Przydatne Właściwości Owsa: Dlaczego Warto Włączyć To Zboże Do Diety

Spisu treści:

Przydatne Właściwości Owsa: Dlaczego Warto Włączyć To Zboże Do Diety
Przydatne Właściwości Owsa: Dlaczego Warto Włączyć To Zboże Do Diety

Wideo: Przydatne Właściwości Owsa: Dlaczego Warto Włączyć To Zboże Do Diety

Wideo: Przydatne Właściwości Owsa: Dlaczego Warto Włączyć To Zboże Do Diety
Wideo: Analiza wyników prób glebowych. Średnie zawartości ile to tak naprawdę jest? 2024, Kwiecień
Anonim

Przydatne właściwości owsa

Korzystne właściwości owsa sprawiają, że jest to jeden z najlepszych środków zapobiegawczych
Korzystne właściwości owsa sprawiają, że jest to jeden z najlepszych środków zapobiegawczych

Płatki owsiane, płatki owsiane, ciasteczka owsiane, galaretka owsiana, musli - wszystkie te produkty są bardzo zdrowe i smaczne, dlatego tradycyjnie były używane do żywności dla niemowląt. Wszyscy wiemy, że owies jest niezbędny jako produkt dietetyczny, dlatego dobroczynne właściwości owsa docenili dorośli, którzy myślą o zdrowej diecie. Jakie właściwości owsa czynią go królem na stole dietetycznym?

Owies ma wyjątkowy skład. Zawiera węglowodany, białko roślinne, błonnik, witaminy i minerały. To jedno z najbardziej zbilansowanych zbóż, z dużą zawartością lizyny, która jest aminokwasem egzogennym. Węglowodany w owsie nazywane są wolnymi węglowodanami, nie powodują znaczącego wzrostu poziomu glukozy we krwi, a tym samym zwiększonej produkcji insuliny.

Specjalny rodzaj błonnika, beta-glukan, przyczynia się również do długotrwałego uczucia sytości, które pojawia się przy spożywaniu nawet niewielkich ilości produktów owsianych. Jednym z najważniejszych składników diety jest błonnik, który bierze udział w tworzeniu się grudki pokarmu, zmuszając go do przemieszczania się po przewodzie pokarmowym i zapobiegając zastojowi kału w jelicie. Onkolodzy biją na alarm w związku z rozprzestrzenianiem się raka okrężnicy wśród mieszkańców miast cywilizowanych krajów. Jedną z najważniejszych przyczyn wzrostu jest brak błonnika w rafinowanej żywności. Korzystne właściwości owsa sprawiają, że jest to jeden z najlepszych środków profilaktycznych na tę i wiele innych chorób.

Owies zawiera dużą ilość minerałów niezbędnych do procesów metabolicznych. Że

Właściwości owsa czynią go królem na stole dietetycznym
Właściwości owsa czynią go królem na stole dietetycznym

zawiera fosfor, jod, miedź, cynk, mangan, sód, magnez, fluor, chlor, kobaltu. Skrobia zawarta w ziarnach owsa odgrywa również ważną rolę w tworzeniu śluzowatości bulionów owsianych. Po podaniu doustnym buliony śluzowe otaczają jelita, zapewniając działanie przeciwzapalne i ochronne. Ze względu na tę właściwość owsa stosuje się go przy zatruciach, chorobach zakaźnych i zapalnych jelit. Owies gotowany lub gotowany na parze nie tylko zapobiega wchłanianiu toksyn w jelitach, ale także sprzyja ich wczesnej eliminacji z organizmu.

Wcześniej owies był zakazany tylko z powodu jednej choroby - celiakii, ponieważ uważano, że zawiera gluten, którego nie tolerują osoby z predyspozycjami do niej. Obecnie stwierdzono, że owies nie zawiera glutenu i jest dobrze przyswajalny w celiakii, co umożliwiło włączenie go do diety leczniczej.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.

Zalecane: