7 skutecznych sposobów na rzucenie cukru
Cukier to łatwo przyswajalny produkt rafinowany, który nie ma szczególnej wartości dla współczesnego organizmu człowieka. Spożycie cukru w pożywieniu opiera się raczej na uzależnieniu psychologicznym, spowodowanym chęcią rozpieszczania się czymś smacznym, a później biologicznym, ze względu na zapotrzebowanie organizmu na glukozę w wyniku dużego wydzielania insuliny do krwi. Taki cykl insuliny i glukozy ze stałym wzrostem porcji cukru nie jest nieszkodliwy i może powodować zaburzenia pracy serca, obniżenie odporności, rozwój hipoglikemii, a następnie cukrzycę. Jedynym sposobem na przerwanie błędnego koła jest wyeliminowanie cukru z diety. Jak to zrobić przy jak najmniejszej stracie - rozważymy poniżej.
Znajdź przyczynę swojego uzależnienia
Węglowodany przyswajalne są najłatwiej dostępnym źródłem serotoniny („hormonu przyjemności”), której organizm potrzebuje do walki ze złym nastrojem. Przyzwyczaiwszy się do używania cukru jako sposobu na przezwyciężenie stresu, organizm uzależnia się od kolejnej porcji słodyczy, niczym narkotyk. Według statystyk ponad 50% osób ze słodyczami doświadcza psychologicznego uzależnienia od cukru, a odmowie od niego towarzyszy silna „kruchość”. Uświadomiwszy sobie przyczynę potrzeby słodyczy, łatwiej jest przejść na otrzymywanie serotoniny z innych źródeł (ze sportu, hobby, komunikacji z miłymi ludźmi): osoba zdaje sobie sprawę, że przyczyną jego dyskomfortu jest tylko nawyk i zmienia go.
Źródło: depositphotos.com
Przestrzegaj diety
Aby organizm potrzebujący glukozy nie skłaniał się do uzupełniania jej niedoboru w najprostszy sposób, zaleca się spożywać co najmniej 4-5 razy dziennie w małych porcjach. Wyeliminuje to wystąpienie silnego głodu w ciągu dnia i zmniejszy prawdopodobieństwo załamania przy przekąsce czegoś słodkiego. W okresie odmowy cukru śniadanie jest obowiązkowe - przy pełnym żołądku dużo łatwiej jest powstrzymać się od podjadania, zwłaszcza jeśli poranny posiłek zawiera produkty białkowe (ser, ryba, twarożek), które powodują długotrwałe nasycenie.
Źródło: depositphotos.com
Wyeliminuj źródła cukru z diety
Jego głównymi źródłami w codziennej diecie są słodycze, ciastka i czekolada. Określ, z czego najczęściej korzystasz i przestań to kupować. Udział cukru w produktach takich jak keczup, kiełbasa, musztarda jest dopuszczalny, ale jeśli ktoś chce w jak największym stopniu zrezygnować z cukru, warto ograniczyć ilość takich produktów w swoim menu.
Źródło: depositphotos.com
Wzbogać swoją dietę w złożone węglowodany
W przeciwieństwie do łatwo przyswajalnych węglowodanów złożonych nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru, są trawione przez długi czas w żołądku i sprzyjają powolnemu przepływowi glukozy do krwi. Takie produkty w pełni zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na węglowodany jako głównych dostawców energii i wykluczają pojawienie się głodu i chęci na słodycze przez 3-4 godziny po posiłku. Źródłem węglowodanów złożonych są zboża pełnoziarniste, rośliny strączkowe, warzywa (pomidory, cukinia, marchew, cebula, bakłażany, kapusta), produkty z mąki razowej itp. Zaleca się ich włączenie do diety co najmniej dwa razy rano, ze szczególnymi ograniczeniami Nie.
Źródło: depositphotos.com
Przejdź na owoce
Owoce są najcenniejszym źródłem cukru i mogą całkowicie zastąpić produkty rafinowane. Chociaż fruktoza jest w rzeczywistości naturalnym cukrem, bezpieczniej jest nadrobić brak węglowodanów z jej pomocą, choćby dlatego, że do wchłaniania fruktozy nie jest potrzebna insulina. W przypadku rezygnacji z cukru lekarze zalecają zwrócenie uwagi na owoce, suszone owoce i miód - w mniejszym stopniu podnoszą poziom glukozy we krwi iw pełni zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na słodycze.
Źródło: depositphotos.com
Unikaj słodkich napojów
Odrzucając tradycyjny cukier i ciastka, wiele osób popełnia błąd i nadal spożywa napoje gazowane, pakowane soki, napoje sportowe, słodkie herbaty i kawę. „Płynne kalorie” są podstępne: na przykład 0,5 litra lemoniady zawiera około 15 łyżeczek. cukier o warunkowo bezpiecznej stawce produktu wynoszącej 6 łyżeczek. na dzień. Według lekarzy wypijany 1 litr sody dziennie zwiększa ryzyko rozwoju nabytej cukrzycy u dzieci o 60%, a kobiet w średnim wieku o 80%.
Źródło: depositphotos.com
Zmieniaj się stopniowo
Odmowie cukru nie powinno towarzyszyć dyskomfort fizyczny lub psychiczny przekraczający dopuszczalne granice - zawroty głowy, drżenie kończyn, depresja. W pierwszych dwóch przypadkach zaleca się konsultację z lekarzem: złe samopoczucie może być oznaką zaburzeń metabolicznych, które przy ostrym ograniczeniu spożycia cukru najpierw objawiły się lub pogorszyły. Bardziej poprawne jest stopniowe przechodzenie na zdrową dietę, obserwując zmiany w organizmie. Jeśli brak cukru w pożywieniu powoduje przedłużającą się depresję, apatię, to znaczy, że motywacja nie jest dostatecznie silna, psychice z trudem radzi sobie ze zmianami. Stopniowe zmniejszanie udziału cukru w diecie sprawi, że przejście od „słodkiego życia” do zdrowego będzie mniej bolesne i skuteczniejsze.
Źródło: depositphotos.com
Film z YouTube powiązany z artykułem:
Maria Kulkes Dziennikarz medyczny O autorze
Edukacja: Pierwszy Moskiewski Państwowy Uniwersytet Medyczny im. I. M. Sechenov, specjalność „medycyna ogólna”.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
