Stewia - Odkrycie Dla Zdrowej Diety Cukrzycowej

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-15 20:03

Stewia - odkrycie dla zdrowej diety cukrzycowej

Co 7 sekund na świecie ktoś umiera na cukrzycę. Całkowita liczba chorych na świecie zbliża się do pół miliarda, a większość z nich to osoby w wieku produkcyjnym od 20 do 60 lat. Eksperci już mówią o niezakaźnej epidemii XXI wieku, a farmaceuci niestrudzenie pracują nad stworzeniem skutecznych leków obniżających poziom glukozy we krwi.

Źródło: stevita.ru

Rola glukozy w organizmie

We śnie odnawiają się komórki ciała - mięśnie, włosy, skóra. Wraz z wejściem glukozy do organizmu rozpoczyna się produkcja insuliny, która zapobiega regeneracji. Zatem kawałek ciasta lub kiść winogron zjedzony przed snem zakłóca proces odnowy, ponieważ insulina je hamuje.

Dlatego zaleca się rano spożywanie pokarmów węglowodanowych, a cukier zastępować naturalnymi słodzikami. Jednym z takich substytutów jest Stevia, która jest 40 razy słodsza od cukru i znacznie zdrowsza niż syntetyczne słodziki.

Jak glukoza dostaje się do komórki

Insulina pełni rolę „transportu”, który dostarcza glukozę do komórek. Jest także „kluczem” otwierającym dostęp do wnętrza komórki, pomagając glukozie w penetracji błon komórkowych. Proces wygląda następująco:

Po śniadaniu lub obiedzie poziom glukozy we krwi wzrasta.
Trzustka zaczyna wytwarzać insulinę.
Insulina jest rozprowadzana po całym organizmie przez krew i działa jako klucz otwierający komórki i umożliwiający wejście glukozy.
Kiedy poziom glukozy we krwi spada, produkcja insuliny zatrzymuje się.

Opisany schemat odpowiada procesom zachodzącym w ciele zdrowej osoby.

Źródło: stevita.ru

Alternatywne źródła cukru i ich wpływ na organizm

Słodziki są syntetyczne i naturalne. Większość z nich wyrządza więcej szkody niż pożytku, mają specyficzny smak. Te, które są w pełni wchłaniane przez organizm, przyczyniają się do przyrostu masy ciała. Reszta nie ma wartości energetycznej i przyczynia się do uczucia głodu. Zastanówmy się nad popularnymi substytutami cukru, ich zaletami i wadami.

Fruktoza, czyli cukier owocowy

Zawarte w owocach, jagodach, miodzie pszczelim. Ponad półtora raza słodsza niż sacharoza. Znajduje szerokie zastosowanie w produkcji konserw dla diabetyków. Niebezpieczny dla sylwetki, ponieważ jest dość bogaty w kalorie. Pacjenci z chorobami układu krążenia powinni ostrożnie stosować fruktozę i nie przekraczać dziennej dawki 30-40 g.

Sorbitol

Naturalny słodzik o przyjemnym smaku i aromacie. Zawarte w jabłkach, morelach, jagodach jarzębiny. Zawiera witaminy, jest stosowany jako środek żółciopędny, stosowany w żywieniu diabetyków. Ma wysoką wartość energetyczną i nie jest polecany osobom dążącym do utraty wagi.

Ksylitol

Naturalny zamiennik cukru. Jest częścią niektórych rodzajów past do zębów i dziąseł. Stopień słodyczy i wartość energetyczna jest zbliżony do cukru buraczanego. Przekroczenie zalecanej dawki powoduje zaburzenia jelitowe.

Sacharyna

Podstawa popularnych zamienników cukru, takich jak „Sukrasit” i tym podobne. Jest 300 razy słodsza od sacharozy i nie zawiera kalorii. Posiada charakterystyczny metaliczny smak. Zakazany w USA i Kanadzie, ponieważ może zaostrzać choroby żołądkowo-jelitowe, a nawet raka.

