Niepowodzenia dietetyczne: najczęstsze błędy żywieniowe
Dieta jest jednym z najważniejszych warunków niezbędnych do utraty wagi, a także najskuteczniejszym sposobem na to. Dlaczego więc większość dietetyków musi ciągle uciekać się do tej metody, rozczarowana niektórymi, ponoszona przez innych, mająca trudności z zrzuceniem kilku kilogramów i szybkim powrotem do status quo?
Eksperci uważają, że to kwestia ciągłego popełniania błędów. Siedzenie nawet na ścisłej diecie nie wystarczy, aby dieta była skuteczna, należy odpowiednio siedzieć na niej. Dietetycy sporządzili listę najczęstszych błędów, które pozbawiają nas dietetyków zasłużonego zwycięstwa.
Szybka utrata wagi w krótkim czasie
Diety, które obiecują szybką utratę wagi w krótkim czasie, nazywane są dietami ekstremalnymi. Nie starają się nawet utrzymać równowagi składników odżywczych, główną zasadą działania jest ostre ograniczenie odżywiania. Takie diety szybko prowadzą do pożądanej utraty wagi, ale efekt zanika równie szybko i ma ku temu fizjologiczne uzasadnienie. Diety ekstremalne są bardzo stresujące, a organizm kieruje wszystkie swoje siły na niwelowanie skutków stresu, więc nawet nie miejmy nadziei - zgubione kilogramy na pewno wrócą, a możliwe, że z marginesem.
Dieta wolna od zakłóceń
Po przejściu na dietę musisz jej przestrzegać - wydawałoby się, że to oczywiste. W rzeczywistości prawie nigdy się to nie zdarza, ponieważ życie przeszkadza. Wakacje, spotkania towarzyskie, obiady biznesowe - często tuż po przejściu na dietę zaczynamy rozumieć, jak ważną rolę w naszym życiu towarzyskim odgrywa jedzenie. Dlatego należy koniecznie sporządzić właściwą dietę, biorąc pod uwagę nieuniknione naruszenia.
Musisz być na nie przygotowany i przemyśleć z wyprzedzeniem swoje zachowania żywieniowe w tym przypadku, ustalając zakres dopuszczalnych odchyleń i późniejsze środki eliminujące szkody. W przeciwnym razie wcześniej czy później dana osoba na pewno się załamie, ale ponieważ jego dieta nie pozwala na awarie, przyczyną jego zakończenia będzie załamanie. Czy to nie znajoma myśl: „Och, gdybym nie mógł się oprzeć, to cóż, ona, ta dieta. Następnym razem może się udać”. Nie daj się zwieść, następnym razem też nie zadziała, chyba że opracujesz odpowiednią taktykę w takich przypadkach.
Żywność dietetyczna w nieograniczonych ilościach
Często błędnie uważa się, że jeśli produkt jest dietetyczny, możesz go jeść tyle, ile chcesz. To nie jest prawda. Żaden produkt nie jest tak dietetyczny, aby można go było nadużywać bez zagrożenia dla zdrowia. Ta sama kapusta, marchewki, jabłka spożywane w nadmiernych ilościach powodują problemy z przewodem pokarmowym: wzdęcia, wzdęcia, biegunkę. Oczywiście, powodując u siebie rozstrój trawienny, możesz stracić kilka kilogramów, ale lekarze ostrzegają, że w tym przypadku kilogramy po pierwsze odejdą wraz z włosami, mocnymi paznokciami i dobrą skórą, a po drugie powrócą bardzo szybko, gdy zaczniesz wymioty z jednego rodzaju surowej kapusty i jabłek.
Naruszenie reżimu picia
Rola wody w prawidłowym metabolizmie jest ogromna. Istnieją dowody sugerujące, że nadwaga jest często wynikiem przewlekłego odwodnienia. Tu uruchamia się mechanizm tworzenia rezerw awaryjnych - ciągle otrzymując mniej wody, organizm zaczyna ją „ukrywać” w składach tłuszczu, bo tłuszcz to woda plus kwasy tłuszczowe. W takich przypadkach ustanowienie normalnego reżimu picia sprzyja utracie wagi, ponieważ znika potrzeba magazynowania wody.
