Sok z pietruszki
Trudno sobie wyobrazić stół jadalny bez obecności na nim pietruszki. Jest to jedna z najpopularniejszych roślin, która jako pokarm wykorzystuje zarówno liście, jak i korzenie. Latem świeże zioła dodawane są do sałatek, zup, dań głównych. Zimą stosuje się suszone lub mrożone liście. Ponadto z pietruszki przygotowywane są napary, wywary, a nawet sok. Właśnie o soku z pietruszki porozmawiamy z tobą w tym artykule.
Dlaczego sok z pietruszki jest przydatny
80% soku z pietruszki to woda. Zawiera białka (4%), węglowodany (8%). Jego zawartość kalorii jest dość niska i wynosi tylko 47 kcal na 100,0 ml soku.
Sok z pietruszki to cenne dla człowieka źródło witamin i minerałów, których zawartość w niczym nie ustępuje innym sokom owocowym czy warzywnym. Zawiera kwas askorbinowy, witaminy z grupy B, kwas nikotynowy, retinol, karoten, witaminy K i PP. Dodatkowo sok z pietruszki jest bogaty w bioflawonoidy - substancje biologicznie czynne o silnym działaniu antyoksydacyjnym, dzięki czemu chronią błony komórkowe przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Bioflawonoidy są również niezbędne do wchłaniania witaminy C. Wykazano, że sok z pietruszki nadaje ściankom naczyń krwionośnych elastyczność i elastyczność. Dlatego zaleca się codzienne włączanie go do diety osób cierpiących na choroby naczyniowe.
Mówiąc o przydatności soku z pietruszki nie sposób nie zauważyć ogromnej różnorodności zawartych w nim mikro i makroelementów. Jest bogaty w potas, magnez, fosfor, sód, wapń i żelazo.
Sok z pietruszki ma wyraźne działanie moczopędne. Polecany jest do stosowania osobom cierpiącym na choroby układu moczowego, a także pacjentom z chorobami układu sercowo-naczyniowego, którym towarzyszą obrzęki. Sok z pietruszki nie tylko usuwa nadmiar wody z organizmu człowieka, ale także działa przeciwzapalnie. Wyniki wielokrotnych badań wykazały, że jego regularne stosowanie zmniejsza aktywność procesu zapalnego w nerkach, moczu i woreczku żółciowym. Ponadto sok z pietruszki pomaga rozpuszczać kamienie żółciowe i moczowe (kamienie).
Ważne jest, aby wiedzieć i jakie jest zastosowanie soku z pietruszki w chorobach układu pokarmowego. Stymuluje produkcję soków trawiennych, poprawia perystaltykę jelit, zwiększa apetyt.
Sok z pietruszki pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, tj. ma działanie redukujące cukier. Jego codzienne włączenie do jadłospisu chorych na cukrzycę poprawia przebieg choroby i pozwala z czasem zmniejszyć dawkę insuliny.
Aby znormalizować cykl menstruacyjny, zaleca się codzienne picie mieszanki soku z pietruszki i buraków. Cóż, jeśli masz problemy ze wzrokiem, to „koktajl” z marchewki i pietruszki stanie się dla Ciebie niezastąpiony.
Świeży sok z pietruszki może być stosowany do smarowania swędzących ukąszeń owadów. W ciągu kilku minut po zabiegu ustępuje ból, swędzenie i zaczerwienienie.
Sok z pietruszki nie jest zalecany kobietom w ciąży.
Sok z pietruszki na twarz
Sok z pietruszki pozwala nie tylko poprawić cerę, ale także wygładzić drobne zmarszczki, bo zawarte w nim substancje biologicznie czynne usprawniają procesy metaboliczne naskórka. Polecamy Ci kilka sposobów wykorzystania soku z pietruszki na twarz, dzięki czemu staniesz się znacznie młodsza i piękniejsza:
1. Wycisnąć sok z pietruszki i rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą w stosunku 1 do 10. Powstały płyn przelać do tacek na kostki lodu i zamrozić. Otrzymanymi zielonymi kostkami raz lub dwa razy dziennie przecieraj skórę twarzy, szyi i dekoltu.
2. Wymieszać 2 łyżki niskotłuszczowego twarożku z jedną łyżeczką soku z pietruszki i ½ łyżeczki oliwy z oliwek. Dokładnie przetrzyj mieszaninę. Nałóż go na całą twarz, z wyłączeniem obszaru wokół oczu. Po pół godzinie maseczkę zmyć chłodną wodą i nałożyć na skórę tłusty krem.
3. W przypadku skóry tłustej sok z pietruszki można skutecznie łączyć z miodem i sokiem z cytryny w stosunku 1: 2: 0,5. Nałóż powstałą mieszaninę na skórę i spłucz chłodną wodą po 15 minutach.
4. W leczeniu trądziku raz dziennie przecieraj problematyczne miejsca wacikiem zamoczonym w soku z pietruszki.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