Cyklaminian

Jest częścią słodzików w tabletkach. Dobrze rozpuszcza się w wodzie i służy do słodzenia potraw podczas gotowania. Niebezpieczny dla zdrowia i niewskazany dla dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży i matek karmiących.

Aspartam

Jest pochodzenia naturalnego, pozbawiony nieprzyjemnego posmaku. Jest częścią złożonych słodzików i jest również dostępny w postaci proszku i tabletek. Może powodować alergie.

Acesulfam potasu

Jest szybko wydalany z organizmu i wykorzystywany do produkcji słodkich napojów bezalkoholowych. Prowadzi do nadmiernego pobudzenia układu nerwowego, uzależnia. Niezalecany dla kobiet w ciąży i osób cierpiących na choroby układu krążenia.

Tabela porównawcza właściwości alternatywnych źródeł cukru i stewii

Alternatywne źródła cukru	Korzyści	niedogodności
Acesulfam K (E950)	niskokaloryczna, całkowicie wydalana z organizmu	ryzyko alergii, zaburzeń trawienia
Cyklaminian (E952)	niskokaloryczna zawartość	ryzyko niewydolności nerek, zakazane w wielu krajach
Aspartam (E951)	dostępność, niska zawartość kalorii	ryzyko alergii; wywołuje depresję, zwiększa apetyt
Sacharyna	Nie	powoduje raka, zakazany w wielu krajach
Ksylitol (E967)	naturalne pochodzenie	ryzyko raka pęcherza
Sorbitol	naturalne pochodzenie	nieprzyjemny smak, niestrawność
Fruktoza	naturalne pochodzenie, przyjemny smak	wysoka zawartość kalorii, ryzyko otyłości
Ekstrakt ze stewii	obniża poziom cukru we krwi, przywraca pracę wątroby, zapobiega rozwojowi próchnicy, zawiera niezbędne dla organizmu mikroelementy i witaminy, nie ma przeciwwskazań	Nie

Stevia - słodzik nowej generacji

LLC „Stevia Industry” prezentuje linię naturalnych zamienników cukru na bazie ekstraktu ze stewii - rośliny wyhodowanej w Paragwaju. Efekty uzyskane w wyniku stosowania produktów:

normalny poziom glukozy we krwi;
stymulacja przewodu pokarmowego i wątroby;
wzmocnienie naczyń krwionośnych;
dostarczenie do organizmu ponad 400 bioaktywnych związków i minerałów;
zmniejszenie nasilenia reakcji alergicznych;
spowolnienie rozwoju guzów.

Słodziki na bazie stewii są przydatne dla osób z nadwagą, chorobami skóry, różnymi zaburzeniami endokrynologicznymi, w tym cukrzycą. A także każdemu, kto dąży do zdrowego stylu życia.

Źródło: stevita.ru

Zakres produktów

Płynny ekstrakt w wygodnej butelce 40 ml - do dodania do herbaty, kawy, soków.
Suchy ekstrakt - saszetki po 0,8 g każda.
Mieszanki kuchenne - w celu zmniejszenia kaloryczności wypieków i innych potraw.
Mieszanki czekoladowe - do przygotowania smacznych i niskokalorycznych syropów, napojów, nadzień i wypieków.
Batony czekoladowe są pożywne i smaczne o właściwościach przeciwutleniających.

Firma produkuje również surowce o wysokiej czystości przeznaczone do zastosowań przemysłowych: Steviol REB-A, Steviazid, Rebaudiazid-A. O korzyściach płynących ze stewii możesz przeczytać szczegółowo na stronie głównej (www.stevita.ru).

Korzyści ze stewii są oczywiste i niekwestionowane. Ten naturalny substytut cukru jest najlepszym wyborem dla diabetyków i każdego, kto chce kontrolować poziom glukozy we krwi, schudnąć i zachować zdrowie przez wiele lat.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.