Nasiona dyni
Dynia znana jest z licznych właściwości leczniczych i dość bogatej zawartości cennych dla organizmu składników. To warzywo jest spożywane od czasów starożytnych. Skorzystanie z różnych właściwości zdrowotnych pestek dyni, miazgi dyniowej i oleju z pestek dyni jest łatwe. Konieczne jest używanie tych produktów tak często, jak to możliwe, do przygotowywania różnych potraw.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 556 kcal?
| Pieszy | 139 minut |
| Jogging | 62 minuty |
| Pływanie | 46 minut |
| Rower | 79 minut |
| Aerobik | 111 minut |
| Obowiązki domowe | 185 minut |
Po raz pierwszy pestki dyni zostały użyte w Ameryce Łacińskiej do wytworzenia naturalnego leku, który ma silne działanie wzmacniające organizm.
Skład pestek dyni
Liczne właściwości lecznicze pestek dyni przypisuje się ich bogatemu profilowi odżywczemu. Zawierają olejki eteryczne, niezbędne aminokwasy, żywice, alkaloidy, flawonoidy, łatwo przyswajalne białko i dużą ilość witamin. Pestki dyni zawierają dużo witaminy E - skutecznego naturalnego przeciwutleniacza, a także niacynę, kwas foliowy, witaminy z grupy B. Zawierają niewielką ilość witamin K, A, D i C. Należą do nich również wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, mangan, cynk. Magnez w tych nasionach jest dziewięciokrotnie większy niż w nasionach słonecznika, a żelazo - czterokrotnie.
Sto gramów pestek dyni zawiera 24,5 g białka (ok. 100 kcal), 45,8 g tłuszczu (ok. 400 kcal) i 4,7 g węglowodanów (ok. 19 kcal). Białko w pestkach dyni jest o 14% większe niż w nasionach słonecznika.
Zalety pestek dyni
Korzyści z pestek dyni zostały udowodnione naukowo. Pestki dyni są szczególnie korzystne dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, ponieważ stabilizują ciśnienie krwi. Uważa się, że w przypadku dławicy piersiowej ten produkt jest w stanie złagodzić ból serca. Unikalne właściwości lecznicze pestek dyni pomagają złagodzić nudności spowodowane chorobą lokomocyjną, a także zatruciem podczas ciąży. Regularne spożywanie pestek dyni może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. Korzystne właściwości nasion dyni są w pełni widoczne, jeśli są spożywane na świeżo lub lekko suszone.
Pestki dyni pomagają przy gorączce, wyczerpaniu, suchym kaszlu, chorobach dróg moczowych i wrzodach żołądka. Niektóre składniki nasion mają działanie moczopędne i łagodne przeczyszczające. Ważną cenną właściwością pestek dyni jest ich zdolność do redukcji wydzielania tłuszczu, pozbycia się łupieżu i trądziku.
Zastosowanie pestek dyni
Pestki dyni mogą być doskonałym dodatkiem do sałatek, sosów, gulaszu warzywnego, dań mięsnych, a także szerokiej gamy wypieków. Bardzo korzystny dla organizmu olej z pestek dyni może uzupełniać smak sałatek, dań rybnych i mięsnych. Chleb z pestkami dyni jest bardzo poszukiwany.
W przypadku chorób nerek i dróg moczowych nasiona konopi należy dodawać do pestek dyni w proporcji 1: 1. Aby przygotować bulion, 100 gramów nasion lnu i dyni miesza się z wodą, a powstałą papkę nakłada się na obszar, w którym znajdują się nerki.
Jeśli ugniatasz pestki dyni i zrobisz z nich leczniczy wywar w wodzie lub mleku i wypijesz go przed snem, możesz pozbyć się bezsenności.
Lecznicze „mleko” przygotowywane jest z surowych pestek dyni. Surowe nasiona są mielone z cukrem i wodą. Ten środek jest stosowany w zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu pęcherza, chorobie nerek i zapaleniu wątroby.
Kleik z pestek dyni można nakładać na oparzenia, rany i inne urazy skóry.
Leki są produkowane z pestek dyni. Tykveol to produkt leczniczy na bazie oleju z pestek dyni. Jest przepisywany w leczeniu zaburzeń metabolicznych, chorób dróg żółciowych, a także różnych infekcji, wrzodów trawiennych i procesów zapalnych. Wskazany jest również w profilaktyce miażdżycy i raka. Kiedy jesteś otyły, squash pomaga zmniejszyć wagę.
Pestki dyni dla robaków
Pestki dyni zawierają truciznę przeciw pasożytom, kaburbitinę. W przypadku robaków pestki dyni należy przyjmować na pusty żołądek przez trzy dni (po 100 g nasion na raz), popijając dużą ilością wody.
Pestki dyni dla robaków można stosować w postaci kleiku. Aby to zrobić, należy je zmielić i zmieszać z wodą w stosunku od jednego do sześciu. Powstały płynny kleik należy pić małymi porcjami w ciągu godziny, a nieco później, ale nie później niż trzy godziny później, zażyć dowolny środek przeczyszczający. Oprócz leczenia można wykonać lewatywę oczyszczającą.
Uszkodzenie pestek dyni
Szkodliwości pestek dyni nie można porównać z ich zaletami. Jednak przy zwiększonej kwasowości soku żołądkowego, przy niedrożności jelit nie zaleca się spożywania tego produktu.
Pestki dyni mogą powodować znaczne uszkodzenia zębów, ponieważ łuska nasion niszczy szkliwo zębów.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
