Dieta na wrzód dwunastnicy
Wiele osób prowadzi aktywny tryb życia, starając się zarobić jak najwięcej pieniędzy i poprawić swoje samopoczucie. Jednak w pogoni za korzyściami materialnymi często zapominają o prawidłowym, zbilansowanym odżywianiu, znoszą duży stres, prowokując występowanie wrzodów dwunastnicy. Ta choroba występuje u osób w każdym wieku. Aby w jakiś sposób poprawić swoje zdrowie, musisz przestrzegać odpowiedniej diety na wrzody dwunastnicy.
Objawy wrzodu dwunastnicy
Najczęściej choroba ta objawia się u dzieci w wieku szkolnym i młodzieży. Przyczyny tego leżą w niewłaściwej diecie, spożywaniu napojów gazowanych i żywności instant, ciągłym stresie, który negatywnie wpływa na jeszcze nie w pełni ukształtowany układ pokarmowy. Głównymi objawami wrzodu są bóle brzucha (głównie nocne), wymioty, odbijanie, krwawienie i zwężenie. W przypadku jakichkolwiek oznak tej choroby wykwalifikowany lekarz natychmiast przepisuje specjalną dietę na wrzody jelit.
Dieta lecznicza na wrzody dwunastnicy
W przypadku stwierdzenia wrzodu należy przestrzegać następujących zaleceń dietetycznych:
- codzienna dieta powinna być jak najbardziej zbilansowana (zawierać tłuszcze, białka, węglowodany, witaminy i minerały);
- przy chorobie wrzodowej dwunastnicy dieta wyklucza stosowanie pikantnych, zbyt słonych i gorących potraw, które nadmiernie podrażniają błonę śluzową przewodu pokarmowego;
- jedzenie należy przyjmować małymi porcjami co 3-4 godziny;
- pokarm należy dobrze i dokładnie przeżuć lub spożyć na startej formie;
- maksymalna dzienna ilość soli nie powinna przekraczać 12 g.
Głównym zadaniem diety wrzodowej jelita jest przywrócenie prawidłowego funkcjonowania wszystkich procesów organizmu. Doskonale radzi sobie z tym mleko, które powinno zajmować jedno z centralnych miejsc w codziennym menu pacjenta. Jeśli ten produkt jest źle tolerowany przez organizm, zaleca się stosować go w małych porcjach, na ciepło, z herbatą lub kawą.
Tłuszcze zwierzęce i roślinne również przyczyniają się do gojenia się wrzodów.
Dieta na wrzód dwunastnicy zakłada dzienne spożycie około 3200 kcal (110 g tłuszczu, 450 g węglowodanów, 100 g białka).
Dieta na wrzody jelit nie zabrania włączania do diety produktów spożywczych, takich jak chleb (biały, krakersy), nabiał (twarożek, jogurt), mleko, mięso (drób, wołowina), zupy, ryby, warzywa, jajka. Ponadto różne warzywa, zboża, jagody (truskawki, maliny), makarony, galaretki, kompot, śmietana, galaretka, soki bezkwasowe i woda niegazowana są bezpieczne.
Lepiej nie jeść wieprzowiny, smażonych potraw, tłustych ryb, konserw, kiełbasy, bogatego chleba i ciast. Należy również zapomnieć o zupie grzybowej, jedzeniu zbyt tłustych potraw (tłuszcz jagnięcy, boczek), alkoholu i lodach.
Wrzód dwunastnicy: dieta numer 1
Dieta 1a polega na przyjmowaniu tylko zbyt posiekanego jedzenia, płynnych zup i płatków zbożowych, a także omletów gotowanych na parze i jajek na miękko. Dzienna dieta powinna składać się z około 8 posiłków. W przypadku poprawy stanu pacjenta można przejść na mniej sztywną dietę.
Dieta 1b. Dozwolone jest stosowanie niezbyt płynnych mielonych dań z kurczaka, twarogu i tłuczonych ziemniaków.
