Truskawki - Odmiany, Właściwości, Walory, Kaloryczność, Witaminy

Stosunek BJU w produkcie

Źródło: depositphotos.com Jak spalić 32 kcal?

Przydatne właściwości truskawek i kalorii

Korzystne właściwości truskawek i nienaganny smak od dawna sprawiają, że ta jagoda jest ulubieńcem wielu. Główne właściwości truskawek i ich zalety polegają na znacznej zawartości witaminy C. Pod względem zawartości tej witaminy truskawki ustępują jedynie czarnej porzeczce. Co ciekawe, tylko pięć do sześciu truskawek zawiera taką samą ilość witaminy C jak jedna duża pomarańcza.

Truskawki zawierają następujące substancje:

• Woda;
• Węglowodany;
• Celuloza;
• Kwasy organiczne;
• Białka;
• Tłuszcze;
• Popiół;
• Witamina A;
• Witamina B1 (B2, B3, B6, B9);
• Witamina C;
• Witamina E;
• Witamina N.

Imponująca jest również ilość makroskładników, z których składają się truskawki:

• Potas;
• Wapń;
• Fosfor;
• Magnez;
• Sód;
• Chlor;
• Siarka.

Lista pierwiastków śladowych w truskawkach jest również zróżnicowana:

• Żelazo;
• Mangan;
• Selen;
• Miedź;
• Cynk;
• Bor;
• Fluor;
• Jod.

Istnieje wiele odmian i odmian truskawek, ale korzystne właściwości truskawek i zawartość kalorii są zawsze stałe. Zawartość kalorii w truskawkach to zaledwie 36,9 kcal na 100 g jagód, więc jest to nie tylko zdrowy i smaczny, ale także produkt dietetyczny.

Odmiany truskawek dzielimy na wczesne, średnio wczesne i średnio późne, co daje nam możliwość delektowania się pysznymi jagodami przez całe lato.

Trudno przecenić zalety truskawek. Ma pozytywny wpływ na mózg, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, pomaga w leczeniu zapalenia stawów, dny moczanowej i chorób serca.

Jedzenie truskawek

Truskawki to pierwsza świeża jagoda, która pojawia się w naszej diecie na początku lata. Pachnące i soczyste owoce chronią nasz organizm przed zimowo-wiosennym beri-beri. Istotne zalety truskawek i ich prozdrowotne właściwości polegają na ich spożywaniu, praktycznie bez ograniczeń ilościowych: w końcu niska kaloryczność truskawek nie stanowi żadnego zagrożenia dla sylwetki. Dlatego w sezonie trzeba wykorzystać chwilę i starać się jeść dziennie około 400 gram truskawek, aby zwiększyć odporność wewnętrzną. Uważa się, że najbardziej przydatne jagody zostały wyrwane z ogrodu nie więcej niż 48 godzin temu, wtedy zachowują wszystkie właściwości odżywcze truskawek i korzyści.

Codzienne jedzenie truskawek pomoże wzmocnić układ odpornościowy i ściany naczyń krwionośnych. Ponadto truskawki są dobrym środkiem przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym oraz są stosowane jako lekarstwo na dolegliwości żołądkowe.

Właściwości przeciwbakteryjne truskawek wykorzystywane są w leczeniu stanów zapalnych nosogardzieli, usuwaniu niezdrowego oddechu. Korzystne właściwości truskawek powstrzymują rozwój wirusa grypy i przeziębienia, jeśli organizm otrzyma wystarczającą liczbę jagód w okresie letnim. Brak jodu w organizmie w pełni rekompensuje regularne spożywanie truskawek.

Niskokaloryczna zawartość truskawek i bogaty zestaw witamin sprawiają, że jagoda ta jest niezbędna w dietach odchudzających. Truskawki różnią się od wielu innych jagód i owoców tym, że ich węglowodany nie podnoszą poziomu cukru we krwi. Dlatego w przypadku cukrzycy truskawki o kaloryczności zaledwie 36 kcal można nie tylko spożywać, ale także codziennie muszą znajdować się w menu.

