Chrzan - Właściwości, Walory Lecznicze, Kaloryczność, Wartość Odżywcza, Witaminy

Stosunek BJU w produkcie

Źródło: depositphotos.com Jak spalić 48 kcal?

Lecznicze właściwości chrzanu

W medycynie ludowej stosuje się korzeń chrzanu, który zawiera olejki eteryczne, wapń, sód, fosfor, potas, siarkę, żelazo, fitoncydy, cukier, żywice, błonnik, witaminy C, B, PP, glikozyd sinigryny, który nadaje korzeniu specyficzny ostry smak.

O witaminie C, która występuje w chrzanie, trzeba powiedzieć osobno - pod względem zawartości roślina zajmuje trzecie miejsce po dzikiej róży i czarnej porzeczce, dlatego jej korzeń można nazwać skutecznym środkiem immunostymulującym.

Zastosowanie chrzanu polega na tym, że ma on działanie przeciwbakteryjne, moczopędne, tonizujące, wykrztuśne.

Leczenie chrzanem doustnie pomaga przy słabym apetycie i trawieniu, przy chorobach zapalnych układu moczowego, przy reumatyzmie, dnie moczanowej, zapaleniach żołądka o niskiej kwasowości.

Miejscowe leczenie chrzanem jest skuteczne w przypadku nerwobólów twarzy, odmrożeń, bólów stawów, ropień.

Bakteriobójcze właściwości chrzanu są z powodzeniem wykorzystywane przy dusznicy bolesnej, krztuścu i gruźlicy.

Aplikacja chrzanu

Zabieg z chrzanem będzie skuteczny, jeśli jego korzeń zostanie użyty na świeżo. Udowodniono, że korzyści płynące z chrzanu po przetworzeniu utrzymują się przez około 7 dni. Zaleca się przetworzyć chrzan zaraz po zebraniu, nie może leżeć dłużej niż tydzień.

Do leczenia zwykle stosuje się tarty chrzan i wyciskany sok.

Wewnątrz rozcieńczony sok z korzenia chrzanu stosuje się w leczeniu zapalenia żołądka, przy zaburzeniach czynnościowych dróg żółciowych, atonii jelit.

Lekarze zdecydowanie zalecają rozcieńczanie soku z chrzanu, ponieważ zawarte w nim olejki eteryczne mogą wywołać silną reakcję alergiczną.

Aby przygotować lek usuwający śluz z organizmu, przygotuj następującą mieszankę: starty chrzan miesza się z sokiem z cytryny, przyjmowany na pusty żołądek, łyżeczkę dziennie w dwóch dawkach.

Właściwości moczopędne chrzanu są dobrze widoczne, jeśli przygotujesz mieszankę w następujących proporcjach: 150 gramów startego chrzanu miesza się z sokiem wyciśniętym z 2 lub 3 cytryn. Zauważono, że środek jest skuteczny w przypadku obrzęków i silnych obrzęków, z przeziębieniem, astmą. Weź to do środka. Przy przeziębieniu - 0,5 łyżki dwa razy dziennie na pusty żołądek, po czym wskazane jest, aby przez pół godziny nie jeść ani nie pić, a na astmę, obrzęki - łyżeczkę środka raz dziennie.

Do leczenia złego apetytu chrzanu przygotowuje się taki środek: wlać łyżkę startego korzenia rośliny 500 ml wrzącej wody, odstawić na godzinę. Lek należy pić 4 razy dziennie 15 minut przed posiłkiem po 50 ml.

Chrzan jest również korzystny dla cukrzycy, ponieważ ma tendencję do przywracania poziomu cukru. Przygotuj następującą mieszankę: starty korzeń wymieszaj z kwaśnym mlekiem (1:10), trzymaj w dobrze zamkniętym pojemniku przez 24 godziny. Piją produkt odcedzony trzy razy dziennie, łyżkę stołową przed posiłkami. Jeśli nie ma kwaśnego mleka, można je zastąpić kefirem - jedna łyżka startego korzenia chrzanu na szklankę. Pij lekarstwo na świeżo, szklankę 3 razy dziennie.

Kompresy z taką mieszanką pomagają w bólach stawów: mielą korzeń chrzanu maszynką do mięsa, mieszają ze startym jabłkiem.

Przy zwiększonym ciśnieniu pomaga lekarstwo z chrzanu, marchwi, soku z buraków: pobiera się 100 gramów wszystkich składników, dodaje sok z połowy cytryny i 100 gramów miodu. Dla większej wydajności mieszaninę przyjmuje się godzinę przed posiłkiem - łyżkę stołową trzy razy dziennie.

Właściwości antybakteryjne chrzanu pomagają przy gruźlicy: sok wyciskany z korzenia przechodzący przez maszynkę do mięsa miesza się z miodem (1: 1). Zaleca się pić sok przed posiłkami, 2 łyżeczki trzy razy dziennie. Takie leczenie chrzanem przeprowadza się na dwóch dwumiesięcznych kursach, pomiędzy którymi następuje dwutygodniowa przerwa.

Aby usunąć osadzone sole, stosuje się następujący przepis: weź kilogram korzeni chrzanu, wlej dwa litry przegotowanej wody, odstaw na dzień, od czasu do czasu mieszając. Po dniu przefiltruj nalewkę, dodaj kilogram miodu, wymieszaj. Powstały produkt przyjmuje się trzy razy dziennie, 50 ml przed posiłkami.

Nie wolno nam zapominać o zaletach chrzanu i zdrowych ludzi. Zaleca się regularne stosowanie startego korzenia rośliny jako przyprawy do pierwszego i drugiego dania. W ten sposób unikniesz sezonowych przeziębień i problemów trawiennych. Aby chrzan był naprawdę przydatny, nie zaleca się doprawiania go octem ani cukrem. Lepiej jest je zastąpić sokiem z cytryny i miodem.

Przeciwwskazania

Nie można jeść korzenia chrzanu na pusty żołądek u osób cierpiących na ostre stany zapalne i wrzody żołądkowo-jelitowe.

Kobietom w ciąży nie zaleca się spożywania korzenia chrzanu i przyjmowania leków na jego podstawie.

Osoby zdrowe i pacjenci z nadciśnieniem tętniczym powinni wziąć pod uwagę, że duża ilość chrzanu może wywołać wzrost ciśnienia. Ponadto nadużywanie chrzanu może powodować krwawienie wewnętrzne.

Film z YouTube powiązany z artykułem:

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.