Dieta nr 1 powinna być stosowana przez dość długi czas (3-12 miesięcy), aby temu zapobiec. Tutaj pacjenci mogą dodać do swojego menu kotlety parowe, stroganow z gotowanego mięsa, lekko suszony chleb i gotowanego kurczaka.
Dieta na wrzody jelita powikłane zwężeniem
Głównym objawem zwężenia są częste wymioty, które pojawiają się na skutek zwężenia światła dwunastnicy. Z tego powodu w żołądku gromadzi się duża ilość niestrawionego pokarmu. W przypadku takiej choroby pacjent musi przestrzegać bardzo ścisłej diety. Ze względu na ciągłe wymioty należy spożywać dużo wody i witamin. Codzienna dieta zawiera koniecznie wysokokaloryczną żywność, która zawiera białka zwierzęce i mleczne, węglowodany. Preferowane są soki owocowe.
Ponadto nie jest zabronione spożywanie jajek na miękko, klopsików, kotletów gotowanych na parze i omletów. Słodycze obejmują puddingi, suflet i galaretki. Aby pokarm przeszedł przez dwunastnicę jak najlepiej, przepisuje się No-shpu lub Papaverine.
Dieta na wrzody dwunastnicy z krwawieniem
W przypadku, gdy pacjent ma częste krwawienie, przepisuje mu specjalną dietę, która pomoże zatrzymać krwawienie. Jest przepisywany w ciągu pierwszych 12 godzin po wystąpieniu krwawienia. Głównymi pokarmami wchodzącymi w skład tego rodzaju diety są mleko, schłodzona śmietana, masło, a także żywność, która przyczynia się do skurczu mięśni jelit i żołądka, obkurcza naczynia krwionośne. Jeśli wrzód dwunastnicy ma powikłania nie tylko w postaci krwawienia, ale także wymiotów, zaleca się żywienie dożylne. To właśnie takie odżywianie w tym przypadku może uzupełnić organizm wszystkimi niezbędnymi witaminami i minerałami.
Po zatrzymaniu krwawienia (już w pierwszych dniach) można dodawać do diety mleko, masło, owsiankę mleczną (tylko ugotowane w wodzie i rozcieńczone mlekiem), tłuczone ziemniaki i suszony biały chleb. Jeśli chodzi o napoje, dopuszczalne są świeże soki, które należy rozcieńczyć niewielką ilością wody. Aby zmaksymalizować krzepliwość krwi i zmniejszyć przepuszczalność naczyń krwionośnych, codzienne menu nie może obejść się bez witamin K i C. Po poprawieniu ogólnego stanu zdrowia pacjenta, wolno mu przejść na dietę na wrzód dwunastnicy nr 1a.
Przestrzegając wszystkich zaleceń specjalistów, a także prawidłowo odżywiając się, przestrzegając wszystkich wskazówek dietetycznych dotyczących wrzodów dwunastnicy, pacjenci prawie nigdy nie mają powtarzających się objawów powikłań, co umożliwia ominięcie operacji.
Schemat picia w przypadku wrzodów dwunastnicy
W przypadku wrzodów surowo zabrania się spożywania napojów mocno i lekko gazowanych. Czasami pracownik służby zdrowia może przepisać pacjentowi niegazowaną wodę mineralną. Oprócz wody można przyjmować soki owocowe i jagodowe z obowiązkowym rozcieńczeniem wodą, a także słabą herbatę z mlekiem lub śmietaną.
Mocna herbata, napoje alkoholowe, kakao powinny być wyłączone z menu. Koniecznie skonsultuj się z lekarzem w sprawie jadłospisu, bo tylko on powie Ci, czy dany pacjent może pić herbatki ziołowe i wodę mineralną.
Jeśli pacjent wykazuje oznaki zaostrzenia choroby, czasami przepisuje się mu jedzenie do 6 razy dziennie, co eliminuje niepotrzebne podrażnienie ścian żołądka.
Pozytywny wynik leczenia owrzodzeń może wystąpić tylko wtedy, gdy na początku choroby skonsultujesz się ze specjalistą, zastosujesz się do wszystkich zaleceń lekarza i stosujesz określoną dietę.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
