Sucharki kaloryczne
Suchary to jedne z ulubionych dań. Zwyczaj suszenia sucharów pojawił się po raz pierwszy w Moskwie. W czasie upałów chleb wielkanocny wysychał na słońcu. Mieszkańcy Moskwy jako pierwsi próbowali namoczyć suchy placek w wodzie. Suchary kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. To niedrogie i nieskomplikowane danie można kupić w dowolnym sklepie lub przygotować samodzielnie. Suchary to tosty, produkty mączne o niskiej wilgotności. Dlatego zawartość kalorii w sucharkach z chleba jest prawie taka sama jak w zwykłym chlebie, ponieważ suchary to suszony chleb. Podczas przetwarzania chleba na krakersy okres przydatności do spożycia pieczywa znacznie się wydłuża. Liczba kalorii w bułce tartej zależy od sposobu ich przygotowania.
Skład, korzyści i zawartość kalorii w krakersach
Bułka tarta zawiera dużo błonnika, posiada wszystkie niezbędne dla organizmu składniki (potas, fosfor, magnez, wapń, potas). Zawartość kalorii w krakersach jest dość wysoka, ponieważ zawierają znaczną ilość węglowodanów. Jednak krakersy są bardzo łatwe do strawienia. Uważa się, że produkt ten może dostarczyć organizmowi niezbędnego zastrzyku energii, ale jednocześnie nie obciąża zbytnio żołądka. Dlatego zaleca się włączenie krakersów do diety w okresie rekonwalescencji po operacjach, w przypadku zatrucia.
Korzyści i ilość kalorii w bułce tartej zależą od surowców, z których są wykonane. Zawartość kalorii w bułce tartej bez dodatków wynosi 392 kcal na sto gramów produktu. A jeśli weźmiemy pod uwagę, że jeden suchar waży od 17 do 25 gramów, to odpowiednio kalorie w sucharni zawierają od 75 do 100 jednostek.
Krakersy dzielą się na dwa główne typy - masło i proste. Krakersy maślane są wytwarzane z mąki pszennej pierwszego lub drugiego gatunku, cukru i tłuszczów. W celu nadania aromatu i smaku dodawane są różne dodatki. Ale bogate krakersy są szkodliwe dla organizmu. Pod względem szkodliwości dla organizmu ten rodzaj krakersów jest podobny do bogatych produktów piekarniczych. Zwykłe krakersy można wytwarzać z mąki żytniej, pszenno-żytniej i pszennej. Przy problemach trawiennych warto używać zwykłych krakersów zamiast świeżego pieczywa, ponieważ są dobrze wchłaniane.
Ile kalorii mają różne rodzaje bułki tartej?
Różne rodzaje grzanek mają różne wartości energetyczne. Tak więc zawartość kalorii w bułce tartej wynosi około 395 kcal, zawartość kalorii w krakersach z cukrem to 413 kcal na sto gramów produktu, zawartość kalorii w krakersach z rodzynkami to około 411 kcal na sto gramów produktu, a zawartość kalorii w kremowych krakersach to około 400 kcal na sto gramów produktu.
Zawartość kalorii w grzankach o różnych smakach jest bardzo różna. Zawartość kalorii w grzankach zwiększa się poprzez dodanie do nich aromatów, oleju, soli. Kalorie w grzankach zawierają około 342 (10,8 gramów białka, 61 gramów węglowodanów, 3,5 grama tłuszczu). Znaczną ilość kalorii w krakersach tłumaczy się tym, że są smażone w tłuszczu i zwiększa zawartość kalorii w krakersach o około 30%.
Przepis na robienie solonych grzanek z czarnego chleba
Aby przygotować grzanki, musisz wziąć czarny chleb (świeży lub czerstwy) i pokroić go na małe plasterki. Następnie posolić plasterki z umiarem po obu stronach. Rozgrzej patelnię oliwą z oliwek lub olejem słonecznikowym i ostrożnie rozłóż przygotowane kromki chleba. Wysokość warstwy masła na patelni powinna wynosić około 2-3 mm. Gdy tylko kawałki chleba zostaną usmażone z jednej strony, natychmiast odwróć je na drugą stronę. Najważniejsze, aby nie rozgotować krakersów, w przeciwnym razie staną się nieświeże. Aby zmniejszyć zawartość kalorii w krakersach, możesz piec kromki chleba w piekarniku na małym ogniu.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
