Puer
Chińska herbata Pu-erh ma długą historię. Jak wiecie, po raz pierwszy jego pojawienie się odnotowano na wschodzie płaskowyżu Tsikhai-tybetańskiego w królestwie Shu już w III wieku pne. Słynna herbata została zrobiona z liści dorosłych drzew herbacianych rosnących na płaskowyżu. Przestrzeganie określonej technologii przetwarzania, udoskonalanej przez wieki oraz długi proces leżakowania, nadały tej herbacie niezwykłe właściwości. Specyficzne działanie herbaty Pu-erh wyraża się w ogólnym tonizującym i prozdrowotnym wpływie na organizm ludzki, ale koneserzy również uwzględniają szczególny wielopłaszczyznowy smak i aromat napoju.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 152 kcal?
| Pieszy | 38 minut |
| Jogging | 17 minut |
| Pływanie | 13 minut |
| Rower | 22 minuty |
| Aerobik | 30 minut. |
| Obowiązki domowe | 51 minut |
Pu-erh wykonane przy użyciu tradycyjnej technologii jest bardzo rzadkie. Zaliczana jest do cennych herbat kolekcjonerskich, których koszt może sięgnąć majątku. Obecnie do jego przygotowania wykorzystywane są nowoczesne technologie przyspieszone. I chociaż napój okazuje się być dość zbliżony smakiem i jakością do tej bardzo rzadkiej herbaty Pu-erh, koneserzy zauważają, że nie można go porównać z napojem wytwarzanym przy użyciu starożytnej technologii. Niemniej jednak współczesna herbata Pu-erh ma dość silny wpływ na organizm i dlatego jest wykorzystywana w celach zdrowotnych, na przykład herbata Pu-erh jest obecnie popularna przy odchudzaniu, o czym porozmawiamy później.
Chińscy badacze o właściwościach herbaty Pu-erh
W Chinach skutki stosowania Puerh, zarówno krótko-, jak i długoterminowe, są badane w ramach ogólnokrajowego programu zdrowotnego. W tym badania przeprowadzone przez najpoważniejsze instytuty i wybitnych naukowców, a efekty ich pracy są imponujące.
W szczególności chińscy naukowcy zauważyli znaczną poprawę funkcji jelit w wyniku regularnego picia herbaty, normalizacji perystaltyki jelit i przywrócenia równowagi mikroflory. Jednak pomimo zwiększenia funkcji ewakuacyjnej jelita, picie Pu-erh nie jest zalecane w przypadku ostrych zatruć.
Regularne picie Puer prowadzi do obniżenia lepkości krwi, co jest niezbędne dla osób, które obawiają się związanych z tym problemów, w szczególności tak powszechnej choroby jak żylaki i towarzyszące im zakrzepowe zapalenie żył.
Chińscy naukowcy zwracają również uwagę na właściwość herbaty Pu'er w obniżaniu poziomu cukru we krwi i normalizacji poziomu cholesterolu, co zapewnia niezawodną profilaktykę miażdżycy, nadciśnienia, choroby wieńcowej i innych patologicznych stanów układu sercowo-naczyniowego. Właściwości przeciwutleniające herbaty Pu-erh sprawiają, że można ją polecać jako środek zapobiegający nowotworom i wczesnemu starzeniu się.
W Chinach uważa się również, że Puerh tłumi nudności, łagodzi bóle głowy i wspomaga usuwanie toksyn z organizmu.
Czy herbata Pu'er jest odpowiednia do utraty wagi?
Nierzadko słyszy się, że przyjmowanie Puerh powoduje intensywne utlenianie tłuszczów w organizmie, dlatego zaczęto go włączać do różnych programów dietetycznych na odchudzanie. Jednak po dokładnych badaniach stwierdzono, że to nieprawda, a herbata nie ma żadnego szczególnego wpływu na metabolizm tłuszczów. Jedynym efektem odchudzającym herbaty Pu'er jest możliwość nieznacznego zmniejszenia uczucia głodu między posiłkami. Ta właściwość herbaty Pu-erh pomaga uniknąć przekąsek, które często są jednym z głównych powodów przybierania na wadze. Istniejące recenzje herbaty Pu-erh od osób, które próbowały z nią schudnąć, wskazują na jej skuteczność tylko w połączeniu z dietą.
Tak więc w połączeniu ze staranną kontrolą diety i ogólnie pozytywnym wpływem na przewód pokarmowy, herbata Pu-erh na odchudzanie może być skuteczna, chociaż nie w stopniu promowanym.
Kiedy herbata Pu-Erh nie jest zalecana
Pomimo tego, że ten napój jest uważany za lekarstwo na wiele chorób, zdarzają się przypadki, gdy nie zaleca się go używać. Dlatego lekarze zalecają powstrzymanie się od stosowania leku Puer podczas ciąży. Jego wpływ na organizm kobiety w ciąży i na płód nie był badany, więc nie należy ryzykować.
Podobnie jak wiele napojów tonizujących, nie zaleca się przyjmowania tej herbaty na pusty żołądek, chociaż jest mniej drażniąca dla błony śluzowej przewodu pokarmowego niż, powiedzmy, zielona herbata. Niemniej jednak znane jest działanie drażniące herbaty Pu-erh, dlatego jej stosowanie jest przeciwwskazane przy wrzodach żołądka i dwunastnicy, wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego i innych zmianach błony śluzowej przewodu pokarmowego.
Powodem odmowy przyjęcia tego napoju powinna być również obecność kamieni w woreczku żółciowym lub nerkach. Faktem jest, że herbata Pu-erh jest najsilniejszym napojem żółciopędnym i moczopędnym, który może prowadzić do przemieszczania się kamieni i wystąpienia ataku kolki.
Istnieją opinie na temat Puer, zwracając uwagę, że ma on niepożądany wpływ na stan widzenia w niektórych chorobach oczu.
Nie można pić Pu-erh w czasie gorączki, gdyż nie sprzyja ona rozszerzaniu naczyń krwionośnych i obniżeniu temperatury ciała, a także może prowadzić do odwodnienia, które w tym stanie jest wyjątkowo niepożądane.
Co tłumaczy popularność Puer
Obecnie napój ten jest niezwykle popularny w społeczeństwie, częściowo ze względu na prawdziwie lecznicze właściwości herbaty Pu-erh, częściowo z powodu opinii o jej zdolności do normalizowania wagi i pewnej egzotyki.
Prawie wszystkie recenzje herbaty Pu-erh są pozytywne, osoby, które wprowadziły ją do swojej diety, odnotowują znaczną poprawę ogólnego samopoczucia, wzrost witalności, wyrównanie stanu psycho-emocjonalnego, normalizację snu i czuwania.
Ważną rolę w popularności herbaty odgrywa jej smak - gorzki, pozostawiający słodkawy posmak. Pu-erh jest dobry jako substytut kawy dla osób przyzwyczajonych do jego działania tonizującego, jako tonik, a niektóre recenzje herbaty Pu-erh mówią o nim jako o doskonałym środku na kaca.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
