Dieta surowa dla utraty wagi
Coraz częściej na popularności zyskuje taki kierunek w żywieniu jak dieta surowa. Istotą surowej diety jest spożywanie wyłącznie surowej żywności. Takie menu pomaga oczyścić organizm, ponieważ produkty, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, są lepiej wchłaniane. Dodatkowo dzięki zastosowaniu dużej ilości błonnika organizm zostaje oczyszczony z toksyn. Ale dieta surowa jest szczególnie skuteczna w przypadku utraty wagi.
Surowe menu odchudzające
Surowa dieta wspomagająca odchudzanie ma wiele zalet. Po pierwsze, jak już wspomniano, organizm jest oczyszczany z toksyn dzięki błonnikowi. Po drugie, w wyniku eliminacji tłuszczów i węglowodanów z diety następuje szybka utrata wagi. Ciało zaczyna zużywać własne zapasy tłuszczu. Ponadto dieta surowa zmniejsza ilość spożywanej żywności, ponieważ żywność nieprzetworzona termicznie ma grubszą konsystencję i wymaga więcej czasu i energii, aby ją przetworzyć. No i co najważniejsze, ci, którzy stosują surową dietę w celu utraty wagi, zwiększają swoją aktywność i jasność uwagi.
Przejście na dietę wyłącznie surową powinno następować stopniowo. Zwykle konsekwentnie wyklucza się różne potrawy z diety, dopóki w menu nie znajdą się tylko surowe warzywa, owoce, orzechy, porośnięte ziarna. Zwolennicy tego systemu żywieniowego bardzo rzadko zalecają ostre przejście od zwykłego jedzenia na dietę surową. Ten krok jest wskazany tylko dla osób o silnej woli, dobrym zdrowiu fizycznym i stabilnej psychice, aby w krótkim czasie przejść okres adaptacji do nowej diety.
Przy stosowaniu diety surowej do odchudzania menu nie powinno zawierać, oprócz produktów mięsnych i ryb, słodyczy, mocnej herbaty, kawy, napojów alkoholowych. Po około tygodniu należy wykluczyć z menu konserwy, smażone potrawy i jajka. Tak więc w diecie pozostają surowe i gotowane pokarmy roślinne i produkty mleczne.
Od jakiegoś czasu przyzwyczajając się do takiej diety można już bez większych trudności przestawić się na dietę całkowicie surową. Czas potrzebny do całkowitego porzucenia gotowanej i zwierzęcej karmy zależy od stanu zdrowia osoby, jej wieku, zawodu i innych czynników. Nie możesz od razu zmienić swoich nawyków żywieniowych. Czasami przejściu na surową żywność towarzyszy dyskomfort ze strony przewodu pokarmowego.
Najlepiej przestawić się na surową dietę późnym latem lub wczesną jesienią, ponieważ w tym czasie jest dużo świeżych warzyw i owoców. Jednocześnie dieta na odchudzanie w diecie surowej zakłada minimalne spożycie wysokokalorycznych i bardzo słodkich owoców, takich jak banany, melony czy winogrona. Nie daj się też ponieść orzechom.
Przykładowa dieta surowa:
- Nie mniej niż 50% - surowe jagody i owoce;
- Do 35% - surowe warzywa;
- Nie mniej niż 10% - zboża i rośliny strączkowe;
- Około 5% - owoce suszone, produkty mleczne, orzechy, nasiona;
- Mniej niż 1% - olej roślinny, świeżo wyciskane soki.
Dieta surowa odchudzająca, menu na dzień:
opcja 1
- Śniadanie: surowe owoce sezonowe, np. 2-3 jabłka, gruszki, pomarańcze lub 200 gramów winogron. Do świeżych owoców można dodać namoczone suszone owoce.
- Obiad: sałatka z surowych, drobno pokrojonych warzyw z ziołami. Możesz przyprawić sałatkę dowolnym olejem roślinnym. Możesz zastąpić surowe warzywa kwaśnymi owocami lub jagodami, dodając posiekane orzechy lub nasiona oleiste.
- Kolacja: do wyboru surówka warzywna lub owoce.
Opcja 2
- Śniadanie: jogurt na żywo, sałatka owocowa z posiekanymi migdałami lub pestkami dyni, szklanka mleka
- Obiad: sałatka z pomidorów, papryka, kiełki, sałata, rośliny strączkowe. Sałatkę można przyprawić oliwą z oliwek.
- Kolacja: surowe warzywa lub sałatka z cukinii i rzodkiewki, doprawione olejem roślinnym, sokiem z cytryny i sokiem grejpfrutowym w równych częściach.
Recenzje surowej diety na odchudzanie
Według zwolenników tego kierunku w odżywianiu dieta surowa na odchudzanie to skuteczny sposób nie tylko na pozbycie się nadwagi, ale także na znaczną poprawę stanu zdrowia, zwłaszcza że efekty są zauważalne niemal natychmiast. Kolejnym pozytywnym aspektem diety surowej żywności jest to, że nie musisz ograniczać się ilością warzyw i owoców, najważniejsze jest to, że są świeże.
Surowa dieta to przyjemność, jak twierdzą wszyscy witarianin. Wystarczy tydzień jedzenia tylko świeżych owoców, sałatek warzywnych, a każde jedzenie jest postrzegane inaczej. Wrażenia smakowe wyostrzają się, a smażone ziemniaki, mięso czy słodycze wydają się tłuste, bardzo słone i mdłe. Ale młode warzywa i pomidory nabierają niezwykłej soczystości i słodyczy, owoce dosłownie rozpływają się w ustach, a zapach jagód jest odurzający.
Ponadto surowa dieta odchudzająca to doskonały sposób na oczyszczenie organizmu. Faktem jest, że przeciętny Rosjanin nie osiąga dziennej stawki około 40% błonnika. A wszystko dlatego, że zamiast warzyw i owoców dieta zawiera głównie makarony, ciasta, kiełbaski i słodycze. Stąd problemy z trawieniem, otyłością, pogorszeniem stanu skóry i włosów. Dieta surowa na odchudzanie łagodzi zaparcia, spowolnienie jelit i hemoroidy dzięki temu, że dieta zwiększa zawartość błonnika pokarmowego.
Recenzje surowej diety na odchudzanie wskazują, że jedzenie surowej żywności ma leczniczy wpływ na choroby nerek, dnę moczanową, choroby skóry, reumatyzm, miażdżycę. Spożywanie owoców i warzyw pomaga wzmocnić dziąsła i oczyścić zęby podczas żucia. Jednocześnie zwolennicy stosowania surowej żywności przekonują, że nie pozbawiają swojego organizmu białka. Zawierają w diecie wystarczającą ilość warzyw i zbóż zawierających białka. Są to orzechy, rośliny strączkowe (soczewica, fasola, groszek), szpinak, kalafior, pszenica.
Główna teza witarianina brzmi: „Im bardziej naturalnie, tym zdrowiej!” Jednak przejścia na podobną zasadę żywienia nie można przeprowadzić bez uprzedniej konsultacji z lekarzem. Faktem jest, że ten system ma przeciwwskazania. Dlatego dieta surowa nie jest zalecana dla osób cierpiących na schorzenia przewodu pokarmowego, wątroby, trzustki, choroby alergiczne czy kamicę moczową. Zabrania się również surowego jedzenia dla dzieci i osób starszych.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
