Produkt leczniczy, czyli 8 powodów, by pokochać płatki owsiane
Lista znanych prawie każdemu stereotypów obejmuje: Brytyjczycy na śniadanie zawsze jedzą płatki owsiane. Może nie wszyscy współcześni mieszkańcy Wielkiej Brytanii to robią, ale dla tych, którzy kontynuują tradycję, można się szczerze cieszyć: płatki owsiane to produkt, którego regularne stosowanie nie tylko pomaga zachować siłę i piękno na długi czas. Owsianka ma szczególny wpływ na organizm, chroniąc go przed wieloma problemami zdrowotnymi.
Pomoc w utracie wagi
W ludzkim organizmie całe ziarna owsa są trawione przez bardzo długi czas i z wielkim trudem. Dlatego wymyślono metodę ich przetwarzania, po której łatwiej przyswoić produkt. Pomimo tego, że ziarna poddawane są kilku procesom technologicznym (czyszczenie, kruszenie, obróbka cieplna itp.), Nie tracą one swoich niezwykłych właściwości. Owsianka zawiera proteiny (źródło pożytecznych aminokwasów), lipidy, pierwiastki śladowe (magnez, cynk, wapń, potas, fosfor, żelazo, mangan, jod, miedź), a także szereg witamin (przede wszystkim H i B9).
Oczywistą zaletą płatków owsianych jest wysoka zawartość błonnika. Z tego powodu stosowanie płatków o dość dużej zawartości kalorii (350 kcal na 100 g) nie prowadzi do akumulacji zapasów glikogenu. Wręcz przeciwnie, energia zawarta w porannej porcji owsianki dociera do organizmu stopniowo, co pozwala długo nie odczuwać głodu. Spożywając codziennie płatki owsiane, nie musisz martwić się o utrzymanie sylwetki.
Dla osób, które już przybrały na wadze, istnieją specjalnie opracowane diety oparte na zastosowaniu płatków owsianych. Takie systemy żywnościowe są uważane za jedne z najbezpieczniejszych (oczywiście z zastrzeżeniem zalecanych terminów), ponieważ organizm ludzki może uzyskać wszystko, czego potrzebuje z płatków owsianych do normalnego funkcjonowania. Na przykład do szybkiego odchudzania stosuje się mono-dietę, polegającą na spożywaniu małych porcji płatków owsianych, gotowanych w wodzie bez dodatku cukru i soli, 5-6 razy dziennie. Pij niesłodzoną zieloną herbatę między posiłkami. W rezultacie możesz stracić około kilograma nadwagi dziennie. Nasilenie diety nie pozwala na stosowanie jej dłużej niż 5 dni co 3 miesiące. Mniej surowe opcje, ale dające namacalny efekt, pozwalają na dodanie orzechów, suszonych owoców,świeże lub gotowane owoce i warzywa, miód i kefir. Takie diety można stosować przez 14 dni z przerwą 1,5-2 miesięcy.
Źródło: depositphotos.com
Utrzymanie zdrowia układu mięśniowo-szkieletowego
Owsianka zawiera odpowiednią ilość krzemu, wapnia i manganu, aby utrzymać optymalną gęstość kości. Osoby, które regularnie jedzą owsiankę zbożową, są mniej narażone na rozwój osteoporozy, co jest szczególnie ważne dla kobiet w okresie menopauzy.
Źródło: depositphotos.com
Poprawa przewodu pokarmowego
Według ekspertów Światowej Organizacji Zdrowia wśród mieszkańców Wielkiej Brytanii odsetek pacjentów cierpiących na patologie przewodu pokarmowego jest znacznie niższy niż wśród innych Europejczyków. Nawyk jedzenia na śniadanie płatków owsianych szczepionych od dzieciństwa owocuje: błonnik zawarty w płatkach doskonale oczyszcza jelita, zapobiega zaparciom, usuwa nadmiar płynów z organizmu. Dodatkowo płatki owsiane normalizują pracę wątroby i trzustki oraz zawierają między innymi rozpuszczalny błonnik, który może absorbować toksyczne substancje. Dlatego owsianka zbożowa pomaga w zatruciu alkoholem, łagodząc objawy kaca.
