Dieta 7 - Choroba Nerek, Dieta Nerkowa, Jadłospis

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Dieta 7

Menu diety 7 charakteryzuje się niewielkim ograniczeniem w stosowaniu białek, fizjologiczną normą węglowodanów i tłuszczów, z wyjątkiem stosowania soli kuchennej (potrawy przygotowywane są bez użycia soli). Dozwolone jest picie nie więcej niż 800 mililitrów płynu dziennie. Ekstrakty są wykluczone, a spożycie witamin jest zwiększone. Posiłki z dietą nerkową 7 frakcji - pięć lub sześć razy dziennie.

Wskazania dietetyczne 7

Ta dieta jest pokazana w przypadku choroby nerek: z ostrym rozlanym zapaleniem kłębuszków nerkowych w okresie rekonwalescencji (od trzeciego do czwartego dnia od wystąpienia choroby) oraz z przewlekłym nieostrym zapaleniem nerek.

Dieta 7 stwarza korzystne warunki do funkcjonowania nerek w okresie ich stanu zapalnego, usprawnia procesy metaboliczne w tkankach nerek i innych narządach, zwiększając tym samym skuteczność leczenia, a także poprawia oddawanie moczu oraz działa przeciwalergicznie.

Po przestrzeganiu diety nerkowej 7 obrzęk zmniejsza się, ciśnienie krwi spada, a równowaga wodno-elektrolitowa zostaje przywrócona.

Menu dietetyczne 7

Jedzenie można gotować, gotować na parze, piec i smażyć.

Dozwolone posiłki i pokarmy dietetyczne dla nerek 7:

• Produkty mączne, w tym pieczywo - pieczywo z otrębów pszennych, wypiekane bez soli, pieczywo bezbiałkowe;
• Przez pierwsze dwa tygodnie drób i mięso są dozwolone w ograniczonych ilościach. Następnie można używać chudego mięsa, gotowanego z dalszym smażeniem, posiekanego i na kawałki;
• Zupy - zupy jarzynowe ze zbożami lub makaronem, gotowane bez użycia soli, przyprawione masłem, cytryną i ziołami;
• Ryba gotowana lub pieczona o niskiej zawartości tłuszczu;
• Nabiał i mleko w limitowanych ilościach - twarożek naturalny w postaci budyni i zapiekanek, napoje mleczne fermentowane;
• Jajka - jedno lub dwa jajka na miękko lub w postaci omletów białkowych;
• Warzywa i warzywa - marchew, ziemniaki, buraki, sałata, kalafior, pomidory, pietruszka, ogórki, koperek. Wszystko świeże lub gotowane;
• Zboża i makaron w ograniczonych ilościach, które zastępuje się specjalnym makaronem lub sago;
• Słodkie dania i owoce - świeże lub gotowane jagody i owoce (szczególnie polecane melon i arbuz), musy, galaretki i puree ziemniaczane ze skrobią, miodem, dżemami, konfiturami, cukrem;
• Przekąski - łagodny ser, sałatki z owoców lub warzyw, cielęcina, sos winegret doprawiony olejem roślinnym, galaretowata ryba;
• Sosy - śmietankowe, mleczne, warzywne, słodkie sosy owocowe i inne bez użycia wywarów rybnych, grzybowych i mięsnych;
• Tłuszcze - dowolne, z wyjątkiem ogniotrwałych;
• Napoje - herbata z mlekiem, słaba herbata, wywary z czarnej porzeczki lub dzikiej róży, soki jagodowe lub warzywne rozcieńczone wodą w stosunku 1: 1.

Niedozwolona żywność i żywność w diecie nerek 7:

• Wszelkie słone potrawy;
• Ciemny chleb lub zwykły chleb pieczony;
• Buliony z mięsa, grzybów lub ryb;
• Tłuste mięso, ryby lub drób; wędliny, kiełbasy, konserwy rybne lub mięso, sery i ryby solone;
• Dowolny alkohol;
• Konserwy z przekąskami;
• Cebula, rośliny strączkowe, czosnek, grzyby, szczaw; warzywa marynowane, marynowane lub solone;
• Kakao, mocna kawa, czekolada;
• Woda mineralna zawierająca dużo sodu.

Rodzaje diety 7

Opracowano 7 różnych rodzajów diety nerkowej:

• Dieta 7a;
• Dieta 7b;
• Dieta 7c;
• Dieta 7g;
• Dieta 7p.

Dieta na choroby nerek 7a nazywana jest niskobiałkową. Charakteryzuje się maksymalnym oszczędzeniem funkcji nerek, zwiększeniem wydalania z organizmu niedotlenionych produktów przemiany materii białek i odpadów azotowych, uzyskaniem działania hipotensyjnego, zmniejszeniem objawów mocznicy oraz działaniem przeciwzapalnym.

Dieta 7b jest wskazana w przypadku przewlekłej choroby nerek z ciężką azotemią.

Dieta nerkowa 7c uzupełnia ubytki białka, zmniejsza hipercholesterolemię, białkomocz, zmniejsza i likwiduje obrzęki.

Dieta 7g jest wskazana w przypadku niewydolności nerek, w której pacjenci wymagają regularnej hemodializy.

Dieta 7p jest wskazana w hiperurykemii, schyłkowej niewydolności nerek, w której pacjenci regularnie poddawani są hemodializie.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.