Spalony Cukier Na Kaszel: Przepisy Kulinarne, Sposób Gotowania Dla Dzieci, Recenzje

2024 Autor: Rachel Wainwright | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 07:40

Jak zrobić spalony cukier na kaszel dla dzieci i dorosłych

Treść artykułu:

1. Spalony cukier na kaszel - wady i zalety
2. Jak zrobić cukier z cukru spalonego na kaszel
3. Przepis na palony cukier na kaszel w postaci gęstej pasty
4. Syropy cukrowe na kaszel
5. Wideo

Cukier spalany na kaszel stosowany jest w medycynie ludowej w leczeniu chorób gardła i dróg oddechowych. Ze względu na prostotę przygotowania i działanie zmiękczające jest stosowany w leczeniu dorosłych i dzieci, pomaga złagodzić objawy choroby. Istnieje wiele sposobów przygotowania tego ludowego środka, który pozwala zadowolić nawet najbardziej wybrednego małego pacjenta i zapewnić mu niezbędną pomoc w walce z kaszlem.

Domowe środki na spalony cukier mogą być dość skuteczne

Spalony cukier na kaszel - wady i zalety

Wskazaniami do stosowania tej medycyny ludowej są choroby zapalne dróg oddechowych (zapalenie gardła, krtani, tchawicy, oskrzeli), a także ból gardła i inne schorzenia, którym towarzyszy podrażnienie błony śluzowej gardła. Spalony cukier przyjmuje się tylko przy suchym kaszlu - pod wpływem śliny rozkłada się na cukry proste, które dodają organizmowi energii, a także mają łagodne działanie przeciwbólowe. Dlaczego ma działanie terapeutyczne? Mechanizm jest prosty - poprawienie odżywienia i krążenia krwi w obszarze rozpuszczania cukierka zapewnia otulający, ściągający efekt, który usuwa ból i podrażnienia. Nawet przy bardzo silnym bólu gardła wchłanianie spalonego cukru pozwala normalnie połykać już po kilku dawkach.

Zaletą tego środka jest również to, że ma mało przeciwwskazań, mogą go stosować nawet kobiety w ciąży. Niemowlętom nie należy podawać palonych pastylek z cukrem ze względu na wysokie ryzyko mechanicznej asfiksji (uduszenia). Oczywiste jest również, że produktu na bazie cukru nie należy podawać osobom z cukrzycą dowolnego typu - zarówno typu I, jak i II. Nie należy również jeść cukru, jeśli błona śluzowa jamy ustnej jest uszkodzona - słodkie środowisko przyciąga mikroorganizmy, co może prowadzić do procesu infekcyjnego i zapalnego. Z tego samego powodu nie można nadużywać cukierków - przyczynia się to do rozmnażania patogennej i oportunistycznej flory jamy ustnej, próchnicy zębów.

Jak zrobić cukier z cukru spalonego na kaszel

Przepisy na robienie palonego cukru są niezwykle proste. Najpopularniejszy jest najprostszy. Należy wziąć małą patelnię, rondel lub miskę, dodać do niej cukier granulowany (o wadze ok. 100 g) i postawić na małym ogniu. Po kilku minutach cukier zacznie się topić, karmelizować i brązowieć. Aby cały cukier zamienił się w karmel, trzeba go regularnie mieszać i nie dopuścić do przypalenia dolnej warstwy - cukier spalony na kaszel nie ma znaczących zalet, ponieważ cukry proste już się rozpadły na węgle proste, o mniejszej pojemności energetycznej. Taki cukierek będzie miał gorzki smak, tylko bardziej podrażni gardło. Gdy cały cukier zmieni się w jasnobrązową, elastyczną masę, wylewa się go do małych ciastek na rozłożonym papierze do pieczenia. Możesz również użyć silikonowych foremek na cukierki lub lód - te cukierki też są piękne. Używaj ich na silny kaszel w ciągu dnia.

Cukierki mleczne mogą być pomocne w leczeniu suchego kaszlu. Aby go przygotować, musisz rozpuścić 2 łyżki cukru w pół szklanki mleka. Następnie mieszaninę umieszcza się na dużym ogniu, mleko szybko się zagotuje, po czym ogień zostaje zmniejszony, a mleko z cukrem zostaje zagęszczone. Wkrótce zacznie zmieniać kolor na jasnobrązowy. Następnie masę należy wlać do foremek, ostudzić i użyć w razie potrzeby.

Ekspresowa metoda robienia lizaków z mlekiem: roztopiony na patelni cukier wlewa się do szklanki zimnego mleka, gdzie zastyga. Mleko dostaje się do pustek powietrznych, pęcherzyków wewnątrz masy karmelowej. Te tabletki do ssania mogą być przyjmowane przez wszystkich z wyjątkiem pacjentów z dziedziczną nietolerancją laktozy.