Źródło: depositphotos.com
Zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym
Przy regularnym spożywaniu płatki owsiane pomagają zmniejszyć lepkość krwi: wynika to z obecności w ich składzie witaminy K. Ponadto owies normalizuje zawartość cholesterolu w organizmie i zapobiega tworzeniu się tzw. Blaszek w naczyniach krwionośnych. W rezultacie zmniejsza się prawdopodobieństwo zwężenia światła naczyń krwionośnych i ryzyko powstania zakrzepów. Nie zapominajmy o właściwościach owsa do obniżania ciśnienia krwi (wywar z ziaren owsa to stary ludowy środek na nadciśnienie). W rezultacie spożywanie płatków owsianych pomaga w utrzymaniu zdrowego układu sercowo-naczyniowego i pozwala uniknąć poważnych chorób, takich jak udar czy zawał mięśnia sercowego.
Źródło: depositphotos.com
Stabilizacja układu nerwowego
Do normalnego funkcjonowania układu nerwowego potrzebne są magnez i krzem. Owies jest bogaty w te mikroelementy i kompensuje ich niedobór w organizmie. Stosunkowo wysoka zawartość witaminy B6 sprawia, że płatki owsiane są doskonałym środkiem zwiększającym odporność na stres i normalizującym sen. Owsianka zawiera również fosfor, który poprawia pamięć i zdolność koncentracji.
Źródło: depositphotos.com
Normalizacja poziomów hormonalnych
Substancje zawarte w płatkach owsianych pomagają zoptymalizować pracę tarczycy i trzustki, układu rozrodczego, a także układu hormonalnego, który odpowiada za równowagę hormonalną organizmu. Regularne spożywanie zbóż chroni przed rozwojem cukrzycy, niedoczynnością tarczycy, zaburzeniami związanymi z nadmiarem lub brakiem hormonów płciowych.
Źródło: depositphotos.com
Pomoc po porodzie
Młode matki często cierpią z powodu niepokoju, wahań nastroju, bezsenności i przepracowania. Wszystko to może prowadzić do stanu depresyjnego, który negatywnie wpłynie na zdrowie dziecka.
Regularne stosowanie płatków owsianych normalizuje hormony, są również przydatne przy zaburzeniach snu. Witaminy zawarte w owsie sprzyjają produkcji serotoniny, która poprawia nastrój i łagodzi stres. Owsianka pomaga uzupełnić utratę krwi, wzmaga laktację, przywraca piękno skórze i włosom, co również korzystnie wpływa na kondycję psychofizyczną kobiety.
Źródło: depositphotos.com
Wysoka skuteczność kosmetyków na bazie owsa
Owsianka ma szerokie zastosowanie nie tylko w celu poprawy zdrowia, ale także pielęgnacji wyglądu. Przepisów na maseczki, peelingi i inne domowe kosmetyki poprawiające kondycję skóry i włosów jest wiele. A napar z owsa (1 łyżka. L. Płatki parzyć przez 12 godzin w 2 szklankach wrzącej wody) to uznany sposób na utrzymanie witalności i odmłodzenia.
W medycynie ludowej płatki owsiane są używane do przygotowywania leków na astmę oskrzelową, alergiczne zmiany skórne, uzależnienie od nikotyny i alkoholu, choroby narządów wewnętrznych, a nawet raka. Jednocześnie stosowanie płatków owsianych nie ma prawie żadnych przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji glutenu.
Źródło: depositphotos.com
Oczywiście są powody, aby dać owsiankę należną i włączyć ją do codziennego menu. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że wszystkie wspaniałe właściwości zbóż są nieodłączne od dokładnie tych odmian, które wymagają gotowania. Płatki instant są wygodne i nieszkodliwe, ale ich właściwości zdrowotne pozostawiają wiele do życzenia.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Maria Kulkes Dziennikarz medyczny O autorze
Edukacja: Pierwszy Moskiewski Państwowy Uniwersytet Medyczny im. I. M. Sechenov, specjalność „medycyna ogólna”.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
