Zawartość kalorii w kefirze
Kefir to produkt spożywczy fermentacji kwasu mlekowego przydatny dla organizmu ludzkiego. Ten napój jest bogaty w minerały, witaminy, kwasy i pożyteczne bakterie. Kefir doskonale zaspokaja głód, odpręża i koi po ciężkim dniu pracy, poprawia nastrój. Ponieważ zawartość kalorii w kefirze jest bardzo niska, jego stosowanie jest zalecane dla osób, które chcą schudnąć. Zawarte w tym napoju bifidobakterie hamują rozwój procesów gnilnych w jelitach. Kefir normalizuje procesy metaboliczne w organizmie, pomagając w ten sposób kontrolować wagę ciała. Dzięki niskiej zawartości kalorii kefir znacznie poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego, pomaga wzmocnić mięśnie i naczynia krwionośne.
Rodzaje kefiru według zawartości kalorii
Dietetycy obliczyli, ile kalorii zawiera kefir. Naturalny kefir zawiera 3,2% tłuszczu na 100 g produktu, 2,8% białka, 4,2% węglowodanów. Zawartość kalorii w kefirze jest wydawana na przetwarzanie samego napoju, a także na oczyszczanie organizmu. Większość konsumentów zna trzy rodzaje kefiru - niskotłuszczowy (1%), średniotłuszczowy (2,5%) i tłuszczowy (3,2%). Kefir, którego kaloryczność wynosi 30 kcal, nazywany jest beztłuszczowym. Istnieje również bardzo tłusty kefir, którego zawartość kalorii jest wyższa niż w przypadku innych rodzajów kefiru. Ten napój jest zrobiony ze śmietanki i mleka.
Należy jednak zauważyć, że różnica w zawartości kalorii w kefirze jest bardzo mała. Tak więc między 0% a 3,2% kefiru różnica wynosi około 26 kcal na 100 g produktu. A różnica między szklanką kefiru 0% tłuszczu a 3,2% tłuszczu wynosi tylko 52 kcal. Różni producenci mają nieco inne wartości kaloryczne kefiru. Jednak ten napój o różnej zawartości tłuszczu powinien zawierać co najmniej 2,8 grama białka.
Wpływ tego napoju na organizm zależy od okresu i czasu jego dojrzewania. Rodzaje kefiru różnią się gromadzeniem dwutlenku węgla i alkoholu. W zależności od poziomu kwasowości kefir dzieli się na jednodniowy (słaby), dwudniowy (średni), trzydniowy (mocny).
Odmiany kefiru (bifidok, bifikefir, biokefir) różnią się liczbą bifidobakterii w składzie.
Kefir na odchudzanie
Biorąc pod uwagę, ile kalorii jest w kefirze (1%, 2%, 3,2%), najlepiej jest stosować niskotłuszczowy kefir do utraty wagi. Możesz schudnąć na kefirze, ponieważ ten świeży napój pomaga poprawić motorykę jelit i normalizować mikroflorę. Pomimo niskiej zawartości kalorii kefir doskonale się nasyca, dzięki czemu z łatwością może zastąpić poranny lub wieczorny posiłek.
Na tle niskiej zawartości kalorii kefir zawiera białka niezbędne do rozpoczęcia procesu spalania tłuszczu. Kefir, który został uwolniony nie więcej niż trzy dni temu, ma łagodne działanie moczopędne i przeczyszczające, dzięki czemu łagodzi obrzęki.
Mikroflora kefiru hamuje procesy tworzenia się gazów związane ze stosowaniem surowych owoców i warzyw do utraty wagi. Ponieważ kefir ma niską zawartość kalorii, sprzyja utracie wagi, idealnie pasuje do każdej diety.
Możesz schudnąć na kefirze, jeśli aktywnie włączysz ten napój do swojej diety i pijesz go regularnie. Na śniadanie można połączyć go ze słodkimi jagodami lub owocami. Na obiad zamiast kawy można wypić szklankę kefiru z pół łyżeczki cynamonu. Ten koktajl jest podwójnie korzystny dla utraty wagi. Dietetycy twierdzą, że bardzo przydatne jest picie kefiru w nocy podczas utraty wagi.
Picie kefiru w nocy podczas odchudzania najlepiej jest bardzo powoli, małymi łykami. Możesz go zjeść łyżeczką.
Podczas utraty wagi należy zwrócić szczególną uwagę na jakość kefiru. Napój należy przygotować na zakwasie kefirowym, z okresem przydatności do spożycia nie dłuższym niż dwa tygodnie.
Oczyszczanie organizmu kefirem
Oczyszczanie organizmu kefirem to obecnie jedna z najpopularniejszych metod. Jego przydatne składniki pomagają w wielu chorobach.
Zanim zaczniesz oczyszczać organizm kefirem, musisz upewnić się, że nie ma przeciwwskazań. Procedura oczyszczania jest przeprowadzana w ciągu czterech dni. Przez pierwsze dwa dni rano zdecydowanie musisz zrobić lewatywę. W sumie należy użyć około trzech litrów przegotowanej wody. Następnie co godzinę przez cały dzień musisz wypić 200 ml kefiru. Pierwszego dnia lepiej nie jeść ani nie pić niczego innego. Przy przytłaczającym uczuciu głodu można zjeść kilka grzanek.
Kiedy pojawią się dreszcze lub osłabienie, wytrzyj ciało roztworem octu, rozgrzej nogi. Drugiego dnia co dwie godziny można wypić szklankę świeżego soku - warzywnego lub owocowego. Dodatkowo możesz pić wodę. Trzeciego dnia musisz pić świeży sok na śniadanie. W ciągu dnia można zjeść gulasze, sałatki warzywne, zupy. Czwartego dnia do diety można dodać olej roślinny.
Jedzenie kefiru na zaparcia
Pierwszym lekarstwem na zaparcia jest kefir z własnego zakwasu. Aby to przygotować, musisz wziąć mleko, postawić na małym ogniu. Po ugotowaniu zdjąć mleko z ognia i ostudzić. Po ostygnięciu mleko należy wymieszać z kefirem ze sklepu. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu. Następnego dnia kefir będzie gotowy.
Innym skutecznym lekarstwem na zaparcia jest kefir z sodą. Dodaj trzecią łyżeczkę sody do szklanki kefiru, dobrze wymieszaj i szybko wypij.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