Przydatne właściwości truskawek zaleca się stosować przy chorobach nerek, jedząc jagody przez cały sezon. Wypicie 5 - 6 łyżek świeżo wyciśniętego soku truskawkowego na pusty żołądek pomaga w kamicy żółciowej.

Truskawki mają naturalne właściwości moczopędne, dlatego stosuje się je przy wszelkich chorobach wątroby i układu moczowo-płciowego. Te właściwości truskawek są zalecane w leczeniu artretyzmu i reumatyzmu. Aby to zrobić, zaleca się codzienne spożywanie 1,5 kg truskawek przez tydzień, których kaloryczność nie spowoduje przyrostu masy ciała i ciężkości w żołądku.

Korzyści z truskawek na anemię są zauważalne, pozwala to wyeliminować niedobór żelaza w organizmie. Truskawki to doskonały środek profilaktyczny przeciwko chorobom układu krążenia: nadciśnieniu i miażdżycy.

Również korzystne właściwości truskawek zostały przedstawione na liście pozytywnych skutków zdrowotnych:

• Działania zapobiegawcze w chorobach oczu;
• Zapobiega rozwojowi raka;
• Poprawia pracę mózgu;
• Wzmacnia układ nerwowy;
• Odmładza organizm.

Jako środek ludowy, cudowne właściwości truskawek są stosowane w leczeniu egzemy, wysypek skórnych i skazy. Aby to zrobić, nałóż kleik z jagód na dotknięty obszar.

Oprócz jagód służą do leczenia i dobroczynnych właściwości truskawek w liściach i korzeniach rośliny:

1. Na choroby nerek zaleca się picie wywaru z korzeni truskawek;

2. Odwar z liści, podobnie jak same jagody, pomaga pozbyć się bezsenności i normalizuje metabolizm.

Zalety truskawek polegają nie tylko na używaniu ich jako pożywienia jako pożytecznego produktu, ale także jako produktu kosmetycznego w postaci różnego rodzaju maseczek do skóry. W tym celu kosmetolodzy wykorzystują właściwość truskawek do suszenia i leczenia trądziku.

Zaletą truskawek jest również zdolność dobrego zwężania porów skóry. Sucha i popękana skóra pod wpływem odżywczych właściwości truskawek stopniowo zyskuje jędrność i elastyczność. Dodatkowo świeży sok truskawkowy zastępuje najlepszy balsam do twarzy. Oprócz tego, że jagoda zapewnia skórze odżywienie witaminowe, zaletą truskawek jest to, że doskonale usuwa plamy starcze i piegi.

Przeciwwskazania do jedzenia truskawek

Główną wadą truskawek jest ich zdolność wywoływania alergii. Dlatego osoby podatne na alergie muszą uważać na tę jagodę. Ze względów bezpieczeństwa lepiej jest pić truskawki z dowolnymi sfermentowanymi produktami mlecznymi. Tak więc użycie świeżych truskawek o niskiej zawartości kalorii w połączeniu z jogurtem jest idealne na dzień postu i dietę.

Warto też podkreślić, że truskawek nie trzeba jeść na pusty żołądek.

Ponadto niektóre cechy właściwości truskawek polegają na tym, że kwasy organiczne w jej składzie mogą niekorzystnie wpływać na organizm w chorobach przewodu pokarmowego.

Truskawki nie są zalecane do stosowania z następującymi objawami zaburzeń zdrowia:

• Zwiększone wydzielanie soku żołądkowego;
• Długotrwała kolka w żołądku lub wątrobie;
• Zapalenie wyrostka robaczkowego.

Małe dzieci nie muszą się spieszyć, aby wprowadzić truskawki do swojej diety. Ponadto dość często lekarze starają się chronić kobiety w ciąży przed nadmiernym spożyciem tej jagody.

Alergizujące właściwości truskawek są szczególnie niebezpieczne dla kobiet w ciąży w ostatnim okresie i bezpośrednio przed porodem. Wynika to z faktu, że alergeny mogą gromadzić się w organizmie matki, a przy produkcji mleka matki mogą zostać przekazane dziecku i wywołać alergie.

Film z YouTube powiązany z artykułem:

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.