5 mitów na temat prawidłowego korzystania z wody pitnej
Wydawałoby się, że nie może być nieporozumień w tej sprawie: organizm ludzki potrzebuje wody do normalnego życia, każdy wie, jak i kiedy należy ją pić. Okazało się, że nie do końca tak jest: od wielu lat zdarzają się bardzo uporczywe błędy w tym obszarze. Rozważmy te najczęstsze.
Musisz pić 2 litry wody dziennie
W tym stwierdzeniu jest trochę prawdy. W każdym razie lepiej zgadza się z rzeczywistością niż dość dobrze znanym zaleceniem, aby spożywać 1 litr na każde 30 kg masy ciała. Podążając za nią, osoba ważąca około 60 kg będzie się czuła normalnie, ale grubas ważący ponad 100 kg grozi śmiercią z powodu zatrucia wodą, a dziewczyna ze skłonnością do anoreksji - z odwodnienia. Średnio wynik obliczeń zalecanych przez Amerykańską Akademię Nauk zbliża się do 2 litrów płynu dziennie: co najmniej 1 ml wody na każdą kilokalorię otrzymaną przez organizm z pożywieniem.
Ogólnie wydaje się, że najbardziej rozsądną radą jest wsłuchiwanie się w sygnały wysyłane przez organizm i picie wody, gdy pojawia się pragnienie. Nie zapominaj jednak, że wskaźnik spożycia obejmuje nie tylko napoje, ale także płyn, który dana osoba otrzymuje codziennie w ramach spożywanych posiłków.
Źródło: depositphotos.com
Ogranicz spożycie wody podczas diety
Najbardziej szkodliwe złudzenie, obarczone bardzo smutnymi konsekwencjami. Wszelkie ograniczenia żywieniowe są stresujące dla organizmu. Dieta w połączeniu z odwodnieniem może poważnie zagrozić zdrowiu. Ponadto woda pomaga wyeliminować z organizmu produkty rozkładu tłuszczów i białek, a przy próbie utraty wagi proces ten zostaje aktywowany. Dlatego konieczne jest picie normalnej ilości płynów podczas diety, w przeciwnym razie osoba narażona jest na ryzyko upojenia.
Wiele kobiet próbuje pić mniej wody z obawy przed obrzękiem. Jest to całkowicie nieskuteczne: zatrzymywanie płynów w tkankach nie wynika z jego nadmiernego spożycia, ale z powodu obecności nadmiernej ilości soli i ostrych przypraw w jedzeniu lub z powodu niewydolności nerek. Zdrowa osoba może sprawić, że potrawy w jej diecie będą mniej słone i pikantne, a także zminimalizują ryzyko obrzęków. A dla tych, którzy cierpią na choroby narządów układu moczowego, nie warto w ogóle siedzieć na dietach przeznaczonych do odchudzania - jest to bardzo niebezpieczne.
Źródło: depositphotos.com
Nie popijać jedzenia wodą
Nie tak dawno narodził się mit, że spożywając wodę podczas posiłku utrudniamy trawienie pokarmu w żołądku. W rzeczywistości w obecności płynu pokarm, który dostał się do układu pokarmowego, staje się bardziej miękki, giętki i łatwiejszy do przetworzenia. Tak, woda sprawia, że sok żołądkowy jest mniej stężony, ale nie przeszkadza to w trawieniu, ponieważ całkowita ilość uwolnionego kwasu solnego pozostaje niezmieniona. Ponadto znaczna część płynu bardzo szybko opuszcza żołądek do jelit i nie wpływa na przetwarzanie gęstej żywności. Tak więc picie wody, na przykład na godzinę przed posiłkiem lub w jego trakcie, jest nie tylko nieszkodliwe, ale wręcz pożyteczne.
Nie można jednak nie zgodzić się ze stwierdzeniem, że nie należy kończyć posiłku szklanką kompotu, soku czy filiżanką herbaty. Po dwóch gorących daniach i sałatce żołądek jest już pełny, dodatkowa objętość płynu przyczynia się do niepotrzebnego rozciągania jego ścian.
Źródło: depositphotos.com
Picie wody przed snem jest szkodliwe
Istnieje wiele opinii na temat najlepszego czasu na spożywanie wody. Zakaz picia wieczorem najprawdopodobniej wiąże się z lękiem przed obrzękiem, ale przy prawidłowej czynności nerek ich pojawienie się jest mało prawdopodobne. Ogólne zasady dotyczące tego, kiedy pić wodę, można sformułować w następujący sposób:
- w ciągu dnia należy pić, gdy pojawia się pragnienie. Najlepiej robić to regularnie, w małych porcjach (1-2 łyki w krótkich odstępach);
- Bardzo przydatne jest wypicie na czczo szklanki wody o temperaturze pokojowej z kilkoma kroplami soku z cytryny. Możesz włożyć na noc plaster cytryny do wody, a rano otrzymasz doskonały napar witaminowy;
- dobrym rozwiązaniem jest wypicie ziołowej herbaty na godzinę przed obiadem. To osłabia uczucie głodu i pomaga uniknąć przejadania się;
- w okresie gorącym najlepiej ugasić pragnienie wodą pitną lub mineralną, wywar z ziół leczniczych, niesłodzony napój owocowy lub kompot, zimną zieloną herbatę. Konieczne jest picie małymi łykami, rozprowadzając porcję płynu przez długi czas, co ma korzystny wpływ na stan moczowodów i nerek;
- picie wody przed snem jest nieszkodliwe dla zdrowej osoby.
Źródło: depositphotos.com
Spożycie wody podczas ćwiczeń utrudnia utratę wagi
To błędne przekonanie wynika z faktu, że podczas wysiłku fizycznego organizm traci część swojej wagi z powodu zwiększonego wydzielania wody wraz z potem. Zjawisko to nie ma nic wspólnego z procesem odchudzania. Ćwiczenia powodują zwiększone pocenie się, podwyższoną temperaturę ciała i zwiększoną lepkość krwi. Bez pilnego uzupełnienia utraconego płynu taka sytuacja jest obarczona występowaniem zakrzepów krwi i rozwojem szeregu poważnych patologii. Dlatego w żadnym wypadku nie należy ograniczać się do spożywania wody podczas uprawiania sportu.
Przy aktywnym treningu lekarze zalecają następujący schemat picia:
- szklanka wody 1,5-2 godziny przed rozpoczęciem zajęć;
- kolejne pół szklanki 30 minut przed treningiem;
- podczas ćwiczeń - 100 ml co 15 minut (możesz kierować się uczuciem pragnienia i pominąć kolejne łykanie wody, jeśli nie masz ochoty na picie);
- na koniec zajęć 150 ml co kwadrans do całkowitego wyrównania utraty płynów.
Źródło: depositphotos.com
Brak płynów w organizmie prowadzi do poważnych problemów zdrowotnych. Brak dobrych intencji (chęć utraty wagi, chęć uniknięcia obrzęków itp.) Nie uzasadnia takiego ryzyka. Zdrowa osoba powinna słuchać swojego ciała i pić wodę, gdy poczuje pragnienie. Pacjenci z zaburzeniami czynności nerek, cukrzycą i innymi chorobami związanymi z zaburzeniami równowagi wodno-solnej lub metabolizmu powinni stale monitorować spożycie i wydalanie płynów oraz przestrzegać zaleceń lekarskich.
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Maria Kulkes Dziennikarz medyczny O autorze
Edukacja: Pierwszy Moskiewski Państwowy Uniwersytet Medyczny im. I. M. Sechenov, specjalność „medycyna ogólna”.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
