Dezynfekcja wody pitnej
Dezynfekcja wody pitnej jest niezbędnym środkiem eliminacji bakterii chorobotwórczych w wodzie pitnej. Nie tak dawno dzięki dezynfekcji ludzkość minęła już czasy, kiedy ludzie byli miażdżeni przez epidemie chorób przenoszonych drogą wodną. Słynny naukowiec, mikrobiolog Louis Pasteur powiedział: „Pijemy 80% naszych chorób”. Lista chorób przenoszonych przez drobnoustroje przez wodę, gdy nie przeprowadza się dezynfekcji, jest bardzo imponująca: cholera, czerwonka, dur brzuszny, poliomyelitis, wirusowe zapalenie wątroby typu A, jaglica - a to nie jest pełna lista.
Dezynfekcja wody pitnej może mieć charakter domowy i przemysłowy. Dezynfekcja domu niekoniecznie jest wykonywana w domu, ale raczej za pomocą domowych środków, z których najprostszym, najtańszym i skutecznym jest gotowanie. W skali zaopatrzenia w wodę całej osady gotowanie jest oczywiście trudne. Dlatego stosuje się inne metody dezynfekcji wody pitnej na skalę przemysłową. Mikrobiologiczne metody czyszczenia dzielą się na fizyczne i chemiczne.
Chemiczne metody dezynfekcji wody pitnej polegają na dodawaniu do wody chemikaliów powodujących śmierć mikroorganizmów. Są to takie substancje jak chlor i jego związki (dwutlenek chloru, podchloryn sodu), ozon, jony srebra. Fizyczne metody dezynfekcji obejmują ekspozycję wody na promieniowanie ultrafioletowe, promieniowanie gamma i fale ultradźwiękowe. Każda z tych metod ma zalety i wady, ale każda z nich z powodzeniem radzi sobie z zadaniem eliminacji patogennej mikroflory.
Obecnie chlorowanie jest główną metodą dezynfekcji wody pitnej w Rosji i krajach obszaru poradzieckiego. Chlor skutecznie niszczy patogeny i jest tani w użyciu, tańszy niż wszystkie inne metody. Spośród wad metody
najczęściej wymieniany jest patogenny wpływ chloru na organizm ludzi, którzy stale spożywają uzdatnioną nim wodę. Ustalono, że niektóre związki chloru spożywane z wodą pitną mają właściwości mutagenne i rakotwórcze. Oznacza to, że są w stanie prowadzić do mutacji w komórkach organizmu, degenerując je, a tym samym powodując pojawienie się nowotworów złośliwych.
Ważne jest, aby nie mylić zdezynfekowanej wody z wodą oczyszczoną. Dezynfekowany - ten, w którym zostaje zabita patogenna mikroflora. Oczyszczony - ten, z którego usuwane są wszystkie szkodliwe związki chemiczne.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