Osoba dorosła musi codziennie wypijać około półtora litra czystej wody, a my mówimy o wodzie. Zastąpienie go innymi płynami jest niedopuszczalne. Szczególnie szkodliwe jest zastępowanie wody herbatą do odchudzania lub napojami tonizującymi, ponieważ przyczyniają się one do wydalenia większej ilości płynów niż one same przynoszą, co ostatecznie zwiększa odwodnienie.
Spożywanie niskotłuszczowych, „lekkich” potraw
Ogólny trend osiągania harmonii nie mógł nie wpłynąć na handel. Oferujemy ogromny wybór produktów niskotłuszczowych, obiecując, że nie będą osadzać się na bokach w postaci paskudnych fałd. Niskotłuszczowy jogurt, niskotłuszczowy twarożek, niskotłuszczowe mleko, a nawet niskotłuszczowa śmietana i majonez, co samo w sobie jest nonsensem, ponieważ kwaśna śmietana to tłuszcz mleczny, a majonez to nic innego jak sos na bazie masła.
Dietetycy ostrzegają tych, którzy chcą schudnąć przed tymi „lekkimi” pokarmami z dwóch powodów. Po pierwsze, organizm potrzebuje tłuszczu. Z wyłączeniem samej tkanki tłuszczowej, najwięcej tłuszczu składa się na układ nerwowy i mózg. Szczególnie szkodliwe jest wykluczenie tłuszczu z diety dzieci, jest równie szkodliwe, jak jego nadużywanie. Po drugie, czy sądzisz, że rozwiązany został następujący problem: konieczne jest usunięcie zawartego w nim tłuszczu z produktu, ale jednocześnie zachowanie jego wyglądu i znajomego smaku? Całkiem dobrze, dodając składniki chemiczne: wypełniacze, zagęszczacze, emulgatory, barwniki i tak dalej i tak dalej. To, co dzieje się na wyjściu, jest szkodliwe nie tylko dla tych, którzy są na diecie, ale także dla wszystkich innych. Po trzecie, osoba wierząc, że nie polepszy się z takich potraw, zjada je znacznie więcej niż zwykłe,nie zawiera tłuszczu.
Z wyłączeniem węglowodanów z diety
Węglowodany i tłuszcze są uważane za głównych wrogów szczupłej sylwetki. Ale czy tak jest? Aby pozbyć się tłuszczu, konieczne jest jego jak najszybsze utlenienie, szybkie utlenianie nazywa się spalaniem. W warunkach wewnętrznego środowiska organizmu węglowodany są potrzebne do utleniania tłuszczów, które służą jako paliwo. Biochemicy twierdzą, że tłuszcze spalane są w płomieniu węglowodanów. Ale co z faktem, że same węglowodany są przekształcane w tłuszcz? Jak zawsze, kwestia ilości i jakości. Odpowiednie węglowodany są wolne, występujące w mące pełnoziarnistej i produktach z niej wytwarzanych, w glutenie warzyw i zbóż. Dlatego pokarmy zawierające odpowiednie węglowodany są niezbędne do rozkładu tłuszczu. Konieczne jest włączenie ich do diety.
Nagłe wyjście z diety
O nieskuteczności diety często decyduje jej nagłe zaprzestanie. Wszystko było cudowne, osiągnięto upragnioną figurę na wadze, dietę zamknięto. Ale tydzień po jego zakończeniu nagle okazuje się, że ciężar znowu się podniósł, a miesiąc później twoje ulubione dżinsy znów zaczynają pękać. Jak być? Czy naprawdę musisz na zawsze przejść na dietę? Tak i nie.
Nie należy przerywać diety od razu, wyjście z diety powinno trwać tak długo, jak długo trwało. Nowe potrawy i potrawy należy dodawać stopniowo, maksymalnie dwie w ciągu jednego dnia lub lepiej pojedynczo - nie spowoduje to rozciągnięcia żołądka, a układ pokarmowy będzie mógł dostosować się do zmienionej diety.
Jeśli masz skłonność do nadwagi lub wiesz, że masz słabość do dodatkowego kawałka ciasta, dieta będzie musiała być okresowo wznawiana. Ale o wiele bardziej poprawne jest opracowanie długoterminowego schematu, na przykład ustalenie jednego dnia postu w tygodniu i trzymanie się go przez całe życie, wprowadzanie w nawyk i pamiętanie, że w rzeczywistości słowo „dieta”, wymyślone przez starożytnych Greków, pierwotnie oznacza dokładnie to - zwykłe Styl życia.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