Miękkie cukierki można zrobić, dodając masło do przepisu. Na patelni rozpuść cukier i masło w stosunku 1 do 1 i dokładnie wymieszaj. Gdy masa zgęstnieje, wyjmuje się ją z ognia, wlewa do foremek i schładza. Te cukierki mają przyjemny kremowy smak.

Aby upłynnić plwocinę i wzmocnić odporność, lizaki przygotowuje się ze skórką mandarynki. W tym celu z palonego cukru przygotuj 50 g karmelu, zmiel 100 g skórki mandarynki, dodaj do masy cukrowej razem z 2-3 łyżkami wody i od czasu do czasu mieszając gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje, a następnie wlej do foremek.

Wygodne jest przygotowanie pastylek na kaszel w specjalnych silikonowych foremkach na słodycze

Przepis na palony cukier na kaszel w postaci gęstej pasty

Jak przygotować palony cukier na kaszel dla dzieci? W takim przypadku, gdy dziecko nie powinno podawać twardych cukierków, możesz przygotować pastę z karmelu, zachowa wszystkie właściwości cukierka na kaszel, ale będzie łatwiejszy w użyciu.

Aby przygotować makaron, dodaj równe ilości wody, masła i śmietany do zagotowanego karmelu. To dwa składniki tłuszczowe zapobiegają twardnieniu mieszanki. Po dokładnym wymieszaniu i krótkim gotowaniu na małym ogniu pasta jest schładzana, po czym staje się gęstsza, ale też wygodniejsza w użyciu. Można go dodać do ciepłej herbaty lub podać schludnie na łyżeczce. Recenzje sugerują, że skuteczność pasty nie jest gorsza od cukierków.

Syropy cukrowe na kaszel

Syropy przeciwkaszlowe są wygodne w użyciu, łatwe w przygotowaniu i bezpieczne dla dzieci, ale jest kilka opcji dla dorosłych. Zacznijmy od nich:

1. Syrop na bazie wódki - do przygotowania potrzeba 7-8 łyżek cukru, który podgrzewa się do uzyskania karmelowego odcienia i charakterystycznego zapachu palonego cukru. Następnie należy dodać około 100 ml wody i 3 łyżki wódki, po czym produkt ostygnie i jest gotowy do użycia. Jeśli mieszanina nie ma konsystencji płynnego syropu, dodaj więcej wody, powinieneś dostać około 200 ml. Zabieg przeprowadza się według schematu: 1 łyżka co 2 godziny. Dzieci nie mogą przyjąć takiego środka, alkohol może zaszkodzić dziecku, mimo że znaczna jego część wyparowuje podczas gotowania.
2. Syrop z sokiem cebulowym - swoje działanie zawdzięcza wyjątkowym właściwościom cebuli - działaniu bakteriostatycznym i bakteriobójczym. W połączeniu z cukrem uzyskuje się złożony preparat. Aby przygotować sok z jednej cebuli, wlej go do szklanki gorącej wody i dodaj 1-2 łyżki palonego cukru.
3. Syrop z sokiem z cytryny - 2 łyżki cukru zamieniają się w karmelową masę, w tym czasie do gorącej wody dodaje się sok z cytryny, którego ilość można zmieniać w zależności od smaku. Następnie spalony cukier wlewa się do wody cytrynowej, po czym syrop schładza. Weź łyżkę stołową 6-8 razy dziennie.
4. Syrop malinowy. Aby go przygotować, należy zaparzyć herbatę malinową z liści lub jagód lub dodać kilka łyżek dżemu malinowego do gorącej wody. Następnie cukier topi się na patelni i dodaje bezpośrednio do herbaty, gdzie ostygnie. Okazuje się, że syrop o smaku malinowym i jego dobroczynnych właściwościach.
5. Syrop aloesowy. Aloes ma cały szereg właściwości, które mogą skutecznie pomóc w kaszlu i wzmocnić układ odpornościowy. Aby go przygotować, należy wziąć 2 łyżki soku z aloesu, 100 ml wody i 50 g spalonego cukru i wymieszać w jednym pojemniku. Dodając wodę, możesz sprawić, że syrop będzie bardziej płynny, czyli wybrać optymalną dla siebie konsystencję.
6. Syrop do mikrofalówki - szybko i skutecznie. 1 łyżkę cukru wymieszać z 1/3 szklanki wody. Następnie wszystko miesza się i wkłada do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty z maksymalną mocą. To wystarczy, aby skarmelizować cukier, tworząc syrop na kaszel.

Wideo

Oferujemy do obejrzenia filmu na temat artykułu.

Nikita Gaidukov O autorze

Wykształcenie: studentka IV roku Wydziału Lekarskiego nr 1, specjalizacja: medycyna ogólna, Winnicki Narodowy Uniwersytet Medyczny. N. I. Pirogov.

Doświadczenie zawodowe: Pielęgniarka oddziału kardiologii Szpitala Okręgowego nr 1 w Tyaczowie, genetyk / biolog molekularny w Laboratorium Reakcji Łańcuchowej Polimerazy w VNMU im. N. I. Pirogov.

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.