Imbir na kaszel: przepisy kulinarne, wskazania i przeciwwskazania
Treść artykułu:
- Wskazania i przeciwwskazania do stosowania imbiru
- Herbata imbirowa na przeziębienie i kaszel
- Inne środki na kaszel na bazie imbiru
- Wideo
Imbir na kaszel jest skuteczny w leczeniu ARVI, zapalenia krtani, gardła, oskrzeli - najbardziej zakaźnych i zapalnych chorób układu oddechowego.
Korzeń imbiru zawiera potas, wapń, magnez, żelazo, miedź, cynk, mangan, chrom, selen, bor, jod, kwasy organiczne, polisacharydy, skrobię. Ten bogaty skład decyduje o leczniczym działaniu imbiru na zdrowie człowieka. Roślina jest stosowana zarówno w medycynie oficjalnej, jak i ludowej, ponieważ ma wyraźne działanie wykrztuśne, przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwgorączkowe. Ponadto imbir poprawia apetyt, normalizuje trawienie oraz poprawia odporność.
Imbir ma wiele korzystnych właściwości, jest używany do celów leczniczych zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej.
Do przygotowania leków używa się głównie świeżego korzenia imbiru, ale jego palący smak nie jest odpowiedni dla wszystkich, w tym przypadku można go zastąpić suszem (sprzedawany w sklepach spożywczych w dziale przypraw i przypraw), ale efekt terapeutyczny będzie mniej wyraźny. Kupując świeży imbir, należy zwrócić uwagę na wygląd korzenia, jego powierzchnia powinna być gładka i nienaruszona, w kolorze szaro-beżowym. Stary imbir można rozpoznać po zagęszczeniu, obecności oczu (przypominających ziemniak), taki produkt ma grubą włóknistą strukturę, niepożądane jest stosowanie go do przygotowywania leków. Korzeń nie powinien być zbyt suchy w dotyku, nie powinien mieć zapachu stęchlizny. Imbir można przechowywać w komorze na warzywa w lodówce przez kilka tygodni. Musisz wyczyścić korzeń,ostrożnie odcinając wierzchnią warstwę w kierunku włókien, co pozwoli zachować maksymalną ilość składników odżywczych.
Wybór na korzyść jednego lub drugiego przepisu z imbirem na kaszel przeprowadza się z uwzględnieniem charakteru kaszlu, obecności przeciwwskazań u pacjenta i współistniejących chorób. Na przykład przy suchym kaszlu dobrze pomaga napój z imbirem i miodem; przy mokrym kaszlu szczególnie skuteczna jest herbata z imbirem i mlekiem.
Wskazania i przeciwwskazania do stosowania imbiru
Leki na bazie imbiru można leczyć na kaszel u dorosłych i dzieci powyżej dwóch lat. Oparte na nim środki ludowe mogą być stosowane do zapobiegania ostrym infekcjom wirusowym dróg oddechowych (szczególnie przydatne jest ich stosowanie podczas sezonowych epidemii).
Imbir jest przeciwwskazany, jeśli pacjent ma wrzody żołądka i dwunastnicy, refluks żołądkowo-przełykowy, wirusowe zapalenie wątroby, zaburzenia rytmu serca, skłonność do krwawień, a także gorączkę. Jest niezgodny ze stosowaniem niektórych leków (zgodność należy sprawdzić u lekarza prowadzącego). Imbir należy stosować ostrożnie w czasie ciąży, zwłaszcza jeśli jest to skomplikowane. Leków z imbirem nie należy przyjmować w okresie ciąży, jeśli kobieta krwawi.
Przed użyciem imbiru należy upewnić się, że pacjent nie ma alergii, zwłaszcza z tendencją do tego. Jeśli pacjent nigdy wcześniej nie stosował imbiru, powinien podać mu niewielką ilość dowolnego produktu z imbirem, na przykład herbatę lub tylko mały kawałek imbiru i obserwować reakcję organizmu.
Herbata imbirowa na przeziębienie i kaszel
Najczęściej korzeń imbiru stosuje się w leczeniu kaszlu po dodaniu do ciepłych napojów, szczególnie popularna jest z nim herbata. Zalety herbaty imbirowej to łatwość przygotowania, dostępność składników, wyśmienity smak i wyraźny efekt rozgrzewający. Herbata ta jest często stosowana w leczeniu i profilaktyce chorób układu oddechowego, nie tylko u dorosłych, ale także u dzieci.
Aby przygotować herbatę imbirową, 2 łyżki świeżego korzenia imbiru rozgniecionego na tarce zalać 1 litrem wrzącej wody i trzymać na małym ogniu przez 5 minut, przecedzić i pić przez cały dzień. Jeśli do przygotowania herbaty używa się suchego mielonego imbiru, należy wziąć 1 łyżkę proszku na 1 litr wody, gotować przez 7-10 minut. Przygotowując środek przeciwkaszlowy dla dziecka, ilość imbiru w przepisie zmniejsza się o połowę. Herbatę można dosłodzić miodem do smaku, dodać cytrynę, mandarynkę, pomarańczę, miętę lub mleko.
Na kaszel i przeziębienie możesz zrobić herbatę cynamonowo-imbirową. Wlej 1 litr wody do rondla, dodaj 1 laskę cynamonu i korzeń imbiru pokrojony w cienkie paski (1-2 łyżki). Doprowadź mieszaninę do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie zdejmij patelnię z ognia, wyjmij imbir i cynamon. Możesz dodać miód lub cukier do swojego napoju w filiżance do smaku.
Oprócz cynamonu można użyć innych rozgrzewających przypraw, co wzmocni terapeutyczne działanie herbaty imbirowej. Przygotuj herbatę z przyprawami w następujący sposób: wlej 6 szklanek wody do rondla i podpal. Do wody dodać 1 laskę cynamonu, 2-3 goździki, 3-4 kawałki zielonego kardamonu, odrobinę mięty, łyżeczkę proszku imbirowego (suszonego), ¼ łyżeczki kurkumy. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia, odstawić na 5-10 minut, a następnie dokładnie wymieszać i przefiltrować. Możesz dodać gorące mleko, miód do filiżanki z napojem.
Najłatwiejszym przepisem jest zaparzenie zwykłej herbaty i dodanie do niej drobno posiekanego lub lepiej startego imbiru. Jest to szczególnie przydatne w zimnych porach roku, po hipotermii, przy pierwszych objawach przeziębienia.
Inne środki na kaszel na bazie imbiru
Aby przygotować syrop imbirowy, dodaj ½ szklanki cukru pudru do 1 szklanki wody, 1 łyżkę świeżego soku z korzenia imbiru, wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż produkt zacznie gęstnieć. Następnie dodaj do mikstury szczyptę szafranu i gałki muszkatołowej. W przypadku silnego kaszlu syrop przyjmuje się w łyżeczce kilka razy dziennie.
Podczas kaszlu, któremu towarzyszy ból w klatce piersiowej, stosuje się lekarstwo, do którego przygotowania miesza się pokruszony imbir i cytrynę w równych proporcjach i dodaje szczyptę soli.
Kolejny środek przeciwkaszlowy wykonany z imbiru i cytryny. Aby go przygotować, należy wycisnąć sok z dwóch cytryn, wymieszać z 1 litrem wody, dodać 2-4 łyżki startego korzenia imbiru i suszonej trawy cytrynowej (citronella, trawa cytrynowa). Mieszaninę gotuje się na małym ogniu przez 5-10 minut, po czym usuwa się ją z ognia i pozostawia do zaparzenia, aż ostygnie. Gotowy produkt jest filtrowany i pijany, dodając miód lub cukier według uznania.
Popularny przepis na kaszel z imbirem z cytryną i miodem. Aby przygotować lek, wymieszaj 1 łyżkę świeżego soku z imbiru i soku z cytryny. Mieszaninę pozostawia się na 30 minut, po czym wlewa się szklanki wrzącej wody i przykrywa pokrywką. Miód jest dodawany do napoju wystarczająco schłodzonego do spożycia. Gotowy produkt zaleca się pić w łyżce stołowej w odstępach półgodzinnych w ciągu dnia, pomaga w walce z suchym kaszlem.
Aby przygotować nalewkę imbirową, zmiel 250 g obranego korzenia imbiru, włóż do słoika o pojemności 500 ml i napełnij wódką. Pojemnik należy przenieść w ciemne miejsce i potrząsać co 3 dni. Lek podaje się przez dwa tygodnie, po czym jest filtrowany. Dorosłym pacjentom zaleca się spożycie 1 łyżeczki preparatu po śniadaniu i obiedzie, rozcieńczając nalewkę w 30-50 ml wody lub herbaty.
Istnieje powszechne lekarstwo na kaszel z mleka z imbirem. W celu przygotowania 1 łyżeczkę suszonego imbiru dodaje się do gorącego, ale nie wrzącego mleka i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj 1 łyżkę kurkumy i miodu do mieszanki. Weź lekarstwo przed snem.
Przy przewlekłym kaszlu inhalacja z imbirem jest dobra. Aby to zrobić, korzeń wciera się na tarce i wlewa gorącą wodą, po czym wdycha parę, przykryty ręcznikiem. Takie inhalacje są dość skuteczne, ale są przeciwwskazane w podwyższonych temperaturach i nie powinny być podawane dzieciom.
Inhalacja imbiru jest skuteczna w przypadku przewlekłego kaszlu
Kompresy mogą być zrobione z imbiru na silny kaszel. Aby to zrobić, przetrzyj świeży korzeń na drobnej tarce, nałóż kleik na bawełnianą szmatkę, którą nakłada się na klatkę piersiową lub plecy, zaizoluj folią spożywczą i owiń kocem lub ciepłym szalikiem. Kompres utrzymuje się przez 7-10 minut. Nie dotyczy w podwyższonych temperaturach.
Pomagają w leczeniu kaszlu i kąpieli imbirowych, a kąpiel może być również kąpielą stóp. W tym celu starty korzeń (10 łyżek na dużą kąpiel i 3-4 na kąpiel stóp) umieszcza się w gazie i zanurza w intensywnie ciepłej wodzie. Weź kąpiel przez 10-15 minut. Zabieg jest przeciwwskazany w przypadku podwyższonej temperatury ciała, nadciśnienia tętniczego, innych chorób układu krążenia, a także skłonności do krwawień. Nie jest stosowany w leczeniu kobiet w ciąży.
Wideo
Oferujemy do obejrzenia filmu na temat artykułu.
Anna Aksenova Dziennikarz medyczny O autorze
Wykształcenie: 2004-2007 "I Kijowska Akademia Medyczna" specjalność "Diagnostyka laboratoryjna".
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
