Dieta 7
Menu diety 7 charakteryzuje się niewielkim ograniczeniem w stosowaniu białek, fizjologiczną normą węglowodanów i tłuszczów, z wyjątkiem stosowania soli kuchennej (potrawy przygotowywane są bez użycia soli). Dozwolone jest picie nie więcej niż 800 mililitrów płynu dziennie. Ekstrakty są wykluczone, a spożycie witamin jest zwiększone. Posiłki z dietą nerkową 7 frakcji - pięć lub sześć razy dziennie.
Wskazania dietetyczne 7
Ta dieta jest pokazana w przypadku choroby nerek: z ostrym rozlanym zapaleniem kłębuszków nerkowych w okresie rekonwalescencji (od trzeciego do czwartego dnia od wystąpienia choroby) oraz z przewlekłym nieostrym zapaleniem nerek.
Dieta 7 stwarza korzystne warunki do funkcjonowania nerek w okresie ich stanu zapalnego, usprawnia procesy metaboliczne w tkankach nerek i innych narządach, zwiększając tym samym skuteczność leczenia, a także poprawia oddawanie moczu oraz działa przeciwalergicznie.
Po przestrzeganiu diety nerkowej 7 obrzęk zmniejsza się, ciśnienie krwi spada, a równowaga wodno-elektrolitowa zostaje przywrócona.
Menu dietetyczne 7
Jedzenie można gotować, gotować na parze, piec i smażyć.
Dozwolone posiłki i pokarmy dietetyczne dla nerek 7:
- Produkty mączne, w tym pieczywo - pieczywo z otrębów pszennych, wypiekane bez soli, pieczywo bezbiałkowe;
- Przez pierwsze dwa tygodnie drób i mięso są dozwolone w ograniczonych ilościach. Następnie można używać chudego mięsa, gotowanego z dalszym smażeniem, posiekanego i na kawałki;
- Zupy - zupy jarzynowe ze zbożami lub makaronem, gotowane bez użycia soli, przyprawione masłem, cytryną i ziołami;
- Ryba gotowana lub pieczona o niskiej zawartości tłuszczu;
- Nabiał i mleko w limitowanych ilościach - twarożek naturalny w postaci budyni i zapiekanek, napoje mleczne fermentowane;
- Jajka - jedno lub dwa jajka na miękko lub w postaci omletów białkowych;
- Warzywa i warzywa - marchew, ziemniaki, buraki, sałata, kalafior, pomidory, pietruszka, ogórki, koperek. Wszystko świeże lub gotowane;
- Zboża i makaron w ograniczonych ilościach, które zastępuje się specjalnym makaronem lub sago;
- Słodkie dania i owoce - świeże lub gotowane jagody i owoce (szczególnie polecane melon i arbuz), musy, galaretki i puree ziemniaczane ze skrobią, miodem, dżemami, konfiturami, cukrem;
- Przekąski - łagodny ser, sałatki z owoców lub warzyw, cielęcina, sos winegret doprawiony olejem roślinnym, galaretowata ryba;
- Sosy - śmietankowe, mleczne, warzywne, słodkie sosy owocowe i inne bez użycia wywarów rybnych, grzybowych i mięsnych;
- Tłuszcze - dowolne, z wyjątkiem ogniotrwałych;
- Napoje - herbata z mlekiem, słaba herbata, wywary z czarnej porzeczki lub dzikiej róży, soki jagodowe lub warzywne rozcieńczone wodą w stosunku 1: 1.
Niedozwolona żywność i żywność w diecie nerek 7:
- Wszelkie słone potrawy;
- Ciemny chleb lub zwykły chleb pieczony;
- Buliony z mięsa, grzybów lub ryb;
- Tłuste mięso, ryby lub drób; wędliny, kiełbasy, konserwy rybne lub mięso, sery i ryby solone;
- Dowolny alkohol;
- Konserwy z przekąskami;
- Cebula, rośliny strączkowe, czosnek, grzyby, szczaw; warzywa marynowane, marynowane lub solone;
- Kakao, mocna kawa, czekolada;
- Woda mineralna zawierająca dużo sodu.
Rodzaje diety 7
Opracowano 7 różnych rodzajów diety nerkowej:
- Dieta 7a;
- Dieta 7b;
- Dieta 7c;
- Dieta 7g;
- Dieta 7p.
Dieta na choroby nerek 7a nazywana jest niskobiałkową. Charakteryzuje się maksymalnym oszczędzeniem funkcji nerek, zwiększeniem wydalania z organizmu niedotlenionych produktów przemiany materii białek i odpadów azotowych, uzyskaniem działania hipotensyjnego, zmniejszeniem objawów mocznicy oraz działaniem przeciwzapalnym.
Dieta 7b jest wskazana w przypadku przewlekłej choroby nerek z ciężką azotemią.
Dieta nerkowa 7c uzupełnia ubytki białka, zmniejsza hipercholesterolemię, białkomocz, zmniejsza i likwiduje obrzęki.
Dieta 7g jest wskazana w przypadku niewydolności nerek, w której pacjenci wymagają regularnej hemodializy.
Dieta 7p jest wskazana w hiperurykemii, schyłkowej niewydolności nerek, w której pacjenci regularnie poddawani są hemodializie.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
