Dieta Fasolowa

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Fasola jest niezwykle powszechna. Każda miejscowość ma swoje własne preferencje, ale fakt pozostaje faktem: rośliny strączkowe są jedną z najpopularniejszych potraw na świecie. Przygotowane z nich potrawy doskonale się nasycają, a wszystkie rośliny strączkowe są niskokaloryczne. Od innych warzyw wyróżniają się wysoką zawartością białka roślinnego. Oprócz tego rośliny strączkowe zawierają inne przydatne substancje: błonnik, witaminy i pierwiastki śladowe (żelazo, wapń, potas, fosfor). Wszystko to sprawia, że rośliny strączkowe są bardzo wartościowym produktem dietetycznym.

Czas trwania diety fasolowej wynosi 7 dni, przy dobrej tolerancji można przeprowadzić dwa cykle z rzędu, czyli wydłużyć czas diety do 14 dni.

Zasady diety fasolowej:

powinny być co najmniej cztery posiłki dziennie;
w diecie wymagane są sfermentowane produkty mleczne - w celu normalizacji pracy jelit codziennie przed snem należy wypić szklankę kefiru (jogurt, jogurt);
możesz wybrać dowolne rośliny strączkowe, koncentrując się na swoim guście; pożądane jest, aby były zróżnicowane, co zwiększy wartość odżywczą diety;
musisz wypijać co najmniej 2 litry czystej wody dziennie.

Korzyści z diety fasoli

Przez tydzień dieta fasolowa pozwala pozbyć się 3-5 dodatkowych kilogramów.

Dużym plusem diety jest brak głodu, który często towarzyszy innym dietom.

Rośliny strączkowe są różnorodne (wiele odmian fasoli i fasoli, fasola mung, groch, ciecierzyca, soczewica, soja), można je wykorzystać do przygotowania wielu dietetycznych, a jednocześnie pysznych potraw, co niewątpliwie pomaga uniknąć monotonii diety.

Wady i przeciwwskazania diety fasolowej

Niektórzy ludzie mają nietolerancję na rośliny strączkowe. Jego objawy to wzdęcia, wzdęcia, kolka jelitowa i rozstrój stolca. W przypadku nietolerancji dieta jest przeciwwskazana.

Rośliny strączkowe nie są zalecane przy dnie moczanowej, chorobach trzustki, żołądka, jelit.

Osoby z jakąkolwiek przewlekłą chorobą powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety.

Jakie pokarmy są dozwolone?

Wszystkie rodzaje roślin strączkowych.
Warzywa (z wyjątkiem ziemniaków).
Owoce (z wyłączeniem winogron i bananów) i jagody.
Produkty z kwaśnego mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
Mięso - pierś z kurczaka, chuda wołowina, chuda ryba.
Chleb żytni.
Oliwa z oliwek.
Rodzynki.
Zielona herbata i czarna kawa, soki warzywne.

Sól jest dopuszczalna w ograniczonych ilościach.

Jakie pokarmy są zabronione?

Cukier i żywność zawierająca cukier.
Tłuste mięso i ryby.
Produkty mięsne (kiełbasy, szynka, kiełbasy itp.).
Mleko i produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu.
Makaron, zboża.
Pieczenie, pieczenie.
Wszelkie konserwy (w tym rośliny strączkowe w puszkach), pikle, wędzonki, marynaty.
Alkohol.
Napój gazowany.

Menu diety fasolowej

Przykładowe menu diety fasolowej:

Pierwszy dzień

Pierwsze śniadanie: tost, 50 g sera, zielona herbata.

Drugie śniadanie: sałatka owocowa.

Obiad: 100 g gotowanej fasoli, 200 g papryki, sałatki z ogórków i pomidorów, doprawione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, 200 ml soku dyniowego.

Kolacja: 150 g owsianki z soczewicy, 200 g zielonej sałaty liściastej doprawionej oliwą z oliwek, 200 ml soku pomidorowego.

Późna kolacja: 200 ml kefiru.

Drugi dzień

Pierwsze śniadanie: 150 g twarogu, czarna kawa.

Drugie śniadanie: owoce.

Obiad: zupa fasolowa, surówka z kiszonej kapusty, sok warzywny.

Kolacja: 100 g zielonego groszku (świeżego lub duszonego), gotowana ryba, zielona herbata.

Późna kolacja: 200 ml kefiru.

Dzień trzeci

Pierwsze śniadanie: sałatka jarzynowa z serem feta, zielona herbata.

Drugie śniadanie: owoce.

Obiad: gulasz fasolowy z warzywami, sok warzywny.

Kolacja: zupa fasolowa z pomidorami, zielona herbata.

Późna kolacja: 200 ml kefiru.

Czwarty dzień

Pierwsze śniadanie: tosty z niskotłuszczowym serem, czarna kawa.

Drugie śniadanie: owoce.

Obiad: zupa rybna, sałatka jarzynowa, duszona fasola, sok warzywny.

Kolacja: 100 g gotowanej fasoli, świeże warzywa.

Późna kolacja: 200 ml kefiru.

Piąty dzień

Pierwsze śniadanie: 100 twarożków z rodzynkami, czarna kawa.

Drugie śniadanie: świeże owoce lub warzywa.

Obiad: zupa z soczewicy, surówka z zielonych warzyw, sok warzywny.

Kolacja: bakłażan duszony z zielonym groszkiem, kromka chleba żytniego, zielona herbata.

Późna kolacja: 200 ml kefiru.

Szósty dzień

Pierwsze śniadanie: 100 g sałatki z kiełkującej fasoli mung, sok pomidorowy.

Drugie śniadanie: owoce.

Obiad: zupa grochowa, sałatka ze świeżych warzyw.

Kolacja: ragout warzywny z fasolą, zielona herbata z cytryną.

Późna kolacja: 200 ml kefiru.

Siódmy dzień

Pierwsze śniadanie: tost z serem, czarna kawa.

Drugie śniadanie: owoce.

Obiad: duszona kapusta z fasolą, świeże warzywa, sok warzywny.

Kolacja: 100 g chudej wołowiny, fasolka szparagowa, zielona herbata.

Późna kolacja: 200 ml kefiru.

Przydatne porady

Rada 1. Jeśli dieta powoduje wzdęcia, ale chciałbyś ją kontynuować, powinieneś przestać jeść chleb i mięso w tym samym posiłku z roślinami strączkowymi: eksperci od żywienia twierdzą, że przyczyną wzdęć nie są rośliny strączkowe, ale ich połączenie z innymi produktami bogatymi w skrobię i białka. Najlepiej łączyć rośliny strączkowe z surowymi lub gotowanymi warzywami.

Rada 2. Sok warzywny zalecany w diecie musi być świeżo wyciskany, nie wolno używać soku przemysłowego. Jeśli pojawią się z tym trudności, sok można zastąpić bulionem warzywnym lub innym napojem spośród dozwolonych.

Charakterystyka diety	ocena końcowa
Czas trwania: 7-14 dni	3,5 z 5 Przy dobrej tolerancji na rośliny strączkowe i braku przeciwwskazań medycznych, dieta roślin strączkowych jest prawdziwym odkryciem: jest skuteczna i nie będziesz musiał odczuwać na niej głodu.
Zalecana częstotliwość: co 3 miesiące
Wskaźnik utraty wagi:
Bezpieczeństwo:
Różnorodność produktów: