Słodka papryka
Ojczyzną słodkiej papryki jest Ameryka. Tam pieprz rośnie na wieloletnich krzewach, które nie wymagają sadzenia i podlewania. Istnieje wiele odmian pieprzu, które różnią się kształtem i kolorem. Słodka papryka jest również nazywana „bułgarską”, chociaż nie wiadomo, dlaczego.
Stosunek BJU w produkcie
Źródło: depositphotos.com Jak spalić 20 kcal?
| Pieszy | 5 minut. |
| Jogging | 2 minuty. |
| Pływanie | 2 minuty. |
| Rower | 3 min. |
| Aerobik | 4 minuty |
| Obowiązki domowe | 7 minut |
Kompozycja słodkiej papryki
Słodka papryka posiada rekord zawartości kwasu askorbinowego. Zawiera jeszcze więcej witaminy C niż czarne porzeczki i cytryny. Słodka papryka jest również bogata w witaminy z grupy B, karoten, witaminę P.
Minerały są reprezentowane w papryce głównie przez sole sodu i potasu, a także fosfor, żelazo, cynk, jod, magnez i wapń.
Papryka ma charakterystyczny słodki smak dzięki zawartemu w niej alkaloidowi kapsaicynie, dzięki czemu jest bardzo zdrowy dla żołądka.
Pod względem zawartości składników mineralnych i witamin papryka jest warzywem naprawdę bezcennym.
Właściwości i zalety słodkiej papryki
Jeśli spojrzysz na jego skład, korzyści płynące ze słodkiej papryki dla organizmu stają się po prostu oczywiste. Minerały wzbogacają ogólny skład krwi, zwiększają odporność organizmu i zapobiegają anemii.
Witaminy zawarte w słodkiej papryce pomagają w utrzymaniu wzroku, poprawiają kondycję skóry, paznokci i włosów, a także przyczyniają się do wzmocnienia naczyń krwionośnych.
Papryka zawiera substancje, które pomagają pozbyć się depresji i przywracają siłę wyczerpanemu ciału. Przydaje się również osobom z cukrzycą.
Zalety słodkiej papryki obejmują jej zdolność do zaostrzenia apetytu. Ponadto jego stosowanie obniża ciśnienie krwi i rozrzedza krew, korzystnie wpływa na pracę trzustki i przewodu pokarmowego.
Na zewnątrz maski i maści na bazie proszku z papryki są stosowane w zapaleniu stawów, nerwobólach i zapaleniu korzonków nerwowych.
Warzywo to zyskuje szczególną wartość ze względu na zawartość w nim witaminy P (rutyny), która pomaga zachować młodość naczyń włosowatych i naczyń krwionośnych, wzmacnia i uelastycznia cały układ krążenia. Dlatego lekarze zalecają stosowanie słodkiej papryki w celu zapobiegania miażdżycy i zakrzepicy.
Nie ignoruj bułgarskiej papryki dla osób starszych i osób zaangażowanych w pracę umysłową, ponieważ pomaga poprawić pamięć i pomaga w koncentracji, łagodzi stres i bezsenność, łagodzi napięcie w tkankach mięśniowych i nerwowych.
Słodka papryka jest przydatna zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn. Pomaga kobietom zachować młodość i zdrowie na długi czas oraz zapobiega wypadaniu włosów u mężczyzn. Warzywo jest szczególnie istotne dla kobiet w ciąży, kiedy włosy i układ kostny narażone są na podwójny stres.
Musisz wiedzieć, że wszystkie zalety słodkiej papryki są skoncentrowane w nasionach i blisko łodygi w wewnętrznej białej miazdze. Dlatego nie wyrzucaj tych miejsc - są najcenniejsze. Tylko niestety w procesie obróbki cieplnej z warzyw usuwa się około 70% składników odżywczych. Dlatego lepiej jest używać go na surowo. Możesz również zrobić sok ze świeżej nierafinowanej papryki, wtedy wszystkie jego właściwości lecznicze zostaną zachowane.
Zabieg ze słodkiej papryki
Papryka jest z powodzeniem stosowana w profilaktyce i leczeniu wielu chorób.
W szczególności, jeśli codziennie jesz 40 g pieprzu, otrzymasz dzienną dawkę kwasu askorbinowego. Ale ta witamina zapobiega wielu chorobom, w tym chorobom układu krążenia - wszyscy wiemy, jak ważne są naczynia krwionośne w procesie metabolicznym.
A jeśli wszyscy zjedzą jedną słodką paprykę, możesz poprawić wzrok i przyspieszyć wzrost włosów i paznokci. Ze skłonnością do zakrzepicy doświadczeni eksperci zalecają codzienne picie 40-50 g soku pieprzowego.
W medycynie ludowej słodką paprykę stosuje się w leczeniu następujących chorób:
- Obrzęk;
- Depresja;
- Skrajne wyczerpanie;
- Choroby ośrodkowego układu nerwowego;
- Cukrzyca;
- Niedokrwistość;
- Osteoporoza;
- Nadciśnienie;
- Brak apetytu.
Przeciwwskazania
Sądząc po ilości minerałów i witamin, papryka nie może być szkodliwa. Jednak w przypadku niektórych chorób należy ograniczyć jego spożycie, a czasem całkowicie wykluczyć go z diety. W szczególności takie choroby obejmują nadciśnienie, choroby nerek i wątroby, zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody żołądka ze zwiększonym poziomem kwasowości, chorobę niedokrwienną serca.
W przypadku tych chorób lepiej skonsultować się z lekarzem przed użyciem tego warzywa. Takie ograniczenia są związane z dużą zawartością gruboziarnistego błonnika i olejków eterycznych w papryce, co może powodować zaostrzenia.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
