody, owoce;
• kapusta, cebula, rzepa, rutabagi, ogórki, rzodkiewki, szczaw, szpinak;
• grzyby;
• rośliny strączkowe;
• marynaty i pikle;
• kukurydza, pęczak, jęczmień, kasza jaglana;
• jajka sadzone lub na twardo;
• pikantne i słone sery;
• tłusta ryba;
• tłuste mięso;
• świeży i / lub żytni chleb.

Leczenie wysokiej kwasowości żołądka metodami ludowymi

Podobnie jak w przypadku każdej innej patologii, lekarz powinien przepisać leczenie zwiększonej kwasowości żołądka. Po uzgodnieniu z nim schemat terapii można uzupełnić o niektóre środki ludowe, na przykład:

• sok marchwiowy;
• świeżo wyciskany sok z bulw czerwonych ziemniaków;
• napar wodny z chaga (grzyb brzozowy);
• napary wodne i wywary z ziół leczniczych (rumianek, mięta pieprzowa, ziele dziurawca, centaury).

Zapobieganie

Zapobieganie rozwojowi zwiększonej kwasowości soku żołądkowego powinno opierać się przede wszystkim na organizacji prawidłowego, zbilansowanego odżywiania:

• jedzenie w małych porcjach;
• dokładnie żuć jedzenie;
• włączenie do diety żywności bogatej w błonnik roślinny, witaminy, pierwiastki śladowe, białko;
• ograniczenie tłustych i pikantnych potraw;
• odmowa jedzenia fast foodów, przekąsek, tzw. fast foodów;
• rzucanie napojów alkoholowych i palenie.

Prawidłowy tryb życia odgrywa ważną rolę w zapobieganiu zwiększonej kwasowości żołądka:

• unikanie stresujących sytuacji;
• regularne sporty;
• przestrzeganie optymalnego reżimu pracy i odpoczynku.

Konieczne jest również terminowe leczenie chorób zakaźnych, ponieważ mogą one prowadzić do zakłócenia czynności wydzielniczej komórek błony śluzowej żołądka.

Potencjalne konsekwencje i komplikacje

Nadmierna zawartość kwasu solnego w soku żołądkowym jest niebezpieczna dla rozwoju ciężkich powikłań, które są trudne do leczenia. Wnikaniu agresywnej treści żołądkowej do światła przełyku towarzyszy nie tylko nieprzyjemne uczucie zgagi, ale także uszkodzenie jego błony śluzowej. Długotrwały refluks żołądkowo-przełykowy jest główną przyczyną powstania wrzodu przełyku, aw jego następstwie i ewentualnej degeneracji do guza złośliwego.

Wrzód przełyku może być powikłaniem kwasowości żołądka.

Zwiększone stężenie kwasu solnego w soku żołądkowym może uszkodzić błonę śluzową przewodu pokarmowego. Początkowo takie uszkodzenie jest powierzchowne i nazywa się erozją. W przyszłości wada rozciąga się w głąb, co prowadzi do powstania wrzodów żołądka i dwunastnicy. Jest to poważna choroba, która wymaga długotrwałego systematycznego leczenia. W przypadku braku terapii może prowadzić do poważnych powikłań:

• złośliwość wrzodu;
• krwotok wewnętrzny;
• perforacja (perforacja) owrzodzenia;
• zwężenie odźwiernika żołądka i / lub dwunastnicy z upośledzoną drożnością;
• zapalenie otrzewnej.

Film z YouTube powiązany z artykułem:

Elena Minkina Doctor anestezjolog-resuscytator O autorze

Wykształcenie: ukończył Państwowy Instytut Medyczny w Taszkiencie, specjalizując się w medycynie ogólnej w 1991 roku. Wielokrotnie zaliczane kursy doszkalające.

Doświadczenie zawodowe: anestezjolog-resuscytator miejskiego kompleksu położniczego, resuscytator oddziału hemodializy.

Informacje są uogólnione i podane wyłącznie w celach informacyjnych. Przy pierwszych oznakach choroby skontaktuj się z lekarzem. Samoleczenie jest niebezpieczne dla zdrowia